商用禽肉骨分离机专为禽类骨肉分离而设计。该设备适用于半只及整只禽类的骨肉分离。分离后的肉糜肉质纯净、无骨渣残留,可用于生产香肠、肉丸、调味料及其他产品。禽类去骨机采用食品级材料制造,产量大且生产效率高。
商用禽肉骨分离机应用
禽类骨肉分离机适用于半只及整只禽类的骨肉分离。可用于鸡、鸭、鹅、鱼、兔等禽类的骨肉分离。一次完成分离,节省人力物力。分离后的肉糜可用于制作香肠、午餐肉、patties、肉丸、调味料、馅料等产品。此外,该设备还可用于水果去核分离。

设备视频
禽肉骨肉分离机的工作原理
禽类去骨机主要由箱体部分、料斗部分和分离部分组成。首先将肉放入料斗,通过螺旋挤压将肉制品推入分离部分。在肉与骨的分离部分,变距螺旋轴挤压骨与肉使其分离。分离出的肉糜从滤网间隙中挤出。

自动鸡肉骨肉分离机细节




禽肉骨肉分离机特点。
- 采用304不锈钢材质,符合食品卫生要求。
- 采用优质高强度不锈钢制成,经久耐用,结构简单,操作安全方便,易于清洗和拆卸。
- 提取肉糜时快速高效,温升小,提取的肉糜均匀度好。因此,提取的肉酱可用于制作香肠、肉馅、肉丸、饺子等肉制品。骨渣可提取软骨素,碎骨可用作汤底。
- 骨肉分离机出肉率高,可达65%至90%。
- 对肉组织损伤小,出料筒采用叠加过滤结构,肉浆提取干净,口感好,无骨渣残留。
- 一台禽类骨肉分离机具有多种用途,可用于骨肉分离、鱼骨分离、去浆、蔬菜分离等。

