सभी प्रकार के मेवे भूनने के लिए मूंगफली भूनने की मशीन

वाणिज्यिक मूंगफली रोस्टर मूंगफली, तिल, काजू, सूरजमुखी के बीज और अन्य प्रकार के मेवों को जल्दी से भून सकते हैं। ये रोस्टर विभिन्न मेवों के बैच रोस्टिंग के लिए इलेक्ट्रिक या गैस से गर्म किए जा सकते हैं। ताइज़ी फैक्ट्री के मूंगफली रोस्टर के विभिन्न मॉडलों की अलग-अलग क्षमताएं होती हैं और इसलिए प्रति बैच अलग-अलग मात्रा होती है।

हम अपने ग्राहकों को उनकी प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार सही रोस्टिंग उपकरण की सिफारिश कर सकते हैं। ताइज़ी फैक्ट्री में हमारे मूंगफली रोस्टर की क्षमता 50 किग्रा/घंटा से 1 टन/घंटा तक है। वर्तमान में, ताइज़ी फैक्ट्री हर महीने दर्जनों मूंगफली रोस्टर विदेशी खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, स्टोरों, रेस्तरां, खुदरा दुकानों आदि को निर्यात करती है।

हम मेवे क्यों भूनते हैं?

भुने हुए मेवे न केवल स्वाद में बेहतर होते हैं, बल्कि विभिन्न प्रकार के बेकिंग, खाना पकाने और स्नैक्स बनाने के उपयोगों के लिए भी अधिक उपयुक्त होते हैं।

• बेहतर स्वाद: भूनने से मेवों में तेज सुगंध आती है और उनका स्वाद बढ़ जाता है। उच्च तापमान मेवों के अंदर प्राकृतिक तेलों को छोड़ता है, जिससे वे अधिक कुरकुरे और स्वादिष्ट बन जाते हैं।
• बेहतर बनावट: भूनने से मेवे अधिक कुरकुरे हो जाते हैं। इससे न केवल खाने का अनुभव बेहतर होता है, बल्कि मेवों को चबाना और पचाना भी आसान हो जाता है।
• नमी हटाता है: मेवों में कुछ नमी हो सकती है, जिसे भूनकर हटाया जा सकता है। इससे मेवों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद मिलती है।
• जीवाणुनाशक उपचार: भूनने की प्रक्रिया के उच्च तापमान संभावित सूक्ष्मजीवों को मार देते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि मेवे स्वच्छ और खाने के लिए सुरक्षित हैं।
• रंग परिवर्तन: भूनने से मेवों की सतह पर सुनहरा या भूरा रंग आ सकता है, जिससे उत्पाद की दृश्य अपील में सुधार होता है।

नट रोस्टर मशीन के अनुप्रयोग

नट रोस्टर का उपयोग मुख्य रूप से एक प्रक्रिया में विभिन्न प्रकार के मेवों को भूनने के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया मेवों के स्वाद, बनावट और सुगंध को बढ़ाने में मदद करती है। विशेष रूप से, नट रोस्टर में आमतौर पर एक हीटिंग सिस्टम और एक स्टिरिंग सिस्टम शामिल होता है जो तापमान को नियंत्रित करके और समान गति से हिलाकर मेवों को समान रूप से गर्म करता है, जिससे भूनने का प्रभाव प्राप्त होता है।

रोस्टर का उपयोग आमतौर पर विभिन्न प्रकार के मेवों को भूनने के लिए किया जाता है, जिनमें से कुछ सबसे आम निम्नलिखित हैं:

• बादाम: भूनने से बादाम अधिक कुरकुरे हो जाते हैं और इनका उपयोग विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री और स्नैक्स में किया जाता है।
• अखरोट: भूनने से अखरोट में अधिक तेज सुगंध और बेहतर स्वाद आता है और वे बेकिंग के लिए अधिक उपयुक्त हो जाते हैं।
• मैकाडामिया नट्स: भुने हुए मैकाडामिया नट्स में अधिक स्वाद और कुरकुरापन होता है, जो उन्हें सीधे खाने या बेकिंग में जोड़ने के लिए आदर्श बनाता है।
• हेज़लनट्स: भूनने से हेज़लनट्स का छिलका आसानी से निकल जाता है और उनका स्वाद बढ़ जाता है।
• पिस्ता: भुने हुए पिस्ते को छीलना आसान होता है और ये अधिक कुरकुरे होते हैं।
• काजू: भुने हुए काजू का उपयोग अक्सर खाना पकाने और बेकिंग में किया जाता है ताकि भोजन में एक अनोखा स्वाद आ सके।
• Peanut: मूंगफली भूनना हमारे ग्राहकों में सबसे आम है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भुनी हुई मूंगफली के कई उपयोग हैं, जैसे बेकिंग सजावट, मूंगफली का मक्खन बनाना आदि।
• तिल और सरसों: इन तिलहन फसलों का उपयोग आमतौर पर भूनने के बाद खाद्य तेलों के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है।

