焦糖糖果生产线 用于生产焦糖零食,采用PLC操作系统,实现全自动化。可连续送料、压平、分切、横切。另外,流平密度可调节,产品厚度均匀。采用变频调节,切割尺寸准确,形状好。
整条焦糖糖果生产线连续生产,过程中无需人工接线,完全实现自动化、智能化运行。焦糖加工生产线需要七台机器,即和面机、压面机、油炸机、煮糖锅、调料机、切割成型机、包装机。
焦糖糖果机操作视频
焦糖果生产过程
和面机
和面机是将面粉与水、鸡蛋混合的机器,该机有不同的型号,您可以根据自己的需要选择一款。和面时间短,3-10分钟左右。
型号 | 面团重量(kg) | 和面时间(min) | 电压(伏) | 功率(千瓦) | 机器(公斤) | 尺寸(毫米) |
12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
380 | 2.575 | 275 | ||||
75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
皮塔饼
压面机是将面团压成扁平状,然后切成小块。
油炸机
切好的小面团块需要油炸后才能食用。
煮糖锅
煮糖锅是将细砂糖融化成糊状,然后将坚果、芝麻、糖等配料与小面团块混合在一起。
调味机
如果你想让焦糖味道更好,可以使用调味机在其表面喷洒一些调味料。调味料可以根据自己的需要来调制。
成型切割机
成型切割机有两个压辊和三个冷却风扇,前者将原料压成扁平状,后者用于冷却焦糖。最终的焦糖形状均匀,大小一致。
切割成型机的结构
1.输送带至包装机
2.横切刀片
3、分切刀片、压辊
4. 冷却风扇
5、主控面板
6.主压辊
7. 配料机
8.进料斗
9.二次压辊
- 主机速度显示
- 生产数量
- 明确生产
- 时间和日期显示
- 主机参数设置
- 传送带频率显示(0-50)
- 主机启动按钮
- 主机关闭按钮
- 动态显示
- 左切长度(0-999)
- 右切割长度(0-999)
- 冷却风扇停止按钮
焦糖零食包装机
包装机是每条食品压榨生产线的最后一步,它可以将焦糖零食包装到小袋中。
如何获得焦糖零食?
1、将膨化搅拌好的大米、小麦、花生、坚果等物料通过喂料机放入主机喂料斗中。
2、两个压轮自动将原材料压平。
3、然后由输送带输送到自动切割部分,按照设定的要求进行横切和分切。
4、在此过程中,冷却风扇将其冷却,然后将切割后的材料通过输送带送到包装机进行自动包装。
焦糖糖果生产线技术参数
型号 | TZ-SCX01 |
功率 | 380V/50HZ 3千瓦 |
尺寸 | 6000*1300*1200mm |
重量 | 1050公斤 |
产量 | 150-300公斤/小时 |
输出权重 | 5克-300克 |
沙琪玛加工机的优势
- 主控制电路采用进口单片机、人机界面、变频控制。设置参数方便快捷。
- 操作集中直观,完全实现人性化自动控制。
- 高灵敏度电子眼自动跟踪,反馈信息准确,误差小。
- 运行稳定,自动整形、自动输送材料、自动切割。
- 操作简单,劳动强度低。
- 连续生产、产量极高。
- 机械传动系统紧凑、布局合理。
- 电路清晰,易于理解和操作。
故障 | 原因 | 解决方案 |
通电后控制面板不亮。 | 电源未连接。 | 检查并收集电源。 |
焦糖不能完全切开。 | 刀片与输送带之间的间隙过大。 | 调整刀片高度。
|
最终焦糖的厚度不均匀。 | 压辊间隙不成正比 | 按比例调整它们的间隙 |
如何安装焦糖零食生产线?
A.安装条件
1、焦糖糖果生产线应安装在室内,避免阳光直射。
2、地面应铺设水泥地面,并应有冲洗水源和排水下水道。
3、沙琪玛加工机通风良好,配有空压机,压力范围0.2Mpa—0.8Mpa。
4.沙琪玛加工机 应有必要的照明设施和380V电源。
B、安装注意事项
1、安装位置一般应选择靠近自来水源的地方。
2、安装时请注意留有一定的空间,以便于维修。
3、对于出厂时已经安装好的部件,开箱后重新检查,并紧固有无松动部件。