Eine kommerzielle Knochenmühle kann schnell alle Arten von Tierknochen zerkleinern. Der zerkleinerte Knochenrückstand kann zur Herstellung von Tierfutter und verschiedenen Lebensmittelzutaten verwendet werden. Kürzlich bestellte ein Kunde aus Malaysia eine leistungsstarke Knochenmühle aus unserem Werk zur Verarbeitung von Knochenbrühe-Päckchen. Der Kunde gab an, dass er zunächst eine Knochenmühle als Test bestellt habe. Wenn die Maschine seinen Erwartungen entspreche, werde er mehrere Knochenbrecher für seine Restaurantkette nachkaufen.
Warum wurde eine Knochenmühle für Malaysia gekauft?
Der malaysische Kunde betreibt mehrere lokale Restaurantketten. Kürzlich plant er, Knochenbrühe-Päckchen für den Verkauf herzustellen. Um verschiedene Tierknochen in Stücke zu zerkleinern, benötigt er eine kommerzielle Knochenmühle.
Der malaysische Kunde erklärte, dass die von ihm verwendeten Rohknochen im Wesentlichen frische und saubere Schweineknochen, Hühnerknochen, Rinderknochen usw. seien. Um den Geschmack der Knochenbrühe-Päckchen zu gewährleisten, könnten keine Knochen mit starker Oxidation und Verderbnis an der Oberfläche verwendet werden.
Nach der Reinigung der geeigneten Knochen werden diese mit einem**Knochenbrecher**in etwa 10 cm große Stücke zerkleinert. Anschließend werden die behandelten Knochen rechtzeitig in den Extraktionstank für den Extraktionsprozess überführt.
Kann die Zerkleinerungsfeinheit des Knochenbrechers eingestellt werden?
Knochenbrecher aus Edelstahl werden meist zum Zerkleinern von Rinder-, Lamm- und Schweineknochen eingesetzt. Wenn wir bei der Verarbeitung von Fleisch- und Knochenrohstoffen auf harte Knochen stoßen, wie z. B. Rinderoberschenkelknochen und Schweinerippen, die sich nur schwer manuell hacken lassen, ist es für uns schwierig, einen feinen Zerkleinerungseffekt zu erzielen.
Dann können Sie einen Knochenbrecher aus Edelstahl verwenden. Vom Material bis zum Zerkleinerungsergebnis erfüllt die Maschine die Erwartungen sehr gut. Das Zerkleinerungsprinzip des Knochenbrechers besteht darin, dass das vordere Messerset in der Zerkleinerungskammer den Schneidwinkel der Klinge vergrößert, die Schneidleistung verbessert und die Partikel gleichmäßig zerkleinert. Die Austrittsfeinheit kann je nach Bedarf im Bereich von 0,5–50 mm eingestellt werden.