Rôtissoire à cacahuètes pour la torréfaction de tous types de noix

Torréfacteurs d'arachides professionnels peut rapidement rôtir des cacahuètes, des graines de sésame, des noix de cajou, des graines de tournesol et d'autres types de noix. Les torréfacteurs peuvent être chauffés électriquement ou au gaz pour la torréfaction par lots de différentes noix. Différents modèles de torréfacteurs de cacahuètes de l'usine de Taizy ont des capacités différentes et donc des volumes par lot différents.

Nous pouvons recommander le bon équipement de torréfaction à nos clients en fonction de leurs besoins de transformation. La capacité de nos torréfacteurs de cacahuètes à Taizy Factory varie de 50 kg/h à 1 t/h. Actuellement, l'usine de Taizy exporte chaque mois des dizaines de torréfacteurs d'arachides vers des usines de transformation des aliments, des magasins, des restaurants, des magasins de détail étrangers, etc.

Pourquoi rôtissons-nous des noix ?

Les noix grillées ont non seulement meilleur goût, mais conviennent également mieux à une variété d’utilisations en pâtisserie, en cuisine et en collation.

• Saveur améliorée : La torréfaction donne aux noix un arôme plus fort et rehausse leur saveur. Les températures élevées libèrent les huiles naturelles contenues dans les noix, les rendant plus croustillantes et plus savoureuses.
• Texture améliorée : la torréfaction rend les noix plus croquantes. Cela améliore non seulement l’expérience gustative, mais rend également les noix plus faciles à mâcher et à digérer.
• Élimine l'humidité : les noix peuvent contenir une certaine humidité, qui peut être éliminée par torréfaction. Cela contribue à prolonger la durée de conservation des noix.
• Traitement germicide : Les températures élevées du processus de torréfaction tuent les micro-organismes potentiels, garantissant ainsi que les noix sont hygiéniques et sûres à la consommation.
• Changement de couleur : La torréfaction peut donner aux noix une couleur dorée ou brunâtre en surface, améliorant ainsi l’attrait cosmétique du produit.

Applications de la machine à rôtir les noix

Les torréfacteurs de noix sont principalement utilisés pour rôtir une variété de noix dans un processus. Ce processus contribue à rehausser la saveur, la texture et l’arôme des noix. Plus précisément, les torréfacteurs de noix comprennent généralement un système de chauffage et un système de brassage pour chauffer uniformément les noix en contrôlant la température et en remuant à une vitesse uniforme pour obtenir l'effet de torréfaction.

Les torréfacteurs sont couramment utilisés pour rôtir une variété de noix, parmi lesquelles les plus courantes comprennent :

• Amandes : Le grillage rend les amandes plus croustillantes et elles sont utilisées dans une grande variété de pâtisseries et de collations.
• Noix : La torréfaction donne aux noix un arôme plus fort et une meilleure saveur et les rend plus adaptées à la pâtisserie.
• Noix de macadamia : Les noix de macadamia grillées ont plus de saveur et de croquant, ce qui les rend idéales pour être consommées directement ou ajoutées à des pâtisseries.
• Noisettes : La torréfaction facilite le décollement de la peau des noisettes et rehausse leur saveur.
• Pistaches : Les pistaches grillées sont plus faciles à décortiquer et plus croquantes.
• Noix de cajou : Les noix de cajou grillées sont souvent utilisées en cuisine et en pâtisserie pour apporter une saveur unique aux aliments.
• Arachide: La torréfaction des cacahuètes est la plus courante chez nos clients. En effet, les cacahuètes grillées ont de nombreuses utilisations, comme la décoration de pâtisserie, la fabrication de beurre de cacahuète, etc.
• Sésame et colza : Ces cultures oléagineuses sont généralement utilisées pour transformer des huiles comestibles après torréfaction.

Caractéristiques de la torréfacteur de cacahuètes de Taizy

Cette machine à rôtir les cacahuètes présente une structure robuste comprenant une base robuste, un cadre extérieur durable et un tambour rotatif interne. Les utilisateurs peuvent opter pour des méthodes de chauffage électriques ou au gaz. Pour fonctionner, la machine doit être préchauffée avant de charger des lots de noix dans la chambre de travail.

Avec différents modèles disponibles, chacun équipé d'un tambour de volumes différents, le torréfacteur s'adapte à différentes tailles de lots. Populaire chez Taizy Factory, cette torréfacteur est disponible dans des capacités de 50 kg/h, 100 kg/h, 200 kg/h et 500 kg/h, répondant à divers besoins de traitement. De plus, nous proposons des options de personnalisation pour la taille, l’apparence, la méthode de chauffage et la capacité en fonction des exigences spécifiques des clients.

Paramètres de la machine à torréfier les cacahuètes à Taizy

Modèle	TZ-R-1	TZ-R-2	TZ-R-3
Capacité	50 KG/H	100 KG/H	200 KG/H
Puissance d'émission	0,75 kW	1,1KW	2,2 kW
Puissance de chauffage	12-13,5 kW/380 V	22,5 kW/380 V	36-44kw/380v
Taille	2300x1000x1350mm	2900x1400x1650mm	2900x2100x1650mm

Remarque : Les trois modèles de torréfacteurs d'arachides ci-dessus sont les plus vendus dans notre usine, ils conviennent très bien aux petites et moyennes usines alimentaires et aux restaurants, avec les avantages d'un faible coût d'investissement et d'une utilisation facile. De plus, notre usine de Taizy peut également fournir des torréfacteurs de noix avec des rendements allant de 500 kg/h à 1 t/h. Bien entendu, nous pouvons également fournir des torréfacteurs d’une capacité de 1 t/h ou plus.

Conception de machine à rôtir les noix au-dessus de 1 t/h

Les équipements de torréfaction de noix de grande taille sont généralement utilisés dans les usines de transformation des aliments de moyenne et grande taille, offrant un rendement élevé, une faible consommation d'énergie et une utilisation et un entretien simples.

L'usine Taizy a conçu le torréfacteur multicylindre pour cacahuètes pour répondre aux besoins du client en matière de torréfaction de noix en grand volume. Chaque zone de torréfaction de ce torréfacteur multi-barils peut fonctionner indépendamment.

Lorsqu'un des rotors tombe en panne, les autres peuvent continuer à fonctionner sans être affectés. De plus, la chaleur de ce torréfacteur tout-en-un peut être transférée entre elles, ce qui peut considérablement améliorer l'efficacité thermique et réduire la consommation d'énergie.

Livraison de torréfacteurs de cacahuètes à l'étranger

Au cours des trois dernières années, l’usine de Taizy a exporté des torréfacteurs commerciaux de noix dans plus de 30 pays à travers le monde. Parmi eux, nos exportateurs réguliers comprennent les États-Unis, le Chili, le Brésil, l'Australie, la Malaisie, Singapour, le Pakistan, l'Inde, le Nigéria, l'Afrique du Sud, la Tanzanie, l'Éthiopie, l'Égypte, l'Arabie saoudite, l'Iran, la Grande-Bretagne, la France, etc.

Le mois dernier, nous avons également expédié des torréfacteurs d'arachides d'une capacité de 200 kg/h respectivement vers la Thaïlande et la Serbie. Si vous êtes également engagé dans la transformation des noix ou si vous souhaitez en savoir plus sur les équipements de torréfaction des noix, n'hésitez pas à nous contacter. En outre, nous pouvons également fournir d'autres machines de transformation liées aux arachides, telles que machines à beurre de cacahuète, machines à éplucher les cacahuètes, etc.

Vidéo de travail de la machine à rôtir les cacahuètes