Ligne de production de friandises au caramel est utilisé pour produire des friandises au caramel, en adoptant le système d'exploitation PLC pour réaliser une automatisation complète. Il est capable d'alimenter en continu les matières premières, d'aplatir, de refendre et de couper en travers. De plus, la densité de nivellement peut être ajustée et l'épaisseur du produit est uniforme. Avec le réglage de la conversion de fréquence, la taille de coupe est précise et la forme est bonne.
L'ensemble de la chaîne de production de friandises au caramel est produit en continu et aucune connexion manuelle n'est requise dans le processus, ce qui permet un fonctionnement entièrement automatique et intelligent. Le caramel traite la chaîne de production a besoin de sept machines, à savoir un mélangeur de pâte, une machine à presser la pâte, une machine à frire à l'huile, une marmite à sucre, un mélangeur d'arômes, une machine de découpe et de formage et une machine d'emballage.
Vidéo de fonctionnement de la machine à friandises au caramel
Processus de production de friandises au caramel
Machine à pétrir la pâte
Le mélangeur de pâte sert à mélanger la farine avec de l'eau, des œufs, et cette machine a différents modèles, et vous pouvez en choisir un en fonction de vos besoins. Le temps de pétrissage de la pâte est court, environ 3 à 10 minutes.
| Modèle | Le poids de la pâte (kg) | Temps de pétrissage de la pâte (min) | Tension (v) | Puissance (kW) | Machines (kg) | Dimensions (mm) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Pain pita
La machine à presser la pâte consiste à presser la pâte pour lui donner une forme plate, puis à la couper en petits blocs.
Machine à frire à l'huile
Après découpe, les petits blocs de pâte doivent être frits, ce qui peut permettre de les manger.
Marmite à sucre
La marmite à sucre consiste à faire fondre le sucre granulé en pâte, puis à mélanger les ingrédients tels que les noix, le sésame et le sucre avec un petit bloc de pâte.
Mélangeur de saveurs
Si vous souhaitez que les friandises au caramel aient meilleur goût, vous pouvez utiliser un mélangeur d'arômes pour vaporiser un peu d'assaisonnement sur la surface. L'assaisonnement peut être réalisé selon vos besoins.
Machine de formage et de découpe
La machine de formage et de découpe comporte deux rouleaux presseurs et trois ventilateurs de refroidissement, le premier sert à presser la matière première pour lui donner une forme plate et le second sert à refroidir le caramel. Le caramel final est de forme uniforme et de même taille.
La structure de la machine de découpe et de formage
1. Bande transporteuse vers la machine d'emballage
2. Lame transversale
3. Lame de refendage, rouleau presseur
4. Ventilateur de refroidissement
5. Panneau de commande principal
6. Rouleau de pressage primaire
7. Machine à épandre les ingrédients
8. Trémie d'alimentation
9. Rouleau de pressage secondaire
- Affichage de la vitesse de l'ordinateur central
- Nombre de productions
- production claire
- Affichage de l'heure et de la date
- Paramètres des paramètres du mainframe
- Affichage de la fréquence de la bande transporteuse (0-50)
- Bouton de démarrage du mainframe
- Bouton de fermeture de l'ordinateur central
- Affichage dynamique
- Longueur de coupe gauche (0-999)
- Longueur de coupe droite (0-999)
- Bouton d'arrêt du ventilateur de refroidissement
Machine d'emballage de friandises au caramel
La machine d'emballage est l'étape finale de chaque ligne de pressage d'aliments et elle peut emballer les friandises au caramel dans de petits sacs.
Comment se procurer des gourmandises au caramel ?
1. Placez le riz soufflé et brassé, le blé, les arachides, les noix et autres matériaux dans la trémie d'alimentation principale de la machine à travers la machine d'alimentation.
2. Les deux rouleaux presseurs aplatissent automatiquement la matière première.
3. Ensuite, ils sont transportés par la bande transporteuse vers les pièces de coupe automatiques afin d'effectuer une coupe transversale et une refente selon les exigences définies.
4. Dans ce processus, le ventilateur de refroidissement le refroidit, puis le matériau coupé est envoyé à la machine d'emballage via la bande transporteuse pour un emballage automatique.
Paramètre technique de la ligne de production de friandises au caramel
| Modèle | TZ-SCX01 |
| Puissance | 380V/50HZ 3kw |
| Dimension | 6000*1300*1200mm |
| Poids | 1050 kg |
| Capacité | 150-300kg/heure |
| Le poids de la production | 5g-300g |
Avantage de la machine de traitement Shaqima
- Le circuit de contrôle principal adopte un micro-ordinateur monopuce importé, une interface homme-machine et un contrôle de conversion de fréquence. Il est pratique et rapide de définir les paramètres.
- L'opération est centralisée et intuitive, réalisant pleinement un contrôle automatique humanisé.
- L'œil électronique à haute sensibilité peut suivre automatiquement et les informations de retour sont précises, l'erreur est donc faible.
- Fonctionnement stable, mise en forme automatique, matériau de transport automatique et découpe.
- Opération simple et faible intensité de travail.
- La production et le rendement continus sont extrêmement élevés.
- Le système de transmission mécanique est compact et de conception raisonnable.
- Le circuit est clair et facile à comprendre et à utiliser.
| Mauvais fonctionnement | Raison | Solution |
| Le panneau de commande ne s'allume pas après la mise sous tension. | L'alimentation n'est pas connectée. | Vérifiez et récupérez le courant. |
| Les friandises au caramel ne peuvent pas être entièrement coupées. | L'écart entre la lame et le tapis roulant est trop grand. | Ajustez la hauteur de la lame.
|
| Épaisseur inégale des friandises finales au caramel. | L'écart du rouleau presseur n'est pas proportionnel | ajuster proportionnellement leur écart |
Comment installer une ligne de production de friandises au caramel ?
A.conditions d'installation
1. La ligne de production de friandises au caramel doit être installée à l’intérieur pour éviter la lumière directe du soleil.
2. Le sol doit être pavé de ciment et il doit y avoir une source d'eau de chasse et un égout de drainage.
3. La machine de traitement du shaqima est bien ventilée, équipée d'un compresseur d'air et la pression varie de 0,2 Mpa à 0,8 Mpa.
4.machine de traitement de shaqima doit disposer des installations d'éclairage nécessaires et d'une alimentation électrique de 380 V.
B. Précautions d'installation
1. L'emplacement d'installation doit généralement être choisi à proximité de la source d'eau du robinet.
2. Lors de l'installation, veillez à laisser un certain espace pour un entretien facile.
3. Pour les pièces installées en usine, vérifiez à nouveau après le déballage et serrez pour détecter les pièces détachées.