Como fazer hambúrgueres

Quer aprender a fazer hambúrgueres? Os hambúrgueres são uma comida tão deliciosa. Podemos fazer isso em casa sozinhos. Para o restaurante, como fazem tantos hambúrgueres todos os dias? Vamos dar uma olhada juntos.

Como fazer hambúrguer em casa?

Ingredientes:

Farinha com alto teor de glúten 195 g, Farinha com baixo teor de glúten 90g, Fermento em pó 6 g, Leite em pó 12 g Ovo 60g, Sopa 75g, 50g de gergelim branco

Passos:

1. Abra a massa até a extensão por 1 fermentação
2. Relaxe depois que a massa acabar por 10 minutos
3. Divida a massa e divida, 60 gramas cada
4. Aperte uma ponta da massa e esfregue o outro lado
5. Em seguida adicione o gergelim
6. Coloque a massa na assadeira e pressione suavemente a superfície da massa com a mão
7. 2 vezes fermentação
8. O forno é pré-aquecido a 180°C e a camada intermediária é acesa para cima e para baixo por 15 minutos.
9. Adicione o recheio, ovo frito, alface, tomate, presunto ao hambúrguer

   

Como fazer hambúrgueres?

Ingredientes: Carne picada, tofu velho e cebola. (Carne e tofu velho 1:1)

Tempero: sal, conhaque, molho de soja, pimenta preta, azeite.

Passos:

1. Misture a carne com um pouco de conhaque;
2. O tofu é levemente pressionado para remover a água de um objeto pesado,
3. Misture a carne moída, o tofu e a cebola, acrescente a pimenta-do-reino, o molho de soja e o sal e misture bem;
4. Bata no recheio para expelir o ar interno, o que deixa os hambúrgueres mais firmes;
5. Numa frigideira passe o azeite e frite os hambúrgueres dos dois lados;
6. Adicione o molho de pimenta preta.
7. Sanduíche com alface, tomate, queijo magro, pepino azedo e hambúrguer.

Em seguida, junte o hambúrguer e os hambúrgueres, um delicioso hambúrguer está pronto!

Para um restaurante fast food, o trabalhador feito não consegue atender às necessidades do cliente. Então eles geralmente levam máquina de fazer hambúrgueres para fazer isso. A máquina de fazer hambúrgueres é uma máquina multifuncional que pode fazer hambúrgueres redondos e quadrados.

Como operar a máquina de fazer hambúrgueres?

O primeiro passo coloca a matéria-prima na entrada e depois liga a chave. O material será moldado pelo modelo, como formato de peixe, formato de coração. Finalmente, os hambúrgueres moldados estão prontos. No formato redondo com 10 diâmetros de hambúrguer de carne, um hambúrguer costuma pesar cerca de 35g. Máquina de fazer hambúrgueres pode produzir cerca de 2.100 unidades por hora. A espessura pode ser ajustada de 3 a 12 mm. Fácil operação e grandes capacidades podem atender à demanda.

Características da máquina para fazer hambúrgueres:

1. Máquina de fazer hambúrgueres pode produzir diferentes formatos de produtos, alterando diferentes moldes.
2. Toda a máquina é feita de aço inoxidável de alta qualidade que atende aos padrões de higiene alimentar.
3. Adequado para fazer hambúrgueres, hambúrgueres de camarão, bolo de frango, bolo de peixe, bolo de batata, bolo de abóbora e assim por diante.
4. Esta máquina é fácil de operar, fácil de limpar, estável em desempenho, segura e confiável, que é adequada para fábricas de processamento de carne, centros de distribuição de alimentos da indústria de catering, etc.