व्यावसायिक मोमो बनाने की मशीन | भाप से पकने वाली भरवां बन मशीन

बहुउद्देशीय मोमो बनाने की मशीन का उपयोग सूप डंपलिंग, चाइनीज फ्राइड बन, स्टफ्ड बन, सब्जी बन, मीट बन, बन्स आदि बनाने के लिए किया जा सकता है। यह ऑटोमैटिक स्टीम्ड स्टफ्ड बन मशीन एक खाद्य मशीन है जो किण्वित आटा और मिश्रित स्टफिंग को मशीन के इनलेट में डालकर बन बनाती है। इस मशीन के दो मॉडल हैं: सिंगल बकेट और डबल बकेट। अंतर यह है कि डबल बकेट बार-बार स्टफिंग बदलने के लिए उपयुक्त है। एक मोमो बनाने की मशीन मोल्ड बदलकर अलग-अलग वजन का मोमो बना सकती है।

यह मोमो बनाने की मशीन होटलों, रेस्तरां, स्कूलों, संस्थानों, कॉर्पोरेट कैंटीन, बन प्रसंस्करण संयंत्रों, नाश्ता इंजीनियरिंग की दुकानों और फ्रोजन फूड फैक्ट्रियों आदि के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, यदि आवश्यक हो, तो इसे आटा मिक्सर, मिक्सर, मीट ग्राइंडर, सब्जी काटने की मशीन, डाइसिंग मशीन, चॉपर और अन्य उपकरणों के साथ भी सुसज्जित किया जा सकता है।

भरवां बन बनाने की मशीन का कार्य वीडियो

स्वचालित मोमो बनाने की मशीन के लाभ

1. बेहतर धीमी-गति वाली संवहन प्रणाली जिसमें बड़ी संवहन सतह है।
2. बेहतर स्क्रॉल भराई प्रणाली जो चिकनी और समान भराई सुनिश्चित करती है।
3. डबल फ्रीक्वेंसी कन्वर्जन नियंत्रण। आटे और भरावन की मात्रा को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है। मोमो बनाने की मशीन उपयोग में आसान और उच्च सटीकता वाली है।
4. इसका शरीर हल्का, डिज़ाइन उचित और संरचना कॉम्पैक्ट है।
5. भरवां बन बनाने की मशीन उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो राष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
6. बन का वजन 10-200 ग्राम तक होता है, और उपयोगकर्ता की आवश्यकता के अनुसार मोल्ड को कस्टमाइज़ किया जा सकता है।
7. मोमो का आकार एकसमान और सतह चिकनी होती है।
8. कार्य क्षमता एक साथ 8-12 श्रमिकों के काम करने के बराबर है। श्रम लागत अब काफी अधिक है, इसलिए मशीन का उपयोग उत्पादकता में काफी वृद्धि करता है।
9. यह बन मेकर मशीन आटा गूंथने के लिए सर्पिल संरचना और वर्टिकल एक्सट्रूज़न प्रकार को अपनाती है, जो स्क्रू प्रोपल्शन और सक्शन पंप भराई को एकीकृत करती है।
10. उन्नत डिज़ाइन, उचित और सरल संरचना, अलग करने और रखरखाव में आसान।

भरवां बन बनाने की मशीन से स्टीम्ड बन कैसे बनाएं?

• पहले भरावन और आटा तैयार करें।
• फिर आटे को आटा इनलेट में और भरावन को भरावन इनलेट में डालें।
• इस स्टीम्ड स्टफ्ड बन मशीन का स्विच चालू करें। बन की मोटाई, उत्पादन की गति, भरावन की मात्रा सभी को उपयोगकर्ता की आवश्यकता के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
• स्टीम्ड बन का वजन 10 से 200 ग्राम तक होता है। क्षमता लगभग 2000-3000 पीस प्रति घंटा है। 5. बन बनने के बाद, इसे भाप देने के लिए स्टीम बॉक्स में रखना होता है।

मोमो बनाने की मशीन नेपाल निर्यात

नेपाल के एक ग्राहक हैं, श्री कोस्टास पापाडोपोलोस, जो एक बन की दुकान खोलना चाहते हैं। उन्होंने हमारी फूड मशीन वेबसाइट पर इस मशीन को खोजा और हमसे संपर्क किया। उन्हें मांस भराई वाला 40 ग्राम का बन चाहिए था। हमने उनकी आवश्यकता के अनुसार मॉडल को कस्टमाइज़ किया। और फिर हमने मोमो बनाने की मशीन का परीक्षण किया और उन्हें वीडियो दिखाया। वे तैयार उत्पाद से बहुत संतुष्ट हुए और बाद में हमारे कारखाने का दौरा किया। मशीन ऑर्डर करने के बाद, उन्होंने कई चीनी प्रसिद्ध स्थलों का भ्रमण किया। कुल मिलाकर, मोमो बनाने की मशीन विदेशी शहरों, विशेषकर पर्यटन शहरों के लिए एक लोकप्रिय उपकरण है।

** मोमो बनाने की मशीन के तकनीकी पैरामीटर**

ऑटोमैटिक स्टीम्ड स्टफ्ड बन मशीन का रखरखाव कैसे करें?

• उपयोग के बाद, सभी भागों को समय पर अलग करके साफ किया जाना चाहिए, और अगले उपयोग के लिए विशेष मोल्ड पर खाना पकाने का तेल लगाना चाहिए, जिससे इसकी सेवा अवधि बढ़ेगी।
• लंबे समय तक चलने वाले भागों के लिए, नियमित रूप से स्नेहन तेल डालना चाहिए।
• ग्रीस ग्रूव को लंबे समय तक फॉर्मिंग प्लेट में रखा जाना चाहिए।
• समय पर घिसने वाले पुर्जों की मरम्मत या बदलाव करें।

सामान्य खराबी और संबंधित समाधान

1. बन का निचला भाग पतला होता है, और स्टफिंग बाहर निकलना आसान होता है।

कारण: बन की त्वचा मोटी और बन छोटा होता है, जिसके कारण बन की त्वचा में स्टफिंग भरने के लिए पर्याप्त जगह नहीं होती है।

समाधान: बन की त्वचा की मोटाई बदलें या बन की ऊंचाई बढ़ाएं, ताकि बन के लिए पर्याप्त जगह रहे।

स्टफिंग बहुत सख्त है और बन की त्वचा बहुत नरम है। गूंधने की प्रक्रिया के दौरान, आटा दबकर स्टफिंग बाहर निकल आती है।

1. बन पूरी तरह से कट नहीं पाते और एक-दूसरे से जुड़े रहते हैं।

कारण: फॉर्मिंग चाकू सही से सेट नहीं है।

समाधान: फॉर्मिंग डिस्क को एडजस्ट करें और मोमो बनाने वाली मशीन के स्प्रिंग को कसें।

1. बन में स्टफिंग नहीं है।

स्टफिंग की सामग्री नरम, बारीक और चिकनी नहीं है, और उसमें एक निश्चित स्थिरता नहीं है।

समाधान: स्टफिंग को पुनः तैयार करें।