Produktbeschreibung der Räucherkammer/Räucherei:
Das Räuchern von Fleisch aus Edelstahl/Räucherkammer/Räucherei aus Edelstahl ist die unverzichtbare Ausrüstung bei der Fleischproduktion, einschließlich geräuchertem Schinken, chinesischer Wurst, gegrilltem Fleisch und einer Vielzahl von Fischprodukten und so weiter.
Die Räucherei/Räucherei aus Edelstahl ist einfach aufgebaut, bequem und zuverlässig im Betrieb. Die gewerbliche Räucherei aus Edelstahl eignet sich zum Räuchern von Prozesswurst, geräuchertem Schinken, chinesischer Wurst, Speck, geräuchertem Fleisch, gebratenem und geräuchertem Hähnchen, geräuchertem Fisch, gebratener Ente und Geflügel, Wasserprodukten und anderen geräucherten Produkten.
Nachdem das geräucherte Essen köstlich und verlockend geworden ist, wird uns der süße und fröhliche Duft des geräucherten Fleisches ohne fettigen Geschmack entgegengebracht. Auch ein Umweltschutzeffekt kann erzielt werden. Der Räucherofen ist der ideale Ersatz für den herkömmlichen Räucherofen. Er entlastet die Arbeiter, steigert die Arbeitseffizienz und verbessert den Geschmack der Speisen sowie die Elastizität der Textur.
Aufbau der Räucherkammer/Räucherkammer/Räucherhumofen:
Die Räucherkammer/Räucherkammer besteht hauptsächlich aus einer Räucherkammer, einem elektrischen Heizsystem, einem Luftzirkulationssystem, einem Raucherzeugungssystem und einem elektrischen Steuersystem.
1. Ofenkörper: Alle internen Komponenten und die Außenhülle der Räucherkammer/Räucherei bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl 304. Die Räucher- und Garvorgänge werden alle in der Haupträucherkammer durchgeführt. Der obere Teil der Räucherkammer/Räucherkammer/Räucherofen ist mit einem elektrisch gesteuerten Ventilator ausgestattet, und der Motor ist mit einem Hochgeschwindigkeits- und einem Niedriggeschwindigkeitsmodus ausgestattet, so dass die Wärme der Spulenheizung und der Niederdruckdampf gleichmäßig verteilt werden Die Zirkulation im Ofen wird erzwungen und die Rauchverteilung sowie die Temperatur im Ofen werden gleichmäßig gesteuert. Der Ofen ist mit einem Temperatursensor zur automatischen Erkennung des Räucher-, Gar-, Trocknungs- und Räuchertemperaturzustands ausgestattet. Hängen Sie die Produkte in den Räucherhumusofen, schließen Sie die Tür des Räucherhumusofens und stellen Sie dann die Garparameter entsprechend den Produktionsanforderungen ein.
2. Backofen: Diese Räucherkammer/Räucherkammer/Räucherofen verwendet eine elektrische Heizmethode, um die Produkte direkt zu erhitzen. Die direkte Beheizung erfolgt durch Verstellen der Tasten am Schaltschrank.
3. Umluftsystem: Auf der Oberseite des Ofens ist ein elektrischer Umluftventilator installiert. Hohe Leistung und großes Luftvolumen sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung im Ofeninneren, eine gleichmäßige Temperatur und eine stabile und zuverlässige Qualität der geräucherten Endprodukte.
4. Raucherzeugungssystem: Das Raucherzeugungssystem besteht aus drei Schichten. Das obere Motorantriebssystem erzeugt die vertikale Welle. Oben auf der vertikalen Welle ist ein Rührwerk montiert. Die in der oberen Schicht gespeicherten Holzspäne werden unter der Wirkung des Rührwerks auf die Platte in der mittleren Schicht geleitet. Nachdem die Platte eingeschaltet ist, drücken Sie den Knopf, um den Rauch zu starten, dann brennt das Sägemehl langsam und raucht unter Hitze. Durch den Ventilator befördert das Rauchrohr den Rauch in den Räucherofen. Rauchmenge und Luftmenge können über eine Drosselklappe eingestellt werden.
Vorteile der Räucherkammer/Räucherkammer/Räucherhumofen:
1. Die Räucherkammer/Räucherkammer/der Räucherofen kann individuell an die Anforderungen der Kunden angepasst werden.
2. Die kommerzielle großvolumige multifunktionale Räucherkammer/Räucherkammer/Räucherofen, der der integrierte automatische Ofen für geräucherte Lebensmittel zum Trocknen, Räuchern und Färben ist. Das in der Räucherkammer erzeugte geräucherte Fleisch hat eine gute Farbe und ein schönes, rauchiges Aroma, das eine Süße ohne fettigen Geschmack annimmt.
3 Die Räucherkammer/Räucherkammer/Räucherofen wird hauptsächlich für die Herstellung von geräuchertem Fleisch und Fischprodukten verwendet.
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