Laminoir de table

Introduction du laminoir :

Le laminoir est une bonne aide pour le traitement de divers pains et biscuits. Il a le double effet de rouler et d’étirer. C'est une bonne aide pour les industries de la boulangerie. Le dégagement réglable du rouleau de la plage de pâte est de 1 à 40 mm. La plage de capacité de roulement maximale est de 4 à 6,5 kg par heure. La taille de la ceinture est différente selon les différents modèles.

Instructions du laminoir :

1. Placez le laminoir sur une surface plane, qui ne peut pas avoir de phénomène de secousse. Aplatissez et soutenez la ceinture des deux côtés.
2. Vérifiez si la poignée réglable du rouleau de compression peut permettre au rouleau de se déplacer en douceur.
3. Allumez l'alimentation, placez la poignée d'inversion en position médiane, allumez l'interrupteur.
4. Actionnez la poignée d'inversion pour vérifier si la direction de mouvement de la courroie d'alimentation est cohérente avec la direction de la poignée de commande. (Sinon, inversez deux des trois lignes du cordon d’alimentation.)
5. Vérifiez si le fonctionnement du rouleau de compression est normal et si la courroie présente une déviation. Si oui, ajustez la vis de la courroie d’alimentation pour rendre la courroie d’alimentation normale. Attention : la tension de la courroie ne doit pas être trop importante.

Avantages du laminoir :

1. Le laminoir adopte des raccords importés et des matériaux de qualité supérieure

2. Le rouleau est traité, il n'est pas collant et n'est pas facile à rayer.

3. Conception Unique immergée dans l'huile à faible bruit

4. Le plus fin peut être pressé à 1 mm

5. Conception pliante pour réduire l'espace

6. Utilisation : Tous les produits croustillants (comme la pâtisserie danoise, le gâteau de femme, etc.) peuvent également être utilisés pour écraser une petite quantité de pâte.

Entretien quotidien des grands laminoir à pâte :

1. Quand il est temps de travailler, le laminoir doit être testé en charge. Commencez à travailler après avoir confirmé que l'appareil est normal.
2. La pâte roulée ne doit pas être trop dure (comme la pâte surgelée). La plage d'épaisseur de la pression unique n'est pas trop grande, sinon elle affectera la stabilité de fonctionnement de la machine et réduira la durée de vie de la machine. (Lorsque l'épaisseur de la pâte est supérieure à 10 mm, elle peut appuyer sur environ 5 mm une fois ; Lorsque l'épaisseur du laminoir est de 5 à 10 mm, elle diminuera d'environ 2 mm à chaque fois, et dans les 5 mm, elle diminuera d'environ 1 mm à chaque fois)
3. Après que la machine ait fonctionné pendant 80 heures, veuillez faire le plein des pièces de transmission (telles que le pignon et la chaîne). Fixez les vis, les écrous et autres fixations pour éviter tout dommage.
4. La plate-forme de transport ne doit pas être chargée d'objets lourds.
5. Le laminoir doit être arrêté immédiatement lorsqu'un bruit anormal est détecté et demander de l'aide au personnel de maintenance.
6. Après avoir fait fonctionner la machine pendant 40 heures, retendez la courroie et la chaîne dans la bonne position pour éviter tout glissement et détachement de la chaîne.
7. Avant de quitter le travail tous les jours, veuillez nettoyer la machine avec un chiffon, mais ne la rincez pas avec une conduite d'eau.
8. Les pièces de transmission (les roulements, les courroies, les chaînes, etc. ne peuvent pas être fixés avec de la farine, de la poussière) doivent être maintenues propres pour éviter que le roulement ne brûle ou n'accélère l'usure des pièces.

Paramètres du laminoir :