야채 다이싱 머신 급속 냉동 야채, 절인 식품 및 뿌리 야채 가공 라인에 적용 가능하며 큐브 또는 직육면체 주사위로 절단됩니다. 전기 야채 다이서 기계는 주로 받침대, 인클로저, 수직 칼과 치핑 칼이 있는 절단판, 가로 절단 가장자리, 수평 절단 칼, 전송 시스템 및 전기 제어 시스템으로 구성됩니다.
상업용 야채 다이싱 머신 응용
상업용 야채 다이싱 기계는 감자, 당근, 양파, 버섯, 고추, 사과, 험 및 기타 다양한 뿌리 채소와 같은 야채 및 과일에 적합합니다. 따라서 야채 가공 산업에서 이상적이고 필수적인 절단 장비입니다. 다이싱 크기와 두께는 조정 가능합니다. 이 상업용 야채 과일 다이서 기계는 식품 가공 공장, 케이터링 산업, 식당, 야채 유통 센터 등에 널리 적용됩니다.
야채 큐브 절단기의 주요 매개변수
용량: 600kg/h
다이싱 크기:4,5,6,8,10,12,15mm 큐브 또는 기타 맞춤형 크기
힘:0.75kw
크기:710*660*1085mm
무게:100kg
야채 및 과일 다이싱 머신 작동 영상
상업용 야채 다이서 기계의 작동 원리
- 이 야채 다이서의 회전식 절단 테이블은 원료를 고속으로 회전시킵니다.
- 고속회전으로 발생하는 원심력으로 야채 다이싱 머신 수직 칼을 사용하여 뿌리 채소나 과일을 조각으로 자른 다음 디스크 절단 칼을 사용하여 조각을 스트립으로 자릅니다.
- 잘리거나 부서진 재료는 가로 절단 모서리로 보내져 필요한 모양(예: 큐브 또는 직육면체)으로 절단됩니다.
- 절단날과 회전판 사이의 간격을 조정하여 칩핑 또는 다이싱 크기의 두께를 변경할 수 있으며, 디스크 커터와 횡방향 커터를 변경하여 절단 소재의 모양을 변경할 수 있습니다.
- 다이싱하기 전에 다음을 사용할 수 있습니다. 버블형 야채세탁기 토마토, 당근, 토란, 생강 등과 같은 뿌리 채소를 청소합니다.
야채 다이싱 머신의 장점
- 다재다능함, 하나의 야채 다이싱 기계로 다양한 뿌리 채소를 주사위나 칩으로자를 수 있습니다.
- 정사이즈, 깨끗하고 깔끔한 절단면으로 완벽한 완성품 완성
- 작동 용이성; 고효율; 기계 인클로저를 포함한 최적화된 위생 설계,
- 절단 칼은 모두 304 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 수명이 길고 유지 관리 비용이 낮습니다.
- 다이싱 두께는 조절 가능합니다.
야채 다이싱 머신 커터 교체 방법
- 먼저 파일럿 휠을 풀고 핸들을 아래로 눌러 슬라이스용 칼날 그룹을 빗에서 분리합니다. 그런 다음 샤프트 끝 너트를 풀고 후크 슬리브로 공구의 앞쪽 끝 홈을 걸고 칼날 그룹을 제거한 다음 필요한 크기의 칼날 그룹으로 커터를 교체하십시오.
- 샤프트 끝 너트를 조이고 핸들을 위로 움직여 변속기 기어가 기계 내부에서 적절하게 클러치되고 있는지 관찰하십시오.
- 전송되는 경우 기어 잘 쥐면 손잡이가 컨트롤러에 가까워집니다. 그런 다음 전기 야채 다이서 절단기 홈의 디스크 블레이드를 빗에 삽입합니다.
- 슬라이서, 블레이드, 빗 감자 사이에 마찰이 없고 클램핑 정체가 없으면 핸드 휠을 고정하여 야채 다이싱 머신의 블레이드 교체가 완료됩니다.
상업용 야채 및 과일 다이서 기계에 대한 집착
- 절단할 재료는 씻어야 하며, 모래나 진흙이 섞이면 칼날 가장자리와 칼날이 쉽게 손상되고 무뎌집니다. 최대 절단 직경은 80mm를 초과해서는 안됩니다. 이 직경보다 크면 작은 조각으로 잘라야 합니다.
- 다이얼의 힘을 받아 원재료를 필요한 두께로 자른 후 디스크 커터로 스트립으로 자르고 마지막으로 크로스 커터로 사각형으로 자릅니다.
- 야채 및 과일 다이싱 기계 사양 조정: 디스크 커터 및 크로스 커터 교체.
- 슬라이스 두께 조정: 플레이트를 조정하여 슬라이스 두께를 필요한 두께로 조정할 수 있습니다. 먼저 하우징 조정판의 고정볼트를 풀고 조정판 회전레버를 원하는 위치까지 들어 올린 후 조정판을 내린 후 고정볼트를 조여 고정시킵니다.
| 가로 절단 길이 | 블레이드 수 |
| 5mm | 15개 |
| 10mm | 8개 |
| 부조 | 이유 | 해결책 |
| 기계가 비효율적입니다. | V 벨트가 너무 느슨해 작업 시 미끄러짐 | V 벨트를 조이세요 |
| 원료가 기계 안으로 떨어지지 않습니다. | 1. 빗 칼날과 스페이서 링 사이의 거리가 너무 넓습니다.
2. 슬라이스 두께가 너무 두껍습니다. | 1. 빗이 스페이서 링 표면에 가깝도록 빗 위치를 다시 조정하십시오.
2. 슬라이스 두께가 빗의 위치와 일치하도록 슬라이스 두께를 조정합니다. |
| 원료를 완전히자를 수 없습니다. | 1. 트레이의 회전 방향이 지정된 방향과 일치하지 않습니다.
2. 빗이 막혔습니다. 3. 디스크 파쇄 결합 도구가 작동 중에 느슨해졌습니다. 4 수직 칼날이 원료에 의해 막혔습니다. | 1. 시계 방향으로 돌려 스티어링 휠을 조정합니다.
2. 빗을 청소하세요. 3. 디스크 절삭 공구 고정 4. 수직 칼날에 남은 재료를 정리합니다. |
야채 다이싱 머신을 유지 관리하는 방법은 무엇입니까?
1. 모든 유지 관리는 전원을 끈 후 수행해야 합니다. 2. 전기 채소 다이서 슬라이서 사용 후 청소해야 하며 특히 부품 재료가 통과합니다. 3. 매번 사용 후에는 모든 절단 도구를 주의 깊게 점검하여 손상이나 무뚝뚝함을 방지하고 빗 절단 모서리가 정상인지 손상되었는지 확인하십시오. 일주일에 한 번씩 결합공구를 분해하세요. 4. 재조립 시에는 무독성, 맛이 없는 식용유로 깨끗이 세척해야 합니다. 설치하기 전에 쉽게 작동할 수 있도록 절단 샤프트에 식용유를 발라야 합니다.