आलू चिप उत्पादन तकनीक में नवाचार बड़ी बिक्री लाता है

आलू के चिप्स हमेशा से लोगों के पसंदीदा स्नैक फूड में से एक रहे हैं। इसका सुनहरा रंग, कुरकुरा स्वाद और अच्छा स्वाद सभी आलू चिप प्रेमियों के लिए एक अच्छा अनुभव लेकर आते हैं। आलू चिप्स प्रेमियों के अनुभव को बेहतर बनाने और महामारी के दौरान आलू चिप्स की बिक्री बढ़ाने के लिए। कई आलू चिप निर्माता आलू चिप उत्पादन में तकनीकी नवाचार करना जारी रखते हैं। जैसा आलू के चिप्स उत्पादन लाइन निर्माता, हम ग्राहकों को उनके उत्पादन के लिए उपयुक्त समाधान भी प्रदान करना जारी रखते हैं।

पारंपरिक आलू के चिप्स उत्पादन प्रक्रिया

पारंपरिक आलू के चिप्स उत्पादन विधि: आलू छीलना-आलू के टुकड़े-आलू के चिप्स ब्लैंचिंग-आलू के चिप्स तलना-घटाना-मसाला-पैकेजिंग

पारंपरिक तले हुए चिप्स लगातार तलकर बनाए जाते हैं। इस विधि में तले हुए आलू का तापमान स्थिर रखा जाता है.

क्रिस्पी चिप्स निर्माण के कई तरीकों में सुधार किया गया

केतली आलू के चिप्स

आलू के चिप्स के उत्पादन में तकनीकी नवाचारों में, सबसे उल्लेखनीय केतली आलू चिप्स है। केतली आलू के चिप्स और पारंपरिक आलू के चिप्स के बीच मुख्य अंतर खाना पकाने के विभिन्न तरीकों में है।

कब आलू के चिप्स तलना, केतली आलू के चिप्स सामान्य आलू के चिप्स की तरह स्थिर तापमान वाले फ्रायर में नहीं होते हैं। इसे बैच कुकिंग की प्राचीन विधि का उपयोग करके बनाया गया है। - तलते समय सबसे पहले ठंडे आलू को तेल से भरी केतली में डालें और हिलाएं. फिर बार-बार बैचों में अतिरिक्त ठंडे आलू डालें और हिलाएं। जब नए आलू का एक बैच गर्म केतली में प्रवेश करता है, तो तापमान कुछ गिर जाता है। इसलिए, यह विधि खाना पकाने के समय को धीमा कर देती है, आलू के चिप्स का रंग गहरा कर देती है और आलू के चिप्स का आकार भी उतना सही नहीं होता है।

केतली आलू के चिप्स आम तौर पर नियमित आलू के चिप्स की तुलना में अधिक गाढ़े होते हैं, और उनका रंग अधिक सुनहरा होता है। उनके पक्ष अक्सर दूसरी ओर फ़्लिप किए जाते हैं।

एवोकाडो तेल से बने कुरकुरे चिप्स

तलने के तरीकों में नवाचारों के अलावा, कुछ आलू चिप निर्माताओं ने तले हुए आलू चिप्स की तेल संरचना में भी नवाचार किया है। आलू के चिप्स बनाने की उनकी विधि आलू के चिप्स को एक अनोखा मक्खन जैसा स्वाद और विशेष रूप से कुरकुरा स्वाद देने के लिए एवोकैडो तेल में स्लाइसर पतले आलू को तलना है। इस विधि से बने कुरकुरे चिप्स अपेक्षाकृत स्वास्थ्यवर्धक माने जाते हैं और इनका व्यापक रूप से स्वागत किया जाता है। इसके अलावा एवोकैडो तेल का उपयोग भी किया जाता है आलू के चिप्स का पौधा जो तलने के लिए नारियल, सूरजमुखी, लाल चावल और अन्य स्वास्थ्यवर्धक तेलों का उपयोग करता है। वे न केवल एक अनोखा स्वाद जोड़ते हैं बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं।

कुल मिलाकर, आलू के चिप्स के उत्पादन में नया तकनीकी नवाचार आलू के चिप्स को तलने के तरीके, खाद्य तेल की विविध पसंद और पैकेजिंग के तरीके में नवीनता लाना है। मूल उत्पादन पद्धति नहीं बदली गई है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार के आलू के चिप्स बनाते हैं, आलू के चिप्स उत्पादन लाइन पर आलू के चिप्स का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाने वाली मशीन लगभग एक जैसी ही होगी। केवल आलू के चिप्स बनाने का विचार बदल गया है। अब हमारे पास बिक्री के लिए आलू चिप्स उत्पादन लाइन है। यदि आपको मशीन की आवश्यकता है, तो कृपया बिना किसी हिचकिचाहट के हमसे संपर्क करें। हम आपको विस्तार से समाधान प्रदान करेंगे।