夹套炊具在菲律宾食品行业中变得流行2

面包上的果酱也可以使用夹层锅制作。果酱的制作离不开水果、糖、凝胶材料。这 果酱烹饪机 甚至可以将这些原料混合加热制成果酱。这种机器在制作果酱时可以节省人力、物力。多种加热方式和大容量机器可供选择。我们来看看果酱蒸锅是如何制作果酱的。

果酱应用

果酱是由水果、糖和酸度调节剂混合在100℃以上的温度下制成的凝胶物质，也称为果酱。制作果酱是长期保存水果的一种方法。果酱可以由多种水果制成，如草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰、苹果、橙子等。果酱可以涂在面包或吐司上食用。该果酱营养丰富，口味细腻，适合各种人群，具有调味、健胃、开胃的功效。

果酱蒸煮机工作原理

果酱可以用夹套锅制作。夹层锅适用于将各种材料混合加热，制成果酱均匀。夹层锅和我们平时用的炒锅很相似。它主要依靠电、蒸汽等加热方式来加热夹层中的导热油或水。果酱通过加热介质间接加热。在加热过程中，可实现连续搅拌的功能。并且在加工过程中，可以扩大加热面积，使果酱受热更加均匀。制果酱后，转动机器手柄即可自动出料。

果酱制作步骤

• 准备用于制作果酱的水果、糖和凝胶物质。
• 将水果洗净，除去果茎、叶及水果上的其他物质。
• 水果洗净后，切成1厘米大的颗粒。
• 将切好的果片放入果酱锅中，加入白糖搅拌均匀，放置15分钟。
• 草莓出汤后，用大火煮沸，然后撇去浮沫。转中火，边搅拌边煮，直到草莓酱变得粘稠。关掉暖气
• 用出料手柄将蒸好的果酱倒出，冷却后放入玻璃容器中保存。

在夹层锅中烹饪果酱的优点

• 夹层锅可配备搅拌器等装置，用于混合水果、糖、凝胶物质，节省人力。
• 制作果酱后，使用旋转手柄将材料自动倒出。
• 果酱机可采用电、蒸汽、燃气、电磁等多种加热方式。
• 具有多种机器配置，可根据客户不同物料及需求进行匹配。
• 采用食品级不锈钢，符合果酱制作安全卫生标准