Bei dieser kommerziellen Softeismaschine handelt es sich um ein automatisches Gerät, das speziell für die Herstellung von Softeis entwickelt wurde. Der Geschmack des Softeises ist zart, weich und köstlich. Softeis ist eine Art halbflüssiges, festes, gefrorenes Dessert, das mit einer Softeismaschine hergestellt wird. Da es nicht ausgehärtet ist, hat das Softeis einen besonders zarten und runden Geschmack.
Die Struktur des Weich Eismaschine umfasst einen Kompressor, einen Kondensator, einen Verdampfer (die drei werden zusammen als Kühlsystem bezeichnet), den Rührmotor, den Materialzylinder, die Leiterplatte sowie den Rahmen und das Gehäuse. Eismaschinen können in Tisch-Eismaschinen und vertikale Eismaschinen unterteilt werden.
Softeismaschine verwenden
Die Softeismaschine muss vor dem Gebrauch gereinigt werden. Geben Sie etwas Wasser in den Einlass und decken Sie den Deckel ab. Schalten Sie dann die Maschine ein und drücken Sie die Waschtaste, um 2-3 Minuten lang zu reinigen. Drücken Sie den Griff, bis das Wasser klar ist.
Der nächste Schritt ist der wichtigste Schritt: Wasser und Eispulver vermischen. Das Verhältnis von Eispulver zu Wasser beträgt 1:2,5-3. Anschließend mit einem Rührgerät gleichmäßig verrühren. Anschließend 10 Minuten stehen lassen. Gießen Sie es in den Softeis-Einlass. Drücken Sie die Waschtaste, um 2–3 Minuten zu warten, und drücken Sie dann die Abkühltaste. Die Kältetemperatur beträgt etwa -5℃. Im Allgemeinen dauert die Formung 20 Minuten. Das Formverhältnis erreicht 85% und das Eis kann abgespielt werden. Wenn das Umformverhältnis 99% erreicht, wechselt die Maschine automatisch in den Energiesparzustand. Es entsteht leckeres Eis.
Wie reinigt man die gewerbliche Softeismaschine?
Um die Gesundheit der Eiskonsumenten zu gewährleisten und die Lebensdauer der Maschinenteile zu verbessern, muss der Zylinder einmal täglich gereinigt werden.
(1)Drücken Sie die Reinigungstaste, um die gesamte Gülle im Tank zu entleeren
(2) Geben Sie eine angemessene Menge Desinfektionsmittel in warmes Wasser und gießen Sie es in den Eimer.
(3) Rühren Sie mit der Reinigungstaste um und rühren Sie etwa 1–2 Minuten lang. Lassen Sie dann die Reinigungslösung ab.
(4) 2–3 Mal mit klarem Wasser waschen und die Maschine ausschalten
(5) Schalten Sie den Strom aus und entfernen Sie alle Teile.
- Schrauben Sie die vier Dübel an der Seite des Flüssigkeitsventils ab und entfernen Sie die Auslassventilbaugruppe.
- Ziehen Sie den Griff, den Griff, den Ventilschaft und den Dichtungsring aus dem Flüssigkeitsventil heraus.
- Ziehen Sie das Rührwerk aus dem Kühlzylinder heraus und entfernen Sie die Dichtung.
- Reinigen Sie alle Teile und ersetzen Sie sie, wenn sie beschädigt sind.
- Montieren Sie die Teile in umgekehrter Reihenfolge der Demontageschritte.
Technische Parameter der Softeismaschine
Modell | Größe | Kühlleistung | Leistung | Tankinhalt | Kondensationsmodus |
Vertikaler Dreikopf | 540*665*1275mm | 22–26 l/h | 2,1 kW | 5,8 * 2L | Wind |
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