Mashine ya kukunja mkate wa Kifaransa | Mashine ya kukunja unga

Mashine ya kukandia mkate wa Kifaransa ni kifaa cha kitaalamu cha kukandia unga kwa ajili ya utengenezaji wa mkate. Kazi yake kuu ni kukandia, kukunja, kukanda, n.k. Mashine hii ya kukandia unga ina uwezo wa kuunda unga kuwa umbo la fimbo. Inatumika hasa kwa kuunda mkate wa Kifaransa na pia inafaa kwa kuunda aina mbalimbali za unga kama vile toast na mkate wa vipande. Mashine ya kutengeneza mkate wa Kifaransa inaweza kukamilisha mahitaji ya kuunda baada ya kukandia kulingana na kipenyo na urefu wa bidhaa unayohitaji. Uzito wa unga unatoka gramu 50 hadi gramu 1250. Uwezo ni takriban vipande 1200 kwa saa. Mashine ya kutengeneza baguette za Kifaransa ni rahisi kuendesha, ina ufanisi mkubwa, na matokeo yake ni mazuri. Ni msaidizi mzuri katika utengenezaji wa mkate.

Maagizo ya uendeshaji wa mashine ya kukandia mkate wa Kifaransa

Mashine ya kukandia mkate wa Kifaransa inahitaji kusafishwa kabla ya matumizi. Fungua mlango wa kulishia ili kukagua roli ya kukandia unga na kifaa cha kusafisha. Hakuna mabaki makavu yanayopaswa kuwa juu yake. Ukanda wa kusafirisha unapaswa kuwa safi, na hakuna mabaki makavu au chembe nyingine ngumu juu ya uso wake. Hakuna vitu vya kigeni kati ya sahani za kulishia za mbele na nyuma. Baada ya kukagua na kusafisha mashine, weka mlango wa kulishia, kisha washa umeme, anza mashine na iendeshe kwa muda.

Gurudumu la upande wa kushoto la mashine linatumika kurekebisha unene wa kukandamiza unga. Pengo linakuwa dogo unapozungusha kisaa. Pengo linakuwa kubwa unapozungusha kinyume cha saa. Upeo wa kurekebisha ni 0-19mm. Unaweza kujua unene wa unga kulingana na kipima cha gurudumu. Gurudumu linapozunguka mzunguko mmoja, pengo la roli linabadilika kwa takriban 2mm. Rekebisha umbali kati ya mbao za kulishia kwa kurekebisha gurudumu upande wa kulia wa mashine.

Umbali unakuwa mkubwa unapozungusha kisaa, na umbali unakuwa mdogo unapozungusha kinyume cha saa. Gurudumu linapozunguka mzunguko mmoja, umbali unabadilika kwa takriban 10mm. Mashine inahitaji kusafishwa kila siku baada ya matumizi. Usiachie uchafu wowote wa maji kwenye uso wa roli, kifaa cha kukwarua, na mkanda wa kusafirisha.

Maagizo ya ufungaji wa mashine ya kukunja mkate wa kifaransa

1. Tafuta eneo tambarare na lenye nafasi ya kutosha kulingana na mstari wa uzalishaji.
2. Kurekebisha mashine: fungisha gurudumu baada ya kuweka mahali.
3. Umeme: inahitaji fundi umeme mtaalamu, usambazaji wa umeme lazima uzingatie vipimo na lebo ya uwezo kwenye jina la mashine.
4. Jaribio la mashine: Baada ya kuwasha swichi kuu ya umeme (nyuma ya kulia ya mashine), bonyeza kitufe cha ON mbele ya mashine moja kwa moja ili kuanzisha mashine.
5. Marekebisho: Angalia ikiwa ukanda wa conveyor unageuka juu kulingana na mwelekeo ulioonyeshwa na mshale. Ikiwa kuna hitilafu, tafadhali badilisha waya yoyote ya awamu mbili na ujaribu tena.
6. Mkate huu wa Kifaransa unatofautiana sana na mkate wa pita ambao hutengenezwa na mashine ya mkate wa pita.

Vigezo vya kiufundi vya mashine ya kukunja mkate wa Kifaransa