Mesin pemisah daging dan tulang unggas komersial dirancang untuk memisahkan tulang dan daging unggas. Mesin ini dapat digunakan untuk memisahkan daging dari setengah bagian dan seluruh bagian unggas. Emulsi daging yang dipisahkan memiliki kualitas daging murni tanpa residu tulang dan dapat digunakan dalam produksi sosis, bakso, bumbu, dan produk lainnya. Mesin pengolah daging unggas ini menggunakan bahan food grade, dengan kapasitas produksi besar dan tingkat produksi yang tinggi.
Aplikasi mesin pemisah daging dan tulang unggas komersial
Pemisah daging dan tulang unggas ini digunakan untuk memisahkan tulang dan daging dari setengah bagian dan seluruh bagian unggas. Cocok untuk pemisahan daging dan tulang unggas seperti ayam, bebek, angsa, ikan, kelinci, dan lain sebagainya. Proses pemisahan dapat selesai dalam satu kali proses, menghemat tenaga dan sumber daya. Daging yang dipisahkan dapat digunakan untuk membuat sosis, daging olahan, patties, bakso, bumbu, isian, dan produk lainnya. Selain itu, mesin ini juga dapat digunakan untuk pemisahan biji buah.
Video mesin
Prinsip kerja mesin pemisah daging dan tulang unggas
Mesin pemisah daging unggas ini terutama terdiri dari bagian kotak, bagian corong, dan bagian pemisah. Pertama, masukkan daging ke dalam corong, lalu dorong produk daging ke bagian pemisah melalui ekstrusi sekrup. Di bagian pemisah daging dan tulang, auger dengan pitch variabel menekan tulang dan daging hingga terpisah. Emulsi daging yang terpisah diperas keluar dari celah saringan.
Detail mesin pemisah daging dan tulang ayam otomatis
Fitur mesin pemisah tulang daging unggas.
- Menggunakan stainless steel 304 yang memenuhi persyaratan higienis makanan.
- Terbuat dari baja tahan karat berkekuatan tinggi berkualitas, tahan lama, struktur sederhana, pengoperasian aman dan nyaman, mudah dibersihkan, mudah dibongkar.
- Saat mengekstrak emulsi daging, prosesnya cepat dan efisien, serta kenaikan suhu kecil. Emulsi daging yang diekstrak memiliki konsistensi yang baik. Oleh karena itu, pasta daging yang diekstrak dapat digunakan untuk membuat produk daging seperti sosis, daging cincang, bakso, pangsit, dll. Residu tulang dapat mengekstrak kondroitin, dan tulang yang hancur dapat digunakan sebagai kaldu.
- Pemisah tulang dan daging memiliki tingkat hasil yang tinggi, yang dapat mencapai antara 65% dan 90%.
- Dengan kerusakan kecil pada jaringan daging, silinder pembuangan adalah filter superposisi. Bubur daging diekstrak dengan bersih, dan rasanya enak tanpa residu tulang;
- Satu mesin pemisah daging dan tulang unggas memiliki banyak fungsi, yang dapat digunakan untuk pemisahan daging dan tulang, pemisahan tulang ikan, pemisahan bubur, pemisahan sayuran
