Mesin pemecah telur merupakan peralatan yang meniru cara pemukulan manual untuk memecahkan cangkang telur. Pengocok telur secara otomatis dapat memisahkan cangkang telur dan cairan telur. Pisahkan putih telur dan kuning telur dapat digunakan untuk membuat biskuit, roti, kue bulan, dan produk lainnya. Menurut keluaran yang berbeda, produsen mesin makanan Taizy terutama menyediakan tiga jenis pemecah telur, tipe kecil, pelat rantai, dan mesin pemecah telur putar. Ketiga jenis pemecah telur tersebut dapat diterapkan pada industri pengolahan telur. Pengocok telur juga bisa dilengkapi dengan mesin cuci telur, dan pemisah cairan telur untuk membentuk jalur produksi besar.
Pengenalan mesin pemecah telur otomatis
Dalam pembuatan segala jenis kue kering tidak terlepaskan penggunaan telur. Bagi perusahaan dan pabrik yang banyak menggunakan telur, membutuhkan banyak tenaga dan tenaga untuk memecahkan cangkang telur tersebut. Dan juga menghadapi situasi cangkang pecah dan najis. Mesin pemecah telur meniru pengocok telur manual, yang dapat mewujudkan operasi otomatis terus menerus dalam memetik telur, mengetuk telur, memecahkan cangkang, memisahkan, melempar cangkang, dan memisahkan. Pemecah telur otomatis sangat mengurangi intensitas tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi produksi. Pada saat yang sama, hal ini juga mengurangi pemborosan bahan mentah yang disebabkan oleh tenaga kerja.
Aplikasi pemecah telur komersial
Pemecah telur komersial banyak digunakan dalam produksi roti, biskuit, kelapa gulung, kue bulan, sosis ham, bakso, dan produk lainnya. Selama makanan yang dihasilkan mengandung telur, Anda bisa menggunakan pemecah telur untuk mengolah telur. Alat pemecah telur ini banyak digunakan di restoran barat, toko minuman, pabrik makanan, dll yang memproduksi segala jenis mie.
Tipe 1: Mesin pemecah dan pemisah telur kecil
Mesin pemecah dan pemisah telur kecil ini menggunakan prinsip sentrifugal untuk memecah cangkang telur. Dan kemudian secara otomatis akan memisahkan cangkang telur dan cairan telur. Mesin ini mudah dioperasikan dan hanya perlu memasukkan telur ke dalam feeding port untuk mewujudkan pengoperasian otomatis. Mesin pemecah dan pemisah telur ini dilengkapi dengan layar getar yang secara otomatis dapat menyaring partikel-partikel kecil dalam cairan telur. Oleh karena itu, cairan telur murni dapat diperoleh dengan menggunakan pengocok telur kecil ini. Apalagi peralatan ini mampu mengolah telur dalam jumlah besar, sekitar 4000pcs per jam. Peralatannya berukuran kecil, tidak memerlukan bengkel besar, dan investasi infrastrukturnya kecil.
Tipe 2: Mesin pemecah telur pelat rantai
Mesin pemecah telur tipe pelat rantai adalah peralatan yang meletakkan telur ke dalam alur pelat rantai secara terpisah, memindahkannya melalui ban berjalan, dan memecahkan telur. Alat pemecah telur ini memiliki model single row, double row, three row, dan multi row dengan mengatur jumlah slot penempatan telur pada setiap barisnya. Peralatan chainplate memiliki fungsi mengatur kecepatan ban berjalan untuk meningkatkan output.
Tipe 3: Mesin pemecah telur putar
Mesin pemecah telur berputar menjepit telur melalui lengan mekanis peralatan. Kemudian cangkang telur tersebut pecah akibat tumbukan logam. Setelah memecahkan cangkang telur, lengan mekanis membuka cangkang telur, dan cairan telur mengalir ke baki untuk dikumpulkan secara terpadu. Cangkang telur diangkut ke ujung lainnya dengan lengan robot. Setelah pecah, cangkang telur tetap berada di baki pengumpul cairan telur selama minimal 5 detik untuk memastikan cairan telur di dalam cangkang telur masuk ke dalam baki pengumpul. Laju keluar cairan telur menggunakan pengocok telur meja putar ini sekitar 85%. Tingkat keberhasilan lengan robot menangkap telur tidak kurang dari 99%.
Parameter teknis mesin pemecah telur otomatis industri
Kapasitas: 10000 pcs/jam
Jumlah lengan robot: 24
Daya: 400w
Ukuran: 3000*1400*1450mm
Fitur:
- Seluruh mesin pemecah telur putar mengadopsi baja tahan karat food grade 304. Ini memiliki karakteristik kinerja yang stabil dan pengoperasian yang mudah.
- Mesin ini sangat meningkatkan efisiensi kerja dan mengurangi biaya produksi perusahaan.
- Metode khusus untuk mengetuk telur diadopsi, yang memiliki efisiensi produksi tinggi dan mengurangi tingkat kehilangan.
- Pengocok telur otomatis ini memiliki fungsi memisahkan kuning telur dan putih telur secara otomatis.
- Mesin besar memiliki kebisingan yang rendah, tingkat ekstraksi cairan telur yang tinggi, dan keluaran pemrosesan yang besar. Pemecah telur melingkar banyak digunakan di restoran, pabrik pengolahan makanan, produsen makanan penutup, dll.
Tambahkan Komentar