सभी प्रकार के मेवे भूनने के लिए मूंगफली भुनने का यंत्र

वाणिज्यिक मूंगफली भूनने वाले मूंगफली, तिल, काजू, सूरजमुखी के बीज और अन्य प्रकार के मेवों को जल्दी से भून सकते हैं। विभिन्न मेवों को बड़े पैमाने पर भूनने के लिए रोस्टरों को विद्युत रूप से गर्म या गैस से गर्म किया जा सकता है। टैज़ी फैक्ट्री के मूंगफली भूनने वाले अलग-अलग मॉडलों की क्षमताएं अलग-अलग होती हैं और इसलिए प्रति बैच अलग-अलग मात्रा में होते हैं।

हम अपने ग्राहकों को उनकी प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार सही रोस्टिंग उपकरण की सिफारिश कर सकते हैं। टैज़ी फैक्ट्री में हमारे मूंगफली भूनने की क्षमता 50 किग्रा/घंटा से 1 टन/घंटा तक है। वर्तमान में, ताइज़ी फैक्ट्री हर महीने विदेशी खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, दुकानों, रेस्तरां, खुदरा स्टोरों आदि को दर्जनों मूंगफली रोस्टरों का निर्यात करती है।

हम मेवे क्यों भूनते हैं?

भुने हुए मेवे न केवल बेहतर स्वाद लेते हैं, बल्कि विभिन्न बेकिंग, खाना पकाने और स्नैक बनाने के उपयोग के लिए भी अधिक उपयुक्त होते हैं।

• बेहतर स्वाद: भूनने से मेवों को तेज़ सुगंध मिलती है और उनका स्वाद बढ़ जाता है। उच्च तापमान से मेवों के अंदर का प्राकृतिक तेल निकल जाता है, जिससे वे कुरकुरे और अधिक स्वादिष्ट बन जाते हैं।
• बेहतर बनावट: भूनने से मेवे कुरकुरे हो जाते हैं। इससे न केवल खाने का अनुभव बेहतर होता है बल्कि नट्स को चबाना और पचाना भी आसान हो जाता है।
• नमी को दूर करता है: नट्स में कुछ नमी हो सकती है, जिसे भूनने से हटाया जा सकता है। इससे नट्स की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद मिलती है।
• रोगाणुनाशक उपचार: भूनने की प्रक्रिया का उच्च तापमान संभावित सूक्ष्मजीवों को मार देता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि मेवे खाने के लिए स्वच्छ और सुरक्षित हैं।
• रंग परिवर्तन: भूनने से नट्स की सतह पर सुनहरा या भूरा रंग आ सकता है, जिससे उत्पाद की कॉस्मेटिक अपील में सुधार हो सकता है।

अखरोट भुनने की मशीन के अनुप्रयोग

नट भुनने का उपयोग मुख्य रूप से एक प्रक्रिया में विभिन्न प्रकार के मेवों को भूनने के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया नट्स के स्वाद, बनावट और सुगंध को बढ़ाने में मदद करती है। विशेष रूप से, नट भूनने वालों में आमतौर पर तापमान को नियंत्रित करके और भूनने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए समान गति से हिलाकर नट्स को समान रूप से गर्म करने के लिए एक हीटिंग सिस्टम और एक सरगर्मी प्रणाली शामिल होती है।

रोस्टरों का उपयोग आमतौर पर विभिन्न प्रकार के मेवों को भूनने के लिए किया जाता है, जिनमें से कुछ सबसे आम हैं:

• बादाम: टोस्ट करने से बादाम कुरकुरे हो जाते हैं और इनका उपयोग विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री और स्नैक्स में किया जाता है।
• अखरोट: भूनने से अखरोट को तेज़ सुगंध और बेहतर स्वाद मिलता है और वे बेकिंग के लिए अधिक उपयुक्त हो जाते हैं।
• मैकाडामिया नट्स: भुने हुए मैकाडामिया नट्स में अधिक स्वाद और कुरकुरापन होता है, जो उन्हें सीधे खाने या बेकिंग में जोड़ने के लिए आदर्श बनाता है।
• हेज़लनट्स: भूनने से हेज़लनट्स का छिलका आसानी से निकल जाता है और उनका स्वाद बढ़ जाता है।
• पिस्ते: भुने हुए पिस्ता छिलने में आसान होते हैं और अधिक कुरकुरे होते हैं।
• काजू: भुने हुए काजू का उपयोग अक्सर भोजन में अनोखा स्वाद लाने के लिए खाना पकाने और बेकिंग में किया जाता है।
• मूंगफली: मूंगफली भूनना हमारे ग्राहकों के बीच सबसे आम है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भुनी हुई मूंगफली के कई उपयोग होते हैं, जैसे बेकिंग सजावट, मूंगफली का मक्खन बनाना आदि।
• तिल और रेपसीड: इन तिलहन फसलों का उपयोग आम तौर पर भूनने के बाद खाद्य तेलों के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है।

