该商用软冰淇淋机是专为制作软冰淇淋而设计的自动化设备。软冰淇淋口感细腻、柔软可口。软冰淇淋是由软冰淇淋机制成的一种半流动固态冷冻甜品。由于未经硬化处理,软冰淇淋的口感特别细腻圆润。
软冰淇淋机的结构包括压缩机、冷凝器、蒸发器(三者统称为制冷系统)、搅拌电机、料缸、电路板以及机架和外壳。冰淇淋机可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
** 软冰淇淋机** ** 的使用方法**
软冰淇淋机在使用前需要清洗。在进料口加入适量水并盖上盖子。然后开机,按下清洗按钮清洗2-3分钟。按压手柄直到排出的水变清。
下一步是最关键的步骤:将水和冰淇淋粉混合。冰淇淋粉与水的比例为1:2.5-3。然后用搅拌器搅拌均匀。静置10分钟。将混合液倒入软冰淇淋进料口。按下清洗按钮等待2-3分钟,然后按下制冷按钮。制冷温度约为-5℃。通常需要20分钟成型。成型率达到85%时即可出冰淇淋。当成型率达到99%时,机器自动进入节能状态。美味的冰淇淋就制作完成了。

如何清洗商用软冰淇淋机?
为确保冰淇淋消费者的健康并提高机器零件的使用寿命,料缸必须每天清洗一次。
(1)按下清洗按钮,排出缸内所有浆料
(2)在温水中加入适量消毒剂,倒入料桶中。
(3)通过清洗按钮搅拌约1-2分钟,然后排空清洗液。
(4)用清水冲洗2-3次,然后关闭机器
(5)关闭电源,拆下所有零件。
- 拧下出料阀侧面的四个定位销,拆下出料阀组件。
- 从出料阀中拉出手柄、手柄杆、阀杆和密封圈。
- 从制冷缸中拉出搅拌器,并拆下密封件。
- 清洁所有零件,如有损坏则更换。
- 按照拆卸步骤的相反顺序安装零件。

** 软冰淇淋机技术参数**
| 型号 | 尺寸 | 制冷量 | 功率 | 料缸容量 | 冷凝方式 |
|---|---|---|---|---|---|
| 立式三头 | 5406651275mm | 22-26L/h | 2.1kw | 5.8*2L | 风冷 |


