A máquina multifuncional para fazer momo pode ser usada para fazer bolinhos de sopa, pão frito chinês, pão recheado, pão vegetariano, pão de carne, pães, etc. A máquina automática de pão recheado é uma máquina alimentícia que coloca a massa fermentada e o recheio misturado na entrada da máquina para fazer pães. Existem dois modelos desta máquina: um com um único compartimento e outro com dois compartimentos. A diferença é que o modelo de dois compartimentos é adequado para trocar o recheio com frequência. Uma máquina de fazer momo pode produzir momo com pesos diferentes trocando o molde.
Esta máquina de fazer momo é adequada para hotéis, restaurantes, escolas, instituições, refeitórios de empresas, fábricas de processamento de pães, lojas de café da manhã industrial e fábricas de alimentos congelados, entre outros. Além disso, se necessário, pode ser equipada com uma batedeira de massa, misturador, moedor de carne, cortador de legumes, cortador em cubos, picador e outros equipamentos.
Vídeo de funcionamento da máquina de fazer pão recheado
Vantagens da máquina automática de fazer momo
- Sistema de transporte de pressão lenta melhorado, com uma superfície de transporte maior.
- Sistema de enchimento por rosca aprimorado para um recheio mais suave e uniforme.
- Controle de dupla frequência variável. A quantidade de massa e recheio pode ser ajustada livremente. A máquina de fazer momo é fácil de usar e possui alta precisão.
- Corpo leve, design racional e estrutura compacta.
- A máquina de fazer pão recheado é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, atendendo aos requisitos das normas nacionais de higiene alimentar.
- O peso do pão varia de 10 a 200g, e o molde pode ser personalizado conforme a necessidade do usuário.
- O momo tem tamanho uniforme e superfície lisa.
- A eficiência de trabalho equivale a 8 a 12 trabalhadores operando simultaneamente. Os custos com mão de obra estão bastante altos atualmente, portanto, o uso da máquina aumenta consideravelmente a produtividade.
- Esta máquina de fazer pão adota estrutura espiral e extrusão vertical para sovar a massa, integrando propulsão por rosca e bomba de sucção para o recheio.
- Design avançado, estrutura racional e simples, fácil de desmontar e fazer manutenção.
Como fazer pão cozido no vapor com a máquina de fazer pão recheado?
- Prepare primeiro o recheio e a massa.
- Em seguida, coloque a massa na entrada de massa e o recheio na entrada de recheio.
- Ligue o interruptor desta máquina de pão recheado cozido no vapor. A espessura do pão, a velocidade de produção e a quantidade de recheio podem ser ajustadas conforme a necessidade do usuário.
- O peso dos pães cozidos no vapor varia de 10 a 200g. A capacidade é de cerca de 2000 a 3000 peças por hora. 5. Após a formação do pão, ele precisa ser colocado na caixa de vapor para cozinhar.
Máquina de fazer momos exportada para o Nepal
Há um cliente do Nepal chamado Kostas Papadopoulos, que quer abrir uma loja de pãezinhos. Ele procurou esta máquina no nosso site de equipamentos alimentícios e entrou em contato conosco. Ele precisava de um pãozinho de 40g com recheio de carne. Personalizamos o modelo de acordo com as necessidades dele. Em seguida, testamos a máquina de fazer momo e mostramos o vídeo a ele. Ele ficou muito satisfeito com o produto final e depois visitou nossa fábrica. Após encomendar a máquina, ele visitou várias paisagens famosas da China. No geral, a máquina de fazer momo é um equipamento popular para cidades estrangeiras, especialmente para cidades turísticas.
** Parâmetros técnicos da máquina de fazer momo**
| Modelo | Tamanho | Peso | Capacidade | Peso do pãozinho | Potência |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 6606501500mm | 320kg | 2000-3000pcs/h | 20-200g | 2.76kw |
| TZ-2 | 7606501500mm | 430kg | 2000-3000pcs/h | 20-200g | 2.76kw |
Como fazer a manutenção da máquina automática de pãezinhos recheados no vapor?
- Após o uso, todas as peças devem ser desmontadas e limpas imediatamente, e o molde especial deve ser untado com óleo de cozinha para o próximo uso, o que prolongará sua vida útil.
- Para peças de funcionamento contínuo, deve-se adicionar óleo lubrificante regularmente.
- A canaleta de graxa deve ser mantida na placa de formação por um longo período.
- Repare ou substitua as peças de desgaste em tempo hábil.
Falhas comuns e soluções relacionadas
- A base do pão está fina e é fácil o recheio vazar.
Causa: A massa do pão está grossa e o pão está baixo, o que faz com que a massa não tenha espaço suficiente para envolver o recheio.
Solução: Altere a espessura da massa do pão ou aumente a altura do pão, deixando espaço suficiente para o recheio.
O recheio está muito duro e a massa do pão está muito macia. Durante o processo de amassar, a massa é comprimida, expondo o recheio.
- O pão não é completamente cortado e fica grudado um no outro.
Causa: A faca de moldagem não está engatada.
Solução: Ajuste o disco de moldagem e aperte a mola da máquina de fazer momo.
- Não há recheio no pão.
O ingrediente do recheio não está macio, fino e liso, e não tem uma consistência adequada.
Solução: Reajuste o recheio.