O amido é um tipo de alimento que muitas pessoas gostam de consumir. O amido também possui classificações diferentes, como amido de tapioca e amido de batata doce, que são os dois amidos mais comuns. Muitas pessoas pensam que o amido de mandioca é o amido de batata doce. Na verdade, há uma grande diferença nos aspectos de origem, uso e composição! Além disso, a mandioca também pode ser usada para fazer garri, Taizy máquina de processamento garri é um fornecedor muito bom na China, sua linha de produção garri é um produto de grande venda e eles o venderam para muitos países, especialmente para o mercado africano.
A diferença entre fécula de mandioca e fécula de batata doce
Fontes diferentes
Amido de mandioca: é uma espécie de pó com alto teor de amido.
Farinha de batata doce: contém amido mais rico, que é um tipo de grão grosso.
Diferentes usos
Amido de mandioca: Em nosso país, o amido de mandioca é utilizado principalmente como aditivo em rações e alimentos. Em Taiwan, é comumente usado para fazer bolinhas de taro, que têm bom gosto.
Amido de batata doce: é usado principalmente para fazer macarrão que tem certa elasticidade e sabor melhor do que outros macarrões.
O que você deve saber sobre farinha de mandioca e farinha de batata doce?
Por conter grande quantidade de amido, a farinha de mandioca também é tóxica. pode produzir ácido cianídrico sob a ação do ácido gástrico, que é prejudicial ao corpo humano. Embora a farinha de batata doce não contenha toxinas e possa fazer as pessoas se sentirem saciadas, você não pode comê-la demais.
Aplicação de mandioca
A mandioca é um dos três principais alimentos do mundo e é muito comum em regiões tropicais e subtropicais. Na minha opinião, a mandioca é a quinta maior cultura depois do arroz, da batata doce, da cana-de-açúcar e do milho. Por que? Por exemplo, a farinha de tapioca pode produzir álcool, frutose, glicose, maltose, cerveja, pão, chips de camarão, biscoitos, aletria, molhos e outros produtos químicos.
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