鶏足皮むきラインは当社工場の主要設備の一つです。生産ラインは技術が成熟しており、生産品質が優れており、使用感も良好です。鶏の足は栄養が豊富で、さまざまな味に加工できます。
現在の市場では、鶏の足のピクルスやマリネが人気です。鶏の足全体の皮むきラインには、主に巻き上げ機 - 湯通し機 - 鶏足皮むき機 - 予冷機 - 脱水機 - ピッキングテーブルが含まれます。鶏足加工ラインについて2t生産を例に説明します。
鶏の足加工工場の完全なビデオ
ホイストで 鶏の足 剥離ライン
大量の鶏の足の皮むきラインのエレベーターには欠かせません。鶏の足をホイストホッパーに入れると、ホイストが自動的に鶏の足を次の深い処理装置に輸送します。この機械は時間と労力を節約し、スムーズかつ確実に動作し、耐用年数が長くなります。
湯通し・湯通し機
湯通し・湯通し機は、皮をむく前の最初の機械です。蒸気パイプの加熱方法を採用しており、自動的に制御できます。湯通し・湯通し機は主に鶏の足を軽く加熱することで、鶏の足をよりきれいに剥がすことができます。
湯通し温度は一般的に65~70℃、水の使用量は1日あたり7~8t程度です。スチーム加熱はより環境に優しいです。お湯を直接消費せず、蒸気ボイラーで発生させた蒸気を利用して水を加熱します。本体はステンレス製なので、長時間水にさらされても錆びません。
モデル |
重さ |
温度 |
モーター電力 |
容量 |
TZ | 800kg | 65~70℃ | 3kw/380v | 2t/h |
鶏の足の皮むき機
この機械は生産ライン全体に必要な機械です。スピンドルの高速回転により、スピンドル上のスティック接着剤が移動し、鶏の足を押して回転させ、シリンダー内を前進させます。
スピンドルのりスティックの相対的な螺旋運動は、バレルの長い溝の相対的な螺旋を逆転させ、鶏の足に逆の力を形成します。鶏の足をバタバタさせたり舐めたり、鶏足の皮を剥いたりすることを実現するために。スティックのりは鶏の足を傷つけません。鶏の足の皮が機械の底から流れ出ます。
モデル |
重さ |
水の使用量 |
モーター電力 |
容量 |
温度 |
TZ | 600kg | 7~8t/日 | 2.2kw/380v | 2t/h | 65~70℃ |
鶏足予冷機
この機械は主に推進システムとブラストシステムに使用され、足元を均一かつ徹底的に冷却し、脱酸と解毒の目的を達成します。機械が作動すると、鶏の足が入口に送られます。プロペラブレードが材料を出口に押し出し、その後プレートが材料を冷却温度に達するまで押します。
モデル |
重さ |
温度 |
モーター電力 |
容量 |
TZ | 800kg | 0~4℃ | 3kw/380v | 2t/h |
鶏足脱水機または水滴下機
脱水機は食鳥処理ラインに必須の機械で、主に予冷後の脱水に使用されます。この機械には駆動モーター、プロペラ、モーター減速機などが含まれています。機械が作動すると、鶏の足が脱水装置に入れられ、羽根車の回転によって材料が押し出されます。
モデル |
重さ |
長さ |
モーター電力 |
容量 |
TZ | 500kg | 2000mm | 1.5kw/380v | 2t/h |
ピッキングテーブル: より高品質の完成品を得るには、要件を満たしていない鶏の足を選択する必要があります。この装置はステンレス鋼で作られています。このステップでは手動で選択する必要があります。
モデル |
重さ |
長さ |
幅 |
TZ | 100kg | 2000mm | 1500mm |
注: 鶏の足切断機も装備できます。
鶏足の皮むきラインは、鶏足の深部処理の重要な手順です。生産ライン全体に必要な作業員は 2 ~ 3 人だけなので、人件費が大幅に節約されます。すべての機械は健康的で無害なステンレス鋼で作られており、食品加工業界の要件に適合しています。