Französische Brötchenformmaschine | Teigausrollmaschine

Die französische Brötchenmaschine ist eine professionelle Teigformmaschine für die Brotherstellung. Seine Hauptfunktion ist das Rollen, Aufrollen, Kneten usw. Die Teigausrollmaschine hat die Funktion, den Teig in eine Stäbchenform zu bringen. Es wird hauptsächlich zum Formen von französischem Brot verwendet und eignet sich auch zum Formen verschiedener Teige wie Toast- und Streifenbrot. Die französische Brotbackmaschine kann die Formungsanforderungen nach dem Ausrollen entsprechend dem Durchmesser und der Länge des benötigten Produkts erfüllen. Das Teiggewicht reicht von 50 Gramm bis 1250 Gramm. Die Kapazität beträgt ca. 1200 Stück pro Stunde. Die französische Baguettemaschine ist einfach zu bedienen, hocheffizient und hat eine gute Wirkung. Es ist ein guter Helfer bei der Brotproduktion.

Bedienungsanleitung der französischen Brötchenmaschine

Der französische Brötchenautomat muss vor dem Gebrauch gereinigt werden. Öffnen Sie die Einfüllöffnung, um die Teigpresswalze und den Teigschaber zu überprüfen. Es sollten sich keine trockenen Rückstände darauf befinden. Das Förderband sollte sauber sein und keine trockenen Rückstände oder andere feste Partikel auf der Oberfläche aufweisen. Zwischen den vorderen und hinteren Einzugsplatten befinden sich keine Fremdkörper. Installieren Sie nach der Inspektion und Reinigung der Maschine den Zufuhranschluss, schalten Sie dann den Strom ein, starten Sie die Maschine und lassen Sie sie eine Weile laufen.

Das linke Rad der Maschine dient zur Einstellung der Teigstärke. Beim Drehen im Uhrzeigersinn wird der Spalt kleiner. Beim Drehen gegen den Uhrzeigersinn wird der Spalt größer. Der Einstellbereich beträgt 0-19 mm. Die Teigdicke können Sie anhand des Handradzählers ermitteln. Das Handrad dreht sich um einen Kreis und der Walzenspalt ändert sich um etwa 2 mm. Passen Sie den Abstand zwischen den Vorschubplatten an, indem Sie das Handrad auf der rechten Seite der Maschine verstellen.

Beim Drehen im Uhrzeigersinn wird der Abstand größer, beim Drehen gegen den Uhrzeigersinn wird der Abstand kleiner. Das Handrad dreht sich um einen Kreis und der Abstand ändert sich um etwa 10 mm. Die Maschine muss täglich nach Gebrauch gereinigt werden. Hinterlassen Sie keine nassen Rückstände auf der Oberfläche der Walze, des Abstreifers und des Förderbandes.

Installationsanleitung der französischen Brötchenmaschine

1. Suchen Sie entsprechend der Produktionslinie nach einem flachen und geräumigen Raum.
2. Maschinenfixierung: Fixieren Sie das Rad nach der Positionierung.
3. Stromversorgung: Es ist ein professioneller Elektriker erforderlich. Die Stromversorgung muss den Spezifikationen und der Kapazitätsbezeichnung auf dem Typenschild entsprechen.
4. Maschinentest: Nachdem Sie den Hauptnetzschalter eingeschaltet haben (die rechte hintere Position der Maschine), drücken Sie die EIN-Taste direkt vor der Maschine, um die Maschine zu starten.
5. Einstellung: Überprüfen Sie, ob das Förderband entsprechend der durch den Pfeil angezeigten Richtung nach oben gedreht ist. Wenn ein Fehler auftritt, tauschen Sie bitte das zweiphasige Netzkabel aus und versuchen Sie es erneut.
6. Dieses französische Brot unterscheidet sich stark vom Fladenbrot, das von hergestellt wird Pita-Brotmaschine.

Technische Parameter der französischen Brötchenmaschine