फ्रायर मशीन के जन्म ने हमारे आहार को समृद्ध किया है और बहुत सारे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बनाए हैं, जैसे तली हुई मूंगफली, तली हुई ब्रॉड बीन्स और तले हुए मीटबॉल। विशेष रूप से लगातार तलने की मशीन, इसे खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में व्यापक रूप से लागू किया जाता है।
तेल तलने की मशीन के प्रति लोगों की मांग बढ़ती जा रही है
समाज के विकास और लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, लोगों की भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता पर सख्त आवश्यकताएं हैं। तले हुए खाद्य पदार्थों की आवश्यकताएं भी लगातार बढ़ रही हैं। बाज़ार की मांग के अनुसार, हमने अलग-अलग ग्राहकों के लिए उपयुक्त अलग-अलग फ्रायर मशीनों पर शोध और विकास किया है, और उन सभी की हमारे ग्राहकों द्वारा अत्यधिक प्रशंसा की गई है। लगातार तलने वाली मशीन सबसे प्रमुख है।
की विशेषता लगातार तलने की मशीन
निरंतर फ्रायर मशीन में उच्च दक्षता और उच्च आउटपुट के साथ उच्च स्तर का स्वचालन होता है। अंतिम तले हुए उत्पाद भी उच्च गुणवत्ता से सुसज्जित हैं। यह खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो व्यापक रूप से मांस, जलीय उत्पादों, सब्जियों, नट्स, स्नैक फूड, पास्ता और अन्य क्षेत्रों (जैसे आलू के चिप्स, तली हुई मछली, शकीमा, तले हुए नट्स) में उपयोग किया जाता है।
तलने की प्रक्रिया को संचालित करना आसान है, और यह उपयोगकर्ताओं के लिए काफी सुरक्षित है। इसके अलावा, इसे साफ करना और रखरखाव करना सुविधाजनक है, जिससे काफी ऊर्जा की बचत होती है। तले हुए खाद्य पदार्थों में चमकीले रंग और अच्छा स्वाद होता है,
मशीन की संरचना
1. तेल फ्रायर मशीन की बॉडी: यह स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो खाद्य प्रौद्योगिकी और उपकरण सफाई की आवश्यकताओं को पूरा करती है। इन्सुलेशन परत फाइबर कपास से बनी है, और खोल ब्रश स्टेनलेस स्टील से बना है।
2. संदेश प्रणाली मुख्य रूप से एक संदेश जाल बेल्ट, एक स्पीड रिड्यूसर और एक जाल बेल्ट फ्रेम से बनी होती है। सुविधाजनक सफाई और रखरखाव के लिए संदेशवाहक प्रणाली पूरी तरह से बर्तन से बाहर निकल जाती है।
3.हीटिंग सिस्टम: यह मुख्य रूप से एक इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप और एक तापमान नियंत्रण प्रणाली से बना है।
4. परिसंचारी निस्पंदन प्रणाली: यह एक उच्च तापमान वाले तेल पंप, तेल भंडारण टैंक, तेल फिल्टर (वैकल्पिक), परिसंचारी तेल फ्राइंग और फ़िल्टरिंग अवशेष भाग से सुसज्जित है।
धुआँ निकालने की प्रणाली: हुड के किनारे पर दो धुएँ के आउटलेट हैं, जो बर्तन के बाहर चिमनी से तेल फ्रायर मशीन में तेल के धुएं को निकाल सकते हैं।
लिफ्टिंग सिस्टम: आसान सफाई के लिए कन्वेइंग सिस्टम (मेश बेल्ट फ्रेम, मेश बेल्ट, इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप) और फ्यूम हुड को एक निश्चित ऊंचाई तक उठाएं।
स्क्रैपर प्रणाली: फ्रायर पैन के नीचे से अपशिष्ट अवशेषों को खुरचें ताकि तल पर अपशिष्ट अवशेषों के कार्बोनाइजेशन और ऑक्सीकरण को रोका जा सके।
कार्बन डाइऑक्साइड आग बुझाने की प्रणाली: यह मुख्य रूप से दम घुटने और शीतलन पर निर्भर करती है।
उपरोक्त a का संक्षिप्त परिचय है लगातार तलने की मशीन. यदि आप तले हुए खाद्य उद्योग में लगे हुए हैं, तो मैं आपको ऐसी मशीन की दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं, क्योंकि यह वास्तव में आपको उच्च गुणवत्ता और बेहतरीन स्वाद वाले तले हुए उत्पाद प्राप्त करने में मदद कर सकती है।
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