टैज़ी की मूंगफली भूनने वाली मशीन की विशेषताएं

मूंगफली भूनने वाली इस मशीन में एक मजबूत संरचना है जिसमें एक मजबूत आधार, एक टिकाऊ बाहरी ढांचा और एक आंतरिक घूमने वाला ड्रम शामिल है। उपयोगकर्ता इलेक्ट्रिक या गैस हीटिंग विधियों का विकल्प चुन सकते हैं। संचालित करने के लिए, मशीन को कार्य कक्ष में नट के बैच लोड करने से पहले प्रीहीटिंग की आवश्यकता होती है।

विभिन्न मॉडल उपलब्ध होने के साथ, प्रत्येक अलग-अलग वॉल्यूम के ड्रम से सुसज्जित है, रोस्टर विभिन्न बैच आकारों को समायोजित करता है। टैज़ी फैक्ट्री में लोकप्रिय, यह रोस्टिंग मशीन 50 किग्रा/घंटा, 100 किग्रा/घंटा, 200 किग्रा/घंटा और 500 किग्रा/घंटा की क्षमता में उपलब्ध है, जो विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करती है। इसके अतिरिक्त, हम ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर आकार, उपस्थिति, हीटिंग विधि और क्षमता के लिए अनुकूलन विकल्प प्रदान करते हैं।

टैज़ी में मूंगफली भुनने की मशीन के पैरामीटर

नमूना	टीजेड-आर-1	टीजेड-आर-2	टीजेड-आर-3
क्षमता	50KG/H	100KG/H	200KG/H
संचरण शक्ति	0.75 किलोवाट	1.1 किलोवाट	2.2 किलोवाट
तापन शक्ति	12-13.5kw/380v	22.5kw/380v	36-44kw/380v
आकार	2300x1000x1350 मिमी	2900x1400x1650 मिमी	2900x2100x1650 मिमी

नोट: मूंगफली भुनने के उपरोक्त तीन मॉडल हमारे कारखाने में सबसे अधिक बिकने वाले हैं, जो कम निवेश लागत और आसान संचालन के फायदे के साथ छोटे और मध्यम आकार के खाद्य कारखानों और रेस्तरां के लिए बहुत उपयुक्त हैं। इसके अलावा, हमारी टैज़ी फैक्ट्री 500 किग्रा/घंटा से 1 टन/घंटा तक के आउटपुट वाले नट रोस्टर भी प्रदान कर सकती है। निःसंदेह, हम 1t/h या अधिक की क्षमता वाले रोस्टरों की भी आपूर्ति कर सकते हैं।

1t/h से ऊपर अखरोट भूनने की मशीन का डिज़ाइन

बड़े आकार के अखरोट भूनने वाले उपकरण का उपयोग आमतौर पर मध्यम और बड़े आकार के खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में किया जाता है, जिसमें उच्च उत्पादन, कम ऊर्जा खपत और सरल उपयोग और रखरखाव होता है।

टैज़ी फ़ैक्टरी ने ग्राहकों की बड़ी मात्रा में अखरोट भूनने की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए मल्टी-सिलेंडर पीनट रोस्टर डिज़ाइन किया। इस मल्टी-बैरल रोस्टर का प्रत्येक रोस्टिंग ज़ोन स्वतंत्र रूप से काम कर सकता है।

जब एक रोटर विफल हो जाता है, तो अन्य रोटर अप्रभावित रूप से काम करना जारी रख सकते हैं। इसके अलावा, इस ऑल-इन-वन डिज़ाइन रोस्टर की गर्मी को एक दूसरे में स्थानांतरित किया जा सकता है, जो थर्मल दक्षता में काफी सुधार कर सकता है और ऊर्जा खपत को कम कर सकता है।

विदेशों में मूंगफली भूनने वाली मशीनों की डिलीवरी

पिछले तीन वर्षों में, ताइज़ी फैक्ट्री ने दुनिया भर के 30 से अधिक देशों में वाणिज्यिक अखरोट रोस्टरों का निर्यात किया है। उनमें से, हमारे नियमित निर्यातकों में संयुक्त राज्य अमेरिका, चिली, ब्राजील, ऑस्ट्रेलिया, मलेशिया, सिंगापुर, पाकिस्तान, भारत, नाइजीरिया, दक्षिण अफ्रीका, तंजानिया, इथियोपिया, मिस्र, सऊदी अरब, ईरान, ब्रिटेन, फ्रांस आदि शामिल हैं।

पिछले महीने ही, हमने क्रमशः थाईलैंड और सर्बिया को 200 किग्रा/घंटा उत्पादन के साथ मूंगफली भूनने वाले रोस्टर भी भेजे थे। यदि आप भी अखरोट प्रसंस्करण में लगे हुए हैं या अखरोट भूनने के उपकरण के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें। इसके अलावा, हम मूंगफली से संबंधित अन्य प्रसंस्करण मशीनें भी प्रदान कर सकते हैं, जैसे मूंगफली का मक्खन मशीनें, मूंगफली छीलने की मशीनें, वगैरह।

मूंगफली भूनने की मशीन का कार्य वीडियो