商用咖啡烘焙机用于烘焙已脱壳去皮后的咖啡豆，去除咖啡豆中多余的水分。烘焙后的咖啡豆具有香气，研磨成粉后口感更佳。咖啡豆烘焙机配备两个传感器，分别测量烘焙室内的温度和风口温度，从而调节滚筒内的烘焙温度。此外，小批量咖啡烘焙机拥有四个电机，分别控制搅拌、滚筒、冷却风扇以及咖啡豆皮收集。
小型咖啡烘焙机YouTube视频
商用咖啡豆烘焙机技术参数
| 型号 | 批次容量 | 长宽高(mm) | 主电机功率(w) | 排风功率(w) | 冷却功率(w) | 搅拌功率(w) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SL-1 | 1kg | 1400450980 | 60 | 25 | 80 | |
| SL-3 | 3kg | 13005501350 | 180 | 40 | 120 | 90 |
| SL-6 | 5-6kg | 15507501750 | 370 | 90 | 330 | 180 |
咖啡豆烘焙机的产能是多少？
根据客户的不同需求，我们提供多种型号和产量的商用及工业级咖啡豆烘焙机。小型咖啡烘焙机的批次产量为1kg、2kg、3kg、6kg、10kg。大型工业级咖啡烘焙机的批次产量主要为15kg、30kg、60kg。
如何对咖啡豆进行脱壳去皮？
** 干法咖啡豆脱壳机**
在咖啡豆出口前，需通过研磨去除咖啡豆上的内果皮。实际上，湿法加工中去除咖啡豆内果皮更为困难。脱壳时咖啡豆必须保持适中的含水量，否则容易破碎。
咖啡豆去皮机
咖啡去皮机用于去除咖啡豆的表皮，从而获得干净的咖啡豆。去皮率可达95%，重要的是，处理后的咖啡豆能保持完整，咖啡豆与表皮可从不同出料口排出。我们提供多种咖啡豆去皮机，以下是其中一款。
| 电压 | 220v |
|---|---|
| 功率 | 1.5kw |
| 产能 | 100-200kg /h |
| 重量 | 103 kg |
| 尺寸 | 775440890mm |
咖啡烘焙机的结构是怎样的？
咖啡豆烘焙机结构合理，主要由生咖啡豆料斗、咖啡豆去皮滚筒、料斗闸门开关、节气开关（排气抽风）、冷却盘、主开关集电器、银皮出口、燃气压力阀、燃气压力表、排热滚筒、控制面板组成。
如何操作咖啡豆烘焙机？
- 安装咖啡豆烘焙机，检查电源连接是否正确，并开启燃气。
- 准备生咖啡豆，将其倒入咖啡豆烘焙机中。
- 接通电源，温控器和计时器指示灯亮起，点击烘焙开关（指示灯亮起表示工作状态），烘焙室滚筒开始匀速旋转。冷却风机和冷却搅拌装置处于关闭状态（指示灯熄灭）。
- 打开燃气，将气压调节至0.5-1Pa，然后点火预热滚筒。
- 当滚筒温度达到160-170摄氏度时，打开料斗开关，咖啡豆进入烘焙室。调节上风机的风量，以满足不同烘焙阶段的需求。通过排气调节按钮，在不同阶段控制排烟量和咖啡豆银皮的收集。
- 烘焙5分钟后，应通过咖啡豆高温观察窗检查颜色，或使用取样勺取出烘焙室中的咖啡豆。同时，根据排气流量调节上风机流量按钮，以控制排烟量和咖啡豆银皮。烘焙室的温度可通过上风机的风量进行控制。
操作过程中需要注意什么？
- 当出现大量烟雾时，使用取样勺检测咖啡豆的颜色，以掌握最佳烘焙状态，达到最佳烘焙效果。
- 当烘焙达到要求时，先按下冷却搅拌开关和冷却风扇开关，然后打开烘焙室开关。将烘焙好的咖啡豆释放到强力风冷搅拌盘中进行冷却。冷却2-3分钟后，打开出料开关。（如需连续烘焙，可继续将咖啡豆放入烘焙室，实现连续生产）。
- 烘焙结束后，需等待烘焙室温度降至70摄氏度以下，再关闭咖啡烘焙机。
- 咖啡豆银皮收集箱和集尘桶应根据烘焙次数进行清理，以免堵塞。
- 操作过程中，应确保排烟和冷却风道畅通，以保证烘焙效果。
商用咖啡烘焙机有哪些特点？
- 我们提供多种型号和容量的咖啡烘焙机，也可根据您的需求进行定制。
- 经过泰兹咖啡烘焙机处理的咖啡豆香气浓郁、色泽良好，研磨成粉冲泡成咖啡后，将为您带来绝佳体验。
- 这款咖啡豆烘焙机广泛应用于咖啡店及咖啡加工行业，能够带来高效益。
- 烘焙效果极佳，且容量大。
- 配备自动控制系统，操作十分便捷。
