マンゴー果汁生産ライン | マンゴージュースパルプ加工機

マンゴージュース生産ラインは、生のマンゴーを原料とし、マンゴーやその他の果物を濃縮ジュース、濃縮ジャム、マンゴージュースなどに加工できます。マンゴージュースパルプ生産ラインで製造されるマンゴージュースは栄養豊富です。マンゴージュースには老化を遅らせ、免疫力を高める効果があります。また、この大規模なマンゴー加工生産ラインは生産能力が高く、1日あたり10トンから2500トンのマンゴーを処理できます。マンゴージュース加工ラインで処理されたマンゴーは果汁収率が高いです。さらに、包装形態も多様で、さまざまなお客様のニーズに対応できます。

マンゴージュースは栄養豊富

マンゴーは栄養価の高い果物で、多くのビタミンやミネラルを含んでいます。マンゴーは食用価値が高く、料理の副材料として加えたり、他の果物と混ぜてジュースにしたりできます。マンゴージュースには殺菌効果があり、大腸菌や化膿連鎖球菌などの真菌の増殖を抑制します。そのため、マンゴージュースを飲むことは殺菌・消炎効果を助け、胃炎の治療に役立ちます。マンゴージュースにはビタミンAとCが豊富に含まれています。これらの2つの抗酸化物質は、体内の有害物質が酸化反応を起こすのを防ぐため、抗がん・抗癌効果があります。さらに、マンゴージュースを摂取すると美容効果や排便促進効果も期待できます。マンゴージュース生産ラインで製造されるマンゴージュースは栄養豊富であるため、マンゴー破砕機も市場で非常に人気があります。

マンゴージュース生産ラインの概要

原料：生マンゴー

最終製品：濃縮ジュース、濃縮ソース、フルーツジュース飲料など

処理能力：10トン/日～2500トン/日

果汁収率：約75%（25%は果皮と種子）

最終濃縮果汁濃度：65～72Brix

最終製品包装：無菌バッグ／バルクコンテナ／ガラス瓶／PETボトル

マンゴージュースパルプ生産ラインの工程

マンゴージュースパルプ生産ラインは、生マンゴーを原料とし、複数のマンゴー加工機で処理して濃縮マンゴージュースを製造します。マンゴージュース製造の工程は以下の通りです：原料→洗浄→選別→ブラシ洗浄→マンゴー種子除去→予熱・酵素失活→マンゴー破砕→殺菌→充填

マンゴージュース生産ラインに使用されるマンゴー加工機

ホイスト（昇降機）

マンゴージュース製造ライン、トマトソース製造ライン、その他の青果物製造ラインにおいて、ホイストは材料を搬送するために使用されます。ホイストは主に食品グレードの材料で作られています。また、機械の搬送能力はホイストの長さに関係します。

マンゴー洗浄機

マンゴー洗浄機は、生のマンゴーを洗浄するための機械です。この機械で洗浄することにより、マンゴーに付着した不純物や葉を取り除くことができます。マンゴー洗浄機は、チェーンプレートコンベアベルトを使用してマンゴーを搬送します。機械のファンによって発生した気泡がマンゴーを洗浄し、前方に押し出します。さらに、マンゴー洗浄機の末端には高圧スプレー装置が備わっています。この装置がマンゴーをさらに洗浄し、徹底的な洗浄を実現します。

マンゴー洗浄機の利点

1. マンゴーバブル洗浄機は、マンゴーを全方位にムラなく洗浄し、表面の不純物を徹底的に除去します。
2. 洗浄機にはオゾン装置をオプションで搭載でき、マンゴーに残留する農薬を洗浄します。
3. 本マンゴー洗浄機は自動制御を採用しており、洗浄時間が短く、洗浄効果に優れています。
4. スプレー洗浄とバブル洗浄を組み合わせており、マンゴーを傷つけません。
5. 洗浄能力が高く、お客様のご要望に応じてカスタマイズが可能です。

選別機

マンゴージュース製造ラインはトマトソース製造ラインと類似しています。マンゴー洗浄後、不良品を選別するための選別機が必要です。手動式フルーツ選別機の長さは、生産ニーズに応じてカスタマイズし、手選別の配置を設定できます。

