बिस्कुट बेकिंग टनल ओवन के घटकों में ओवन कवर, जालीदार बेल्ट कन्वेयर, अपशिष्ट धुआं उत्सर्जन चिमनी, इलेक्ट्रिक नियंत्रित हीट ट्यूब आदि शामिल हैं। दूर-अवरक्त हीटर लगे होने के कारण, यह वाणिज्यिक कुकी ओवन 95% से अधिक का ताप प्रभाव प्राप्त कर सकता है, जिसमें बिजली की खपत दर 35% कम हो जाती है। पूरी तरह से उच्च गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण द्वारा विशेषता यह पूर्णतः स्वचालित कुकी ओवन, खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों पर अंतरराष्ट्रीय मानक को पूरा करता है। बुद्धिमान नियंत्रण के तहत खंडित बेकिंग भाग एक आदर्श आरामदायक बिस्कुट बेकरी प्रभाव तक पहुंच सकते हैं।
बिस्कुट बेकिंग टनल ओवन के अनुप्रयोग का दायरा
बैच कुकीज़ और बिस्कुट पकाने के लिए, वाणिज्यिक कुकी बिस्कुट ओवन कुकी बिस्कुट बेकरी उद्योग में एक अपरिहार्य उपकरण है। बिस्कुट ओवन जो महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, वह अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता और उपस्थिति तय कर सकता है। साथ ही, बेकरी ओवन ब्रेड, टोस्ट, फ्रेंच बैगूएट केक स्नैक, मून केक, कुरकुरी बिस्कुट आदि सहित वस्तुओं को बैच कर सकता है, और अपने व्यापक अनुप्रयोग के कारण, कुकी बिस्कुट बेकरी ओवन ने विभिन्न देशों और क्षेत्रों के ग्राहकों के बीच अपनी लोकप्रियता अर्जित की है।
कुकी ओवन की संरचना
पूर्णतः स्वचालित टनल प्रकार का कुकी बिस्कुट ओवन कुकी और बिस्कुट उत्पादन लाइन के पूर्ण स्वचालन को मूर्त रूप देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसलिए, ट्रांसमिशन कन्वेइंग सिस्टम अपनाया गया है। जालीदार कन्वेयर उच्च गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, और कंप्यूटर नियंत्रण और इलेक्ट्रिक कंट्रोल कैबिनेट के निर्देशन में, सुरक्षित कार्य और प्रभावी बेकिंग परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। हीटिंग पाइप के अलावा, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए धुआं उत्सर्जन चिमनी अपनाई जाती है।
बिस्कुट ओवन का प्रदर्शन
- टनल-शैली का कुकी बिस्कुट बेकरी ओवन सबसे पेशेवर मुख्य उपकरणों में से एक है, क्योंकि बिस्कुट बेकरी की मुख्य प्रक्रिया इसका उपयोग करके कार्यान्वित की जाती है। इसलिए, तैयार कुकी बिस्कुट उत्पाद की गुणवत्ता और स्वाद इसी ओवन पर निर्भर करता है।
- टनल प्रकार में ओवन टनल को बढ़ाकर इसकी बड़ी क्षमता और उत्पादन प्राप्त किया जाता है। सामान्यतः, बिस्कुट ओवन फ़नल में पांच बेकिंग ओवन इकाइयाँ होती हैं जो अलग-अलग हीटिंग कंट्रोलर द्वारा नियंत्रित होती हैं। सतत और सुव्यवस्थित रूप से डिज़ाइन किए गए हीटिंग तापमान के कारण, अंतिम उत्पाद अपने रंग, सुगंध, स्वाद और कुरकुरेपन की दर सभी आवश्यकताओं को पूरा करने के साथ उत्तम होता है।
- अंतिम उत्पाद पर ग्राहकों की विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, बिस्कुट ओवन की लंबाई को अनुकूलित किया जा सकता है।
- ऊपरी और निचले हीटिंग तापमान समायोज्य हैं।
- इलेक्ट्रिक इंटेलिजेंट कंट्रोलर लगे होने से सुरक्षित कार्य सुनिश्चित किया जा सकता है।
बिस्कुट बेकिंग टनल ओवन के पैरामीटर
| मॉडल | पावर | आयाम | वजन | उत्पादन | सामग्री |
|---|---|---|---|---|---|
| HQ-300 | 65-70kw | 160008801250 (कुल 4 खंड) | 4000kg | 100kg/h | स्टेनलेस स्टील का केस, फ्रेम A3 कार्बन स्टील। |
