Seperti yang sudah diketahui semua orang, Afrika Selatan kaya akan sayuran dan buah-buahan, begitu pula mesin pengering sayuran di Afrika Selatan adalah mesin umum untuk industri pengolahan makanan. Lalu bagaimana cara mengoperasikan mesin pengering sayur yang benar?
Pemilihan dan pembersihan bahan baku
Pilih buah-buahan dan sayuran yang kaya akan daging. Anda harus memilih secara ketat dan membuang buah-buahan dan sayur-sayuran yang ada penyakit dan serangga. Buah dan sayuran yang membusuk, terlalu matang, atau belum matang juga perlu disingkirkan.
Bahan bakunya harus dicuci dengan air lalu dikeringkan di tempat sejuk. Anda tidak bisa menjemurnya di bawah sinar matahari.
Memotong dan merebusnya
Potong buah dan sayuran yang sudah dibersihkan menjadi irisan, benang, atau strip. Jika sudah dimasak sebelumnya, sayuran berdaun tidak dapat diolah dengan pemutih panas.
Dinginkan dan tiriskan
Setelah dimasak terlebih dahulu, buah dan sayur harus segera didinginkan agar cepat turun ke suhu normal. Setelah dingin, untuk mempersingkat waktu pengeringan, Anda dapat menggunakan centrifuge untuk mengocok air. Setelah airnya ditiriskan, Anda bisa menebarkannya untuk dikeringkan
Pengeringan
Anda harus memilih suhu pengeringan, waktu pengeringan, kadar air pengeringan, dan proses pengeringan yang berbeda sesuai dengan jenis buah dan sayuran yang berbeda. Saat pengeringan, udara dingin melewati penukar panas, memanaskan udara di ruang pengering melalui konduksi panas, radiasi panas, dan konveksi panas. Di bawah aksi blower, semua udara panas tersebar di ruang pengering, dan udara panas serta material berada dalam komunikasi termal penuh. Di bawah kekuatan kipas penurun kelembapan, uap air akhirnya dikeluarkan dari ruang pengering.
Mengapa mesin pengering sayuran di Afrika Selatan sebagian besar diekspor dari Cina?
Mesin pengering buah Tiongkok memiliki efek pengeringan yang sangat baik dan dehidrasi yang cepat, sehingga dapat mempertahankan warna asli dan esensi bahan mentah.
- Udara panas yang disediakan adalah udara panas murni, dan suhunya dapat diatur secara otomatis.
- Bahan yang lebih kering bersentuhan dengan udara panas, dan bahan yang lebih basah bersentuhan dengan udara panas dan lembab. Hal ini mencegah buah basah bersentuhan langsung dengan udara kering dan panas. Meminimalkan kerusakan pada sifat dan warna buah.
- Angin basah langsung dikosongkan dari lapisan atas. Waktu kontak antara angin basah dan buah sangat singkat (kurang dari 5 detik). Ini benar-benar mencegah angin basah menyentuh buah.
- Bahan bakar ekstensif seperti batu bara, gas alam, dll.
- Lapisan pengering terbuat dari stainless steel yang tahan terhadap suhu tinggi dan korosi.
Kesimpulannya, mesin pengering sayuran di Afrika Selatan sangat populer, mesin pengering buah Taizy selalu fokus pada kualitas mesin, yang bertujuan untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami di Afrika Selatan,
Tambahkan Komentar