ヘアロールマンゴー洗浄機

ヘアロール洗浄機には高圧スプレー装置が装備されており、マンゴーをさらに洗浄できます。また、機械のヘアロールが回転することで、毛などの微細なゴミを除去します。

マンゴージュース抽出機

マンゴーはその独特な構造のため、破砕前にマンゴー種取り機で種を取り除く必要があります。マンゴージュース抽出機には、シングルチャンネルとデュアルチャンネルの2つのモデルがあります。シングルチャンネルのマンゴーパルパーで使用する場合、種抜きと破砕を別々に行うことができます。デュアルチャンネル破砕機の1つ目のチャンネルは種抜きに使用し、2つ目のチャンネルは皮むきと破砕に使用します。したがって、シングルチャンネルでもデュアルチャンネルでも、マンゴーの種抜き、皮むき、破砕の機能を実現できます。

予熱酵素失活装置

予熱酵素失活装置は、管式予熱器です。この機械は主に、フルーツパルプの予熱による酵素失活と予備殺菌に使用されます。熱交換により、パイプライン内の材料を加熱します。その具体的な動作原理は次のとおりです。材料がパイプ内に入ると、ヒーターに接続された蒸気バルブを開き、水蒸気を導入します。蒸気加熱管が材料を加熱し、酵素を失活させます。

マンゴー破砕・精製機

マンゴービーティングリファイナーは、マンゴーの二次破砕・微細化を行う装置です。一次破砕と比較して、より細かい仕上がりが特徴です。本機によりマンゴーの破砕率は98%に達し、原料果汁の収率を2～3%向上させることが可能です。マンゴー破砕・微細化機のスクリーン目開きは、お客様のご要望や生産条件に応じてカスタマイズでき、多様な製品要件に対応します。食品接触部はすべて高品質の食品グレードステンレス鋼を採用しています。

マンゴー破砕機 型番

マンゴージュース殺菌機

マンゴージュース製造ラインにおいて、果汁の殺菌は不可欠な工程です。この工程は主に、果汁中の細菌を除去し、保存期間を延ばすために行われます。マンゴーの殺菌には、チューブ式殺菌機が使用されます。チューブ式殺菌機は、濃縮果汁などの粘性のある材料の殺菌に特に適しています。この殺菌機は、高温でマンゴージュースを瞬間的に殺菌します。また、マンゴージュースの色や本来の栄養素を損なうことはありません。さらに、洗浄が容易でメンテナンスコストが低く、長時間連続運転が可能です。

マンゴージュース充填・包装機

マンゴージュース充填機と包装機は、マンゴージュースの充填と包装を実現します。充填工程中、環境全体が無菌充填環境に保たれます。ジュースの製造と販売において最も重要な部分として、ジュース充填機には完全な自動洗浄システムと制御システムが装備されています。本機はインテリジェントなPLC制御を採用し、キャップ欠落防止装置と過負荷保護装置を備えています。これにより、故障を迅速に発見・排除でき、高い自動化生産を実現します。

マンゴー充填機の特長：

1. 自動洗瓶、充填、キャッピングなどの機能を備えています。
2. 先進の重力式または液状充填原理を採用し、充填速度が速く、精度も正確です。
3. 電気部品には国際的に有名なブランドを採用し、マンゴージュースと接触する部品にはステンレス鋼を使用しています。
4. マンゴージュース充填機は、水、ピーナッツバター、ケチャップ、フルーツジュースなどの原料の充填に適しています。
5. 自動高さ調整装置と独立した供給ロッドにより、異なるサイズのボトルへの充填に対応します。

マンゴージュース果肉加工ラインの特長

1. マンゴージュース生産ライン全体で連続生産が可能で、生産量も大きいです。生産量は原料10トンから2500トンまで対応し、中規模・大規模工場の生産要件を満たします。
2. インテリジェントPLCを採用し、生産工程全体を制御するため、大幅な省力化と簡単な操作を実現します。
3. マンゴージュース生産ラインは、パイナップルジュース、アップルジュース、オレンジジュースなど、他のフルーツジュースの生産にも適しています。
4. この産業用マンゴージュース果肉加工ラインは、異なる仕様のマンゴーの破砕に適しています。
5. すべてのマンゴー加工機械およびマンゴー接触部品には食品グレードの材料を採用し、食品安全および衛生生産基準を満たしています。