Mesin es krim lembut komersial ini merupakan peralatan otomatis yang dirancang khusus untuk menghasilkan es krim lembut. Rasa soft ice creamnya lembut, lembut dan nikmat. Es krim lembut adalah sejenis makanan penutup beku padat semi-aliran yang diproduksi oleh mesin es krim lembut. Karena belum mengeras, es krim lembut ini memiliki langit-langit yang sangat lembut dan bulat.
Strukturnya lunak mesin es krim mencakup kompresor, kondensor, evaporator (ketiganya secara kolektif disebut sebagai sistem pendingin), motor pengaduk, silinder material, papan sirkuit, serta rangka dan casing. Mesin es krim dapat dibagi menjadi mesin es krim desktop dan mesin es krim vertikal.
Mesin es krim sajian lembut menggunakan
Mesin es krim soft serve perlu dibersihkan sebelum digunakan. Masukkan air ke dalam saluran masuk dan tutup. Kemudian nyalakan mesin dan tekan tombol cuci untuk membersihkan selama 2-3 menit. Tekan pegangannya sampai airnya jernih.
Langkah selanjutnya adalah langkah terpenting: campurkan air dan bubuk es krim. Perbandingan bubuk es krim dengan air adalah 1:2,5-3. Lalu aduk rata dengan pengaduk. Lalu diamkan selama 10 menit. Tuang ke dalam saluran masuk es krim lembut. Tekan tombol cuci untuk menunggu 2-3 menit, lalu tekan tombol pendingin. Suhu dinginnya sekitar -5℃. Umumnya dibutuhkan waktu 20 menit untuk pembentukannya. Rasio pembentukannya mencapai 85%, dan es krimnya bisa dimainkan. Ketika rasio pembentukan mencapai 99%, dan mesin secara otomatis memasuki kondisi hemat energi. Es krim lezat dibuat.
Bagaimana cara membersihkan pembuat es krim lembut komersial?
Untuk menjamin kesehatan konsumen es krim dan meningkatkan masa pakai suku cadang mesin, silinder harus dibersihkan sekali sehari.
(1) Tekan tombol pembersih untuk membuang semua lumpur di dalam tangki
(2) Tambahkan disinfektan secukupnya ke dalam air hangat dan tuangkan ke dalam ember.
(3) Aduk dengan tombol pembersih dan aduk selama sekitar 1-2 menit lalu tiriskan larutan pembersih.
(4) Cuci 2-3 kali dengan air bersih dan matikan mesin
(5) Matikan listrik dan lepaskan semua bagian.
- Buka keempat pasak di sisi katup cairan dan lepaskan rakitan katup keluar.
- Tarik keluar pegangan, pegangan, batang katup dan cincin penyegel dari katup cairan.
- Tarik keluar pengaduk dari silinder pendingin dan lepaskan segelnya.
- Bersihkan semua bagian, dan ganti jika rusak.
- Pasang komponen dengan urutan kebalikan dari langkah pembongkaran.
Parameter teknis mesin pembuat es krim lembut
| Model | Ukuran | Kapasitas pendinginan | Kekuatan | Kapasitas tangki | Modus kondensasi |
| Vertikal tiga kepala | 540*665*1275mm | 22-26L/jam | 2.1kw | 5.8*2L | Angin |
Tambahkan Komentar