전분은 많은 사람들이 즐겨 사용하는 일종의 식품입니다. 전분은 또한 더 일반적인 두 가지 전분인 타피오카 전분과 고구마 전분과 같이 다양한 분류를 가지고 있습니다. 많은 사람들은 카사바 전분이 고구마 전분이라고 생각합니다. 사실 소스, 활용도, 구성면에서 큰 차이가 있어요! 또한 카사바를 사용하여 가리(garri), 타이지(Taizy)를 만들 수도 있습니다. 가리 가공 기계 중국에 있는 아주 좋은 공급자입니다, 그들의 garri 생산 라인은 뜨거운 판매 제품이고, 많은 국가, 특히 아프리카 시장에 판매했습니다.
카사바 전분과 고구마 전분의 차이점
다양한 소스
카사바 전분: 전분 함량이 높은 일종의 분말입니다.
고구마 가루: 거친 곡물의 일종인 전분이 더 많이 함유되어 있습니다.
다양한 용도
카사바 전분: 우리나라에서 카사바 전분은 주로 사료 및 식품의 첨가제로 사용됩니다. 대만에서는 맛이 좋은 타로 볼을 만드는 데 흔히 사용됩니다.
고구마 전분: 주로 국수를 만드는 데 사용되며, 탄력이 있고 다른 국수보다 맛이 좋습니다.
카사바 가루와 고구마 가루에 대해 무엇을 알아야 합니까?
전분 함량이 높을 것으로 예상되는 카사바 가루도 독성이 있습니다. 위산의 작용으로 인체에 유해한 청산을 생성할 수 있습니다. 고구마 가루에는 독소가 없지만 포만감을 느낄 수 있으므로 너무 많이 먹을 수는 없습니다.
카사바의 응용
카사바는 세계 3대 식품 중 하나로 열대 및 아열대 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 제 생각에는 카사바는 쌀, 고구마, 사탕수수, 옥수수에 이어 다섯 번째로 큰 작물입니다. 왜? 예를 들어, 타피오카 가루는 알코올, 과당, 포도당, 맥아당, 맥주, 빵, 새우 칩, 비스킷, 당면, 소스 및 기타 화학 제품을 만들 수 있습니다.
가리를 생산하기 위해 카사바를 사용하려면 Taizney 가리 가공 기계 10년 이상 이 분야에 종사해 왔기 때문에 최선의 선택이 될 것입니다! 그리고 모든 가리 가공 기계는 수명이 긴 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 따라서 귀하는 Taizy를 전적으로 신뢰할 수 있으며 그들이 귀하에게 최상의 솔루션을 제공할 것이라고 확신합니다!
댓글 추가