كيفية استخدام وعاء الطبخ المغطى بالغاز بكفاءة؟

إن وعاء الطبخ المغلف من نوع التسخين بالغاز يستخدم بشكل رئيسي للتسخين بالغاز (الغاز المسال، الغاز الطبيعي) كوقود. يتم استخدام هذا النوع من أواني الطبخ المغلفة بشكل رئيسي في المطبخ المركزي لصنع الحساء والقلي السريع وطهي جميع أنواع الطعام، أو يستخدم في مصانع تجهيز الأغذية لغلي جميع أنواع المواد الغذائية، وما إلى ذلك. يحتوي وعاء الطبخ الذي يعمل بالغاز على سعة كبيرة، سهلة التشغيل ولها كفاءة عمل عالية جدًا.

القيمة المرجعية لاستهلاك الغاز في وعاء الطبخ المغطى بالغاز

1. استهلاك الغاز في الساعة للوعاء المغطى بحجم 50 لتر - 300 لتر هو: 4 متر مكعب من الغاز الطبيعي و 3 كجم من الغاز المسال.
2. استهلاك الغاز في الساعة ل وعاء الطبخ المغطى بنوع الغاز بحجم يتراوح بين 400 لتر و600 لتر عبارة عن: 7 أمتار مكعبة من الغاز الطبيعي و5 كجم من الغاز المسال.

كيفية تركيب مقلاة شطيرة مسخنة بالغاز بشكل صحيح؟

1. يجب وضع طباخ الغاز في غرفة ذات تهوية جيدة. عند تركيب وعاء الطبخ هذا، من المفضل أن تكون الأرض أرضية أسمنتية مسطحة وصلبة. ويشترط حجم مناسب لعرض الأرض لضمان وجود مساحة كافية للعمال للعمل. يجب وضع المعدات وتعديلها بسلاسة، ويجب تثبيت الآلة بمسامير أرضية.
2. يجب وضع حوض أرضي لسهولة التصريف أسفل وعاء طهي الغاز. وقم بتركيب أنابيب الماء البارد والساخن على جانب البوتاجاز لتسهيل إضافة الماء وغسل البوتاجاز المغطى بالغاز بعد الطهي.
3. قم بتوصيل أنابيب الغاز. قبل البدء بتوصيل أنبوب الغاز يجب التأكد من أن غاز الإمداد هو نفس نوع الغاز المستخدم في وعاء الطهي. يجب أن يتم توصيل أنابيب الغاز بواسطة أفراد فنيين متخصصين. بعد اكتمال التوصيل، يجب فحص كل توصيل لأنبوب الغاز للتأكد من أن أنابيب الغاز محكمة ولا تتسرب.
4. تعديل ضغط الغاز. يجب ضبط ضغط الغاز قبل استخدام وعاء طبخ مغلف بتسخين الغاز. بالإضافة إلى ذلك، يجب التأكد من أن الضغط الديناميكي لأجهزة الغاز المحيطة المستخدمة في نفس الوقت يجب أن يلبي المتطلبات. (الغاز الطبيعي بصمام الضغط المتوسط ​​والغاز المسال بصمام الضغط المنخفض)

خطوات تشغيل وعاء الطبخ المغلف بالغاز

(1) تحقق للتأكد من أن مصدر غاز الإمداد هو نفس نوع الغاز الموضح على الجهاز قبل الاستخدام.
(2) أضف الطعام أو الماء، وما إلى ذلك، إلى الوعاء.
(3) إشعال الموقد. في الخطوة الأولى، تأكد من أن مقبض الإشعال ومقبض قضيب الإشعال في وضع الإغلاق الكامل قبل فتح صمام الغاز الرئيسي. الخطوة الثانية، افتح مقبض قضيب الإشعال، وأشعل قضيب الإشعال، وأدخل منفذ الإشعال في الجزء السفلي من غرفة الاحتراق، وأشعل الموقد. الخطوة 3، اسحب قضيب الإشعال، وأغلق المقبض، ثم ضع قضيب الإشعال في موضعه الأصلي.
(4) عند انتهاء التشغيل، أعد مقبض الشعلة الرئيسية إلى وضع إيقاف التشغيل وأوقف تشغيل مقبض الغاز الرئيسي.
(5) عند الانتهاء من تحضير الطعام، اغسلي الوعاء وامسحيه ونظفيه، ثم صفي الماء من خلال الصرف.