Multifuncional máquina de fazer momo pode ser usado para fazer bolinhos de sopa, pão frito chinês, pão recheado, pão de vegetais, pão de carne, pãezinhos, etc. A máquina automática de pão recheado cozido no vapor é uma máquina de alimentos que coloca a massa fermentada e o recheio misturado na entrada da máquina para fazer pães . Existem dois modelos desta máquina: uma caçamba simples e uma caçamba dupla. A diferença é que o balde duplo é adequado para troca frequente de recheio. Uma máquina de fazer momo pode produzir momo com pesos diferentes, alterando o molde.
Esta máquina de fazer momo é adequada para hotéis, restaurantes, escolas, instituições, cantinas corporativas, fábricas de processamento de pães, oficinas de engenharia de café da manhã e fábricas de alimentos congelados, etc. misturador de massa, misturador, moedor de carne, máquina de corte de vegetais, máquina de cortar dados, helicóptero, e outros equipamentos.
Vídeo de funcionamento da máquina de fazer pão recheado
Vantagem da máquina automática de fazer momo
- O sistema de transporte de baixa pressão aprimorado com uma superfície de transporte maior.
- Sistema de enchimento de rolagem aprimorado para um enchimento mais suave e uniforme.
- Controle de conversão de frequência dupla. A quantidade de massa e recheios pode ser ajustada livremente. O máquina de fazer momo é fácil de usar e possui alta precisão.
- Possui corpo leve, design razoável e estrutura compacta.
- A máquina de fazer pão recheado é feito de aço inoxidável de alta qualidade, que atende aos requisitos das normas nacionais de higiene alimentar.
- O peso do pão varia de 10 a 200g, e o molde pode ser customizado de acordo com a necessidade do usuário.
- O momo é uniforme em tamanho e suaviza no ás.
- A eficiência de trabalho é equivalente a 8 a 12 trabalhadores trabalhando ao mesmo tempo. Os custos de mão de obra são agora bastante elevados, por isso o uso da máquina aumenta muito a produtividade.
- Esta máquina para fazer pão adota a estrutura espiral e o tipo de extrusão vertical para mexer a massa, integrando-se com a propulsão do parafuso e o enchimento da bomba de sucção
- Design avançado, estrutura razoável e simples, fácil de desmontar e manter.
Como fazer pão cozido no vapor com máquina de fazer pão recheado?
- Prepare primeiro o recheio e a massa.
- Em seguida, coloque a massa na entrada de massa e coloque o recheio na entrada de recheio.
- Ligue o interruptor desta máquina de pão recheado no vapor. A espessura do pão, a velocidade de produção, a quantidade de recheio podem ser ajustadas de acordo com a necessidade do usuário.
- O peso dos pães cozidos no vapor varia de 10 a 200g. A capacidade é de cerca de 2.000 a 3.000 unidades por hora. 5. Após a formação do pão, ele precisa ser colocado na caixa de vapor para cozinhar
Máquina de fabricação Momo exportada para o Nepal
Há um cliente nepalês chamado Kostas Papadopoulos que quer abrir uma loja de pães. Ele procurou esta máquina em nosso site de máquinas de alimentos e nos contatou. Ele precisava de um pãozinho de 40g com recheio de carne. Personalizamos o modelo de acordo com suas necessidades. E então testamos a máquina de fazer momo e mostramos o vídeo para ele. Ele ficou muito satisfeito com o produto acabado e visitou nossa fábrica mais tarde. Depois de encomendar a máquina, ele visitou muitos cenários famosos da China. Resumindo, a máquina de fazer momo é um equipamento popular para cidades estrangeiras, especialmente para cidades itinerantes.
Parâmetros técnicos da máquina de fazer momo
Modelo | Tamanho | Peso | Capacidade | Peso do pão | Poder |
TZ-1 | 660*650*1500mm | 320kg | 2.000-3.000 unidades/h | 20-200g | 2,76 kW |
TZ-2 | 760*650*1500mm | 430kg | 2.000-3.000 unidades/h | 20-200g | 2,76 kW |
Como manter a máquina automática de pão recheado no vapor?
- Após o uso, todas as peças devem ser desmontadas e limpas a tempo, e o molde especial deve ser untado com óleo de cozinha para o próximo uso, o que ampliará sua vida útil.
- Para peças de funcionamento de longo prazo, você deve adicionar óleo lubrificante regularmente.
- A ranhura de graxa deve ser mantida na placa de formação por muito tempo.
- Repare ou substitua as peças de desgaste a tempo.
- O fundo dos pães é fino e é fácil revelar o recheio.
Motivo: A casca do pão é grossa e o pão é curto, o que faz com que a casca do pão não tenha espaço suficiente para acondicionar os recheios.
Método: Mude a espessura da casca do pão ou aumente a altura do pão, deixando espaço suficiente para o pão.
O recheio é muito duro e a casca do pão é muito macia. Durante o processo de amassamento, a massa é espremida para revelar o recheio.
- O pão não pode ser totalmente cortado e conectado um por um.
Motivo: A faca formadora não está presa.
Método: Ajuste o disco formador e aperte a mola da máquina de fazer momo.
- Não há recheio no pão.
O ingrediente do recheio não é macio, fino e escorregadio e não possui consistência certa.
Método: Remodular o recheio.
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