芒果果汁生产线 | 芒果果浆加工设备

芒果汁生产线以新鲜芒果为原料，可将芒果及其他水果加工成浓缩果汁、浓缩果酱、芒果汁等产品。由芒果汁果浆生产线生产的芒果汁营养丰富，具有延缓衰老、提高人体免疫力的功效。这条大规模芒果加工生产线产能高，每天可处理10吨至2500吨芒果。芒果汁加工线处理的芒果出汁率高，且包装形式多样，能满足不同客户的需求。

芒果汁营养丰富

芒果是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质。芒果食用价值高，可作为辅料加入菜肴中，也可与其他水果混合榨汁。芒果汁具有杀菌作用，能抑制大肠杆菌、化脓菌等真菌的生长。因此，饮用芒果汁有助于杀菌消炎，治疗胃炎。芒果汁含有大量维生素A和C，这两种抗氧化剂能阻止体内有害物质发生氧化反应，具有抗癌防癌的功效。此外，食用芒果汁还能美容养颜、促进排便。芒果汁生产线生产的芒果汁营养丰富，因此芒果打浆机在市场上也颇受欢迎。

芒果汁生产线概述

原料：新鲜芒果。

成品：浓缩果汁、浓缩果酱、果汁饮料等。

产能：10吨/天 - 2500吨/天

出汁率：约75%（25%为果皮和果核）

最终浓缩果汁浓度：65~72Brix

成品包装：无菌大袋/吨桶/玻璃瓶/PET瓶

芒果汁果浆生产线工艺

芒果汁果浆生产线以新鲜芒果为原料，经过多台芒果加工设备处理，生产出浓缩芒果汁。芒果汁生产步骤为：原料→清洗→挑选→刷洗→芒果去核→预热灭酶→芒果打浆→杀菌→灌装

芒果汁生产线涉及的芒果加工设备

提升机

无论是在芒果汁生产线、番茄酱生产线还是其他果蔬生产线中，提升机的作用都是用于输送物料。提升机主要采用食品级材料制造，且机器的输送产量与提升机的长度相关。

芒果清洗机

芒果清洗机是一种用于清洗新鲜芒果的设备。经过该机器清洗后，可去除芒果表面的杂质和芒果叶。芒果清洗机采用链板式输送带输送芒果，机器风机产生的气泡既能清洁芒果，又能推动芒果前进。此外，在芒果清洗机末端还配备高压喷淋装置，该装置将进一步清洗芒果，达到彻底清洁的目的。

芒果清洗机的优势

1. 芒果气泡清洗机可全方位无死角清洗芒果，彻底清除芒果上的杂质。
2. 该清洗机可配备臭氧装置，清除芒果上的农药残留。
3. 本芒果清洗机采用自动控制，清洗时间短，清洗效果好。
4. 采用喷淋与气泡清洗相结合的方式，不会损伤芒果。
5. 清洗产量大，可根据客户需求定制机器。

挑选机

芒果汁生产线与番茄酱生产线类似。清洗芒果后，需要挑选机挑出腐烂的芒果。人工水果挑选机的长度可根据生产需求定制，以配置人工挑选工位。

毛刷辊芒果清洗机

毛刷辊清洗机配备高压喷淋装置，可进一步清洗芒果。此外，机器的毛刷辊滚动可去除毛发等细小杂质。

芒果汁提取机

由于芒果结构特殊，打浆前需用芒果去核机去除芒果核。芒果榨汁机有单通道和双通道两种型号。用于单通道芒果打浆机时，可分别进行去核和打浆。双通道打浆机的第一通道用于去核，第二通道用于去皮和打浆。因此，无论是单通道还是双通道芒果去核打浆机，都能实现芒果去核、去皮和打浆的功能。

预热灭酶机

预热灭酶机是一种管式预热器。该设备主要用于果浆预热以灭酶和预巴氏杀菌。机器通过热交换在管道内对物料进行加热。其具体工作原理是：当物料进入管道时，打开与加热器相连的蒸汽阀通入水蒸气。蒸汽加热管对物料进行加热，使其升温并灭酶。

芒果打浆精制机

芒果打浆精制机是对芒果进行二次精制打浆的设备。与第一次芒果打浆相比，此次打浆的细度更细。该机使芒果打浆率高达98%，可提高原汁提取率2%至3%。芒果打浆精制机的筛网孔径可根据客户或生产要求定制，以满足不同产品的需求。机器与食品接触部分均采用优质食品级不锈钢制造。

芒果打浆机型号

芒果果汁杀菌机

果汁杀菌是芒果汁生产线中的关键环节。该步骤主要用于消除果汁中的细菌，延长果汁的保质期。芒果杀菌采用套管式杀菌器，尤其适用于浓缩果汁等粘性物料的杀菌。套管式杀菌器利用高温对芒果汁进行瞬时杀菌，且不会破坏芒果汁的色泽和原有营养成分。此外，该杀菌器易于清洗，维护成本低，可长时间连续工作。

芒果汁灌装与包装机

芒果汁灌装机与包装机可实现芒果汁的灌装与包装。灌装过程中，整个环境处于无菌灌装状态。作为果汁生产与销售中最关键的环节，果汁灌装机配备有完整的自动清洗系统和控制系统。整机采用智能PLC控制，并配有缺盖检测和过载保护装置，能及时发现并排除故障，自动化生产程度高。

芒果灌装机特点：

1. 具备自动洗瓶、灌装、封盖等功能。
2. 采用先进的重力或流体灌装原理，灌装速度快，精度准确。
3. 电气元件采用国际知名品牌，与芒果汁接触的部件采用不锈钢材质。
4. 芒果汁灌装机适用于灌装水、花生酱、番茄酱、果汁等原料。
5. 自动高度调节装置和独立进料杆适用于不同规格的瓶子灌装。

芒果汁果浆加工生产线特点

1. 整条芒果汁生产线可实现连续生产，产量大。原料处理量从10吨到2500吨不等，满足大、中型工厂的生产需求。
2. 采用智能PLC控制整个生产过程，大幅节省人力，操作简便。
3. 该芒果汁生产线也适用于菠萝汁、苹果汁、橙汁等其他果汁的生产。
4. 本工业级芒果汁果浆加工线适用于不同规格芒果的打浆处理。
5. 所有芒果加工设备及与芒果接触的部件均采用食品级材料，符合食品安全与卫生生产标准。