A máquina esterilizadora de alimentos industrial é usada na indústria de processamento de alimentos para esterilizar alimentos processados. Depois de usar o esterilizador de alimentos para esterilizar, ele pode garantir a estabilidade dos alimentos e ajudar a prolongar a vida útil dos alimentos. De acordo com diferentes métodos de esterilização, a máquina de esterilização de alimentos possui várias máquinas de esterilização, como máquina de esterilização em autoclave, máquina de esterilização em banho-maria, máquina de pasteurização e assim por diante. A máquina industrial de esterilização de alimentos é amplamente utilizada na esterilização de bolsas de retorta e enlatados.
Tipos de máquina esterilizadora de alimentos
De acordo com diferentes métodos de esterilização, as máquinas de esterilização de alimentos incluem principalmente máquinas de esterilização em autoclave, máquinas de esterilização em banho-maria, máquinas de pasteurização e outras máquinas. São adequados para a esterilização de alimentos enlatados e ensacados.
Máquina de esterilização em autoclave de alta pressão
A máquina esterilizadora autoclave de alta temperatura aplica-se amplamente à esterilização de alimentos enlatados ou ensacados, como carne, feijão, cogumelos e peixe. De acordo com os diferentes métodos de esterilização, a máquina pode escolher diferentes métodos de esterilização, como tipo de vapor, tipo de banho-maria, tipo de spray e assim por diante.
As características da máquina de esterilização em autoclave
- Distribuição térmica uniforme, sem ângulo morto, a água circulante no tanque de esterilização flui uniformemente com a direção do fluxo alternada constantemente para cima, para baixo, para a esquerda, para a direita, garantindo assim que qualquer ponto da distribuição de calor seja uniforme dentro do recipiente a partir do período de aquecimento, preservação do calor ao resfriamento.
- A esterilização em alta temperatura e curto período é materializada pela adoção da circulação de água quente em vaso duplo como meio de esterilização. A água no tanque de água quente é primeiro aquecida até a temperatura necessária para a esterilização (exceto esterilização em vários estágios), encurtando assim o tempo de esterilização e melhorando a eficiência do trabalho.
- Economize energia. A água do meio de trabalho utilizada no processo de esterilização no recipiente de esterilização pode ser reciclada para economia de energia, encurtamento de tempo e redução de mão de obra e desperdício, como forma de reduzir custos de produção.
- Sistema de controle automático. Todo o processo de esterilização pode ser controlado pelo computador, portanto a operação pode ser concluída automaticamente.
- A chaleira bactericida adota um sistema de controle de simulação de temperatura, que pode definir o mecanismo de aquecimento de vários estágios antes de iniciar.
Parâmetro da máquina esterilizadora de alimentos para bolsa de retorta
| diâmetro （mm ） | comprimento (mm) | volume (m³) | grossura
（mm） |
Bomba de água | ||
| tipo | número | |||||
| Pote esterilizador | Chaleira térmica | |||||
| φ500 | 800 | 0.20 | 4 | 4 | DN20 | 2 |
| φ600 | 1000 | 0.35 | 4 | 4 | DN32 | 2 |
| φ700 | 1200 | 0.57 | 4 | 4 | DN40 | 2 |
| 1500 | 0.69 | 4 | 4 | DN40 | 2 | |
| 1800 | 0.80 | 4 | 4 | DN40 | 2 | |
| φ900 | 1800 | 1.37 | 4 | 4 | DN65 | 2 |
| φ1000 | 2200 | 2.03 | 4 | 4 | DN65 | 2 |
| 2400 | 2.18 | 4 | 4 | DN80 | 2 | |
| 2600 | 2.34 | 4 | 4 | DN80 | 2 | |
| 3000 | 2.66 | 4 | 4 | DN80 | 2 | |
| φ1200 | 2700 | 3.56 | 5 | 5 | DN80 | 2 |
| 3000 | 3.90 | 5 | 5 | DN80 | 2 | |
| 3600 | 4.58 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| 4000 | 5.03 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| φ1300 | 3000 | 4.62 | 5 | 5 | DN100 | 2 |
| 4000 | 5.95 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| 5000 | 7.27 | 5 | 5 | DN100 | 2 | |
| φ1500 | 4000 | 8.04 | 5 | 5 | DN125 | 2 |
| 5000 | 9.80 | 5 | 5 | DN125 | 2 | |
| 6000 | 11.58 | 5 | 5 | DN125 | 2 | |
| Pressão de projeto | 0,35 MPa |
| Pressão máxima | 0,30 MPa |
| Material | SUS304 |
| Temperatura de projeto | 147°C |
Esterilizador de banho-maria
O esterilizador para banho-maria é amplamente utilizado em fábricas de alimentos enlatados. Esta máquina é o equipamento ideal para pasteurizar polpa de frutas enlatadas. A máquina de esterilização em banho-maria de alta temperatura e alta pressão pode alcançar esterilização contínua e a temperatura pode ser ajustada por si só. Ao esterilizar, faz com que o corpo da garrafa do alimento possa ser embebido em água condutora de calor. Portanto, a máquina torna a esterilização mais completa.
Máquina pasteurizadora de alimentos
Os pasteurizadores têm uma ampla gama de aplicações. É amplamente utilizado para esterilizar laticínios, produtos de soja, alimentos enlatados, alimentos ensacados e outros alimentos. O pasteurizador também pode formar uma linha de esterilização com equipamentos como um resfriador, um escorredor vibratório, uma máquina de desidratação com secagem ao ar e um transportador. A linha de montagem pode ser projetada e produzida de acordo com diferentes produtos, diferentes resultados e diferentes requisitos de processo para atender às necessidades dos clientes em diferentes níveis.
Adicionar comentário