टैज़ी की मूंगफली भूनने की मशीन की विशेषताएं

यह मूंगफली भूनने की मशीन एक मजबूत संरचना से सुसज्जित है, जिसमें एक मजबूत आधार, एक टिकाऊ बाहरी ढांचा और एक आंतरिक घूमने वाला ड्रम शामिल है। उपयोगकर्ता इलेक्ट्रिक या गैस हीटिंग विधियों में से किसी एक का चयन कर सकते हैं। संचालन के लिए, मशीन को नट्स के बैच को कार्य कक्ष में डालने से पहले प्रीहीट करना आवश्यक है।

विभिन्न मॉडल उपलब्ध हैं, जिनमें से प्रत्येक अलग-अलग आयतन के ड्रम से सुसज्जित है, जो विभिन्न बैच आकारों को संभालता है। टैज़ी फैक्ट्री में लोकप्रिय यह भूनने की मशीन 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h और 500kg/h की क्षमता में उपलब्ध है, जो विविध प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा करती है। इसके अतिरिक्त, हम ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर आकार, स्वरूप, हीटिंग विधि और क्षमता में अनुकूलन विकल्प प्रदान करते हैं।

टैज़ी में मूंगफली भूनने की मशीन के पैरामीटर

हॉट सेल मूंगफली भूनने की मशीन के पैरामीटर

नोट: ऊपर दिए गए मूंगफली रोस्टर के तीन मॉडल हमारे कारखाने में सबसे अधिक बिकने वाले हैं, जो छोटे और मध्यम आकार के खाद्य कारखानों और रेस्तरां के लिए बहुत उपयुक्त हैं, जिनमें कम निवेश लागत और आसान संचालन के लाभ हैं। इसके अलावा, हमारा ताइज़ी कारखाना 500kg/h से 1t/h तक की उत्पादन क्षमता वाले नट रोस्टर भी प्रदान कर सकता है। बेशक, हम 1t/h या उससे अधिक क्षमता वाले रोस्टर भी आपूर्ति कर सकते हैं।

1 टन/घंटा से अधिक क्षमता वाली नट रोस्टिंग मशीन का डिज़ाइन

बड़े आकार के नट रोस्टिंग उपकरण आमतौर पर मध्यम और बड़े आकार के खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में उपयोग किए जाते हैं, जिनमें उच्च उत्पादन, कम ऊर्जा खपत और सरल उपयोग एवं रखरखाव होता है।

टैज़ी फैक्ट्री ने बड़ी मात्रा में नट रोस्टिंग के लिए ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने हेतु मल्टी-सिलेंडर पीनट रोस्टर डिज़ाइन किया है। इस मल्टी-बैरल रोस्टर का प्रत्येक रोस्टिंग ज़ोन स्वतंत्र रूप से काम कर सकता है।

जब एक रोटर विफल हो जाता है, तो अन्य बिना किसी प्रभाव के काम करना जारी रख सकते हैं। इसके अलावा, इस ऑल-इन-वन डिज़ाइन रोस्टर की गर्मी एक-दूसरे में स्थानांतरित हो सकती है, जो तापीय दक्षता में काफी सुधार कर सकती है और ऊर्जा खपत को कम कर सकती है।

मॉडल: TZ-MHK—8

क्षमता: 1000kg/h

पावर: 8.8KW

इलेक्ट्रिक हीटिंग: 150kw

गैस हीटिंग: गैस की खपत लगभग 35 m³/h है

वजन: 4800kg

आयाम: 8.631.7M

मॉडल: TZ-MHK—12

क्षमता: 1500kg/h

पावर: 13.2KW

इलेक्ट्रिक हीटिंग: 260kw

गैस हीटिंग: गैस की खपत लगभग 36m³/h है

वजन: 7200kg

आयाम: 1231.7M

मूंगफली भूनने की मशीनों का विदेशों में वितरण

पिछले तीन वर्षों में, ताइज़ी फैक्ट्री ने दुनिया भर के 30 से अधिक देशों में वाणिज्यिक नट रोस्टर निर्यात किए हैं। इनमें हमारे नियमित निर्यातकों में संयुक्त राज्य अमेरिका, चिली, ब्राजील, ऑस्ट्रेलिया, मलेशिया, सिंगापुर, पाकिस्तान, भारत, नाइजीरिया, दक्षिण अफ्रीका, तंजानिया, इथियोपिया, मिस्र, सऊदी अरब, ईरान, ब्रिटेन, फ्रांस आदि शामिल हैं।

पिछले महीने ही, हमने 200kg/h आउटपुट वाले मूंगफली रोस्टर थाईलैंड और सर्बिया को भेजे हैं। यदि आप भी नट प्रोसेसिंग में लगे हैं या नट रोस्टिंग उपकरणों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें। इसके अलावा, हम मूंगफली से संबंधित अन्य प्रोसेसिंग मशीनें भी प्रदान कर सकते हैं, जैसे मूंगफली बटर मशीन, मूंगफली छीलने की मशीन, आदि।

मूंगफली रोस्टिंग मशीन का कार्य वीडियो