カカオ豆皮むき機は、主にコーヒー豆やカカオ豆の皮むきに適した機械で、コーヒー豆皮むき機とも呼ばれます。処理されたカカオ豆は、チョコレートやケーキなどに加工できます。このカカオ豆皮むき機はステンレス鋼製で、自動化率が高く、半割率が高く、騒音が低く、無公害であるという利点があります。さらに、吸引装置を備えており、赤い皮を吸い取ることができます。注意すべき点は、皮むき前のカカオ豆をローストする必要があり、皮はローラーで除去できることです。処理能力は毎時200kg、皮むき率は98%以上です。また、ロール間の隙間を調整することで、異なるサイズのカカオ豆に対応できます。
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カカオ豆皮むき機の技術パラメータ：
| 型番 | サイズ | 重量 | 動力 | 処理能力 | 皮むき率 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tz-200 | 1.21.11.2m | 140kg | 2.2kw | 200kg/h | ≥98 |
コーヒー豆皮むき機の操作手順：
- 作業者は、機械を始動する前に皮むき機を徹底的に点検してください。特に、すべての安全保護部品の点検を行ってください。
- 投入ホッパーに金属物やその他の異物を入れないでください。
- 皮むき機の電源の入切は、専任の電気技術者が行ってください。また、信頼性の高い接地保護、漏電保護、感電保護装置を備える必要があります。
- カカオの皮むき前に、機械を数分間空運転させてください。異常がないことを確認した後、機械の運転を続行できます。
- ロール間隙は調整可能です。原料のサイズは異なります。ロール間隙は、原料サイズより1～1.5mm小さくする必要があります。
- 機械には振動ふるいが装備されており、仁と皮がふるい体内に入り均等に分散されます。吸引口とふるい体の間隔は約20mmに保ってください。
- 皮むき機の運転中は、常にベアリングの速度、音、温度上昇に注意してください。
- 異常な現象が発生した場合は、直ちに機械を停止し、点検してください。
- 機械を1日連続運転した場合は、ベアリングハウジングとボルトの緩みや増し締めを確認してください。
ロール間隙の調整
調整ハンドルの固定ナットを緩め、ハンドルを回します。内側に回すと隙間が小さくなり、外側に回すと隙間が大きくなります。
カカオ豆皮むき機のお客様導入事例
コートジボワールからFrederic Morelleというお客様がございました。コートジボワールはカカオ豆の産地として有名で、毎年大量に輸出しています。そのため、専門的なカカオ豆加工機を必要とされていました。Frederic Morelle氏は当社を見つけ、テスト用に原料を送ってくださいました。当社はテスト動画をお送りし、処理後の原料もお送りしました。最終的な仕上がりにご満足いただき、2台をご注文いただきました。このカカオ豆皮むき機は操作が簡単で、処理能力も大きいです。
