饼干隧道烤炉的组成部分包括炉罩、网带输送机、排烟烟囱、电控加热管等。配备远红外加热器后，商用饼干烤炉可实现超过95%的加热效果，耗电量降低35%。全自动饼干烤炉采用全优质304不锈钢制造，符合国际食品加工设备标准。分段式烘烤部件在智能控制下，可达到理想的舒适饼干烘焙效果。
饼干隧道烤炉适用范围
对于批量烘焙曲奇和饼干而言，商用饼干烤炉是饼干烘焙行业不可或缺的设备。饼干烤炉的关键作用决定了最终产品的品质和外观。同时，该烘焙烤炉可批量加工面包、吐司、法式长棍蛋糕点心、月饼、酥性饼干等产品。凭借广泛的应用范围，饼干烘焙烤炉赢得了来自不同国家和地区客户的青睐。
饼干烤炉的结构
全自动隧道式饼干烤炉旨在实现饼干生产线全自动化，因此采用了传动输送系统。网带输送机采用优质304不锈钢制造，在计算机控制和电控柜的指令下，可实现安全运行和高效烘焙效果。除加热管外，还采用排烟烟囱以确保最终产品的品质和风味。
饼干烤炉的性能
- 隧道式饼干烘焙烤炉是最专业的主要设备之一，因为饼干烘焙的主要工艺均通过它来实现。因此，成品饼干的质量和口感都依赖于该烤炉。
- 隧道式结构通过延长烤炉隧道实现大容量和高产量。通常，饼干烤炉隧道由五个烘烤单元组成，每个单元由独立的加热控制器控制。由于连续且精心设计的加热温度，最终产品在色泽、香气、口感、酥脆度方面均完美达标。
- 为满足客户对最终产品的不同生产需求，饼干烤炉的长度可定制。
- 上下加热温度可调节。
- 配备智能电控器，确保安全运行。
饼干隧道烤炉参数
| 型号 | 功率 | 尺寸 | 重量 | 产量 | 材质 |
|---|---|---|---|---|---|
| HQ-300 | 65-70kw | 160008801250 （共4段） | 4000kg | 100kg/h | 不锈钢外壳，框架A3碳钢。 |
