गैस-हीटेड जैकेटेड कुकिंग पैन का कुशलतापूर्वक उपयोग कैसे करें?

गैस हीटिंग प्रकार के जैकेट वाले खाना पकाने के बर्तन का उपयोग मुख्य रूप से ईंधन के रूप में गैस (तरलीकृत गैस, प्राकृतिक गैस) के साथ हीटिंग के लिए किया जाता है। इस तरह के जैकेट वाले खाना पकाने के पैन का उपयोग मुख्य रूप से केंद्रीय रसोई में सूप बनाने, तलने और सभी प्रकार के भोजन को पकाने के लिए किया जाता है, या खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र में सभी प्रकार की खाद्य सामग्री को उबालने आदि के लिए किया जाता है। गैस से चलने वाले इस खाना पकाने के बर्तन में एक है बड़ी क्षमता, संचालित करने में आसान और बहुत उच्च कार्यकुशलता है।

गैस-हीटेड जैकेट वाले खाना पकाने वाले पैन की गैस खपत का संदर्भ मूल्य

1. 50L-300L की मात्रा वाले जैकेट वाले बर्तन की प्रति घंटे गैस खपत है: 4 घन मीटर प्राकृतिक गैस और 3 किलो तरलीकृत गैस।
2. प्रति घंटे गैस की खपत गैस टाइप जैकेटयुक्त खाना पकाने का पैन 400L और 600L के बीच की मात्रा है: 7 घन मीटर प्राकृतिक गैस और 5 किलोग्राम तरलीकृत गैस।

गैस-हीटेड सैंडविच कुकिंग पैन को ठीक से कैसे स्थापित करें?

1. गैस कुकर को अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में रखा जाना चाहिए। इस खाना पकाने के पैन को स्थापित करते समय, जमीन को अधिमानतः एक सपाट और ठोस सीमेंट फर्श की आवश्यकता होती है। और यह सुनिश्चित करने के लिए कि श्रमिकों के संचालन के लिए पर्याप्त जगह हो, जमीन की चौड़ाई के उचित आकार की आवश्यकता होती है। उपकरण को सुचारू रूप से रखा और समायोजित किया जाना चाहिए, और मशीन को ग्राउंड बोल्ट के साथ तय किया जाना चाहिए।
2. आसान जल निकासी के लिए गैस खाना पकाने के बर्तन के नीचे एक फर्श गर्त रखा जाना चाहिए। और कुकर के किनारे ठंडे और गर्म पानी के पाइप लगाएं ताकि पानी डालना आसान हो और खाना पकाने के बाद गैस-हीटेड जैकेट वाले कुकर को धो लें।
3. गैस पाइपिंग कनेक्ट करें. गैस पाइप को कनेक्ट करना शुरू करने से पहले, आपको यह पुष्टि करनी चाहिए कि आपूर्ति गैस खाना पकाने के बर्तन में उपयोग की जाने वाली गैस के प्रकार के समान है। गैस पाइप का कनेक्शन विशेष तकनीकी कर्मियों द्वारा किया जाना चाहिए। कनेक्शन पूरा होने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक गैस पाइप कनेक्शन की जांच की जानी चाहिए कि गैस पाइपिंग तंग है और लीक नहीं हो रही है।
4. गैस के दबाव का समायोजन. उपयोग करने से पहले गैस का दबाव समायोजित किया जाना चाहिए गैस हीटिंग जैकेट वाला खाना पकाने का पैन. इसके अलावा, यह पुष्टि की जानी चाहिए कि एक ही समय में उपयोग किए जाने वाले आसपास के गैस उपकरणों का गतिशील दबाव आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। (मध्यम दबाव वाल्व के साथ प्राकृतिक गैस, कम दबाव वाल्व के साथ तरलीकृत गैस)

गैस जैकेट वाले खाना पकाने के बर्तन के संचालन के चरण

(1) यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करें कि आपूर्ति गैस स्रोत उपयोग से पहले उपकरण पर दर्शाए गए गैस के प्रकार के समान है।
(2) बर्तन में भोजन या पानी आदि डालें।
(3) बर्नर का प्रज्वलित होना। पहले चरण में, गैस मुख्य वाल्व खोलने से पहले पुष्टि करें कि इग्निशन नॉब और इग्निशन रॉड नॉब पूरी तरह से बंद स्थिति में हैं। दूसरा चरण, इग्निशन रॉड नॉब खोलें, इग्निशन रॉड को प्रज्वलित करें, दहन कक्ष के निचले हिस्से में इग्निशन पोर्ट डालें, बर्नर को प्रज्वलित करें। चरण 3, इग्निशन रॉड को बाहर निकालें, और नॉब को बंद करें, और इग्निशन रॉड को उसकी मूल स्थिति में रखें।
(4) जब ऑपरेशन समाप्त हो जाए, तो मुख्य बर्नर नॉब को बंद स्थिति में लौटा दें और मुख्य गैस नॉब को बंद कर दें।
(5) जब भोजन की तैयारी पूरी हो जाए, तो पैन को धोकर साफ कर लें और पानी को नाली के माध्यम से बहा दें।