这款馕饼/玉米饼制作机(tortilla maker)采用智能控制系统,可连续不间断地生产面饼。该馕饼机不仅能生产印度馕饼(chapati),还可制作墨西哥卷饼(tortilla)、蔬菜馕饼、春卷皮等多种产品。商用玉米饼机可智能控制产量、产能及加工速度,并通过定制化生产不同花纹、形状和尺寸的馕饼,从而根据客户需求满足多样化的加工要求。

馕饼/玉米饼制作机运行视频
自动馕饼/玉米饼制作机参数
| 型号 | 尺寸 | 电压 | 功率 | 产能 | 重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-120 | 1.60.61.2m | 220V/380V | 5-7KW | 120-200个/小时 | 150KG |
| TZ-700 | 5.20.81.4m | 380V | 20KW | 700-1200个/小时 | 420KG |
| TZ-1400 | 5.21.051.4m | 380V | 30KW | 1400-1800个/小时 | 480KG |
商用馕饼/玉米饼制作机结构
商用烙饼查帕蒂制作机主要由面粉桶、控制面板、切面装置、查帕蒂成型装置、烤盘等部件组成。

面粉桶 面粉桶主要用于盛放面团。因此,可在机器制作面团前配备一台和面机。
切面装置 切面装置会将面粉桶内的整块面团切割成小块。
查帕蒂成型装置 切割后的面团落到传送带上,随后传送带将其输送至成型装置。然后,全自动查帕蒂制作机的成型装置会将其压制成圆形或方形。通过定制压板的尺寸和图案形状,可生产不同形状和尺寸的查帕蒂。
烤盘 成型后的烙饼查帕蒂沿传送带输送至烤盘。自动烙饼机将烤盘均匀分布在机器的上下两侧。因此,自动烙饼 chapati 制作机可以全方位烘烤查帕蒂。
通常,该设备会与制饼机配套使用,并配备冷却机。一方面,它能够对高温的roti chapattis进行冷却;另一方面,它可以收集chapattis,便于后续包装。
玉米饼制作机工作原理

全自动玉米饼制作机采用仿手工原理制作玉米饼。将和好的面团放入面斗中,制饼机会自动完成切块、压型、成型和烘烤。该机器配备智能PLC控制屏,可随意调节面块的大小和重量。同时,还能根据客户要求定制烘烤机的形状、尺寸和花纹。其烤盘为低温烤盘,能够从低温到高温逐步烘烤玉米饼,从而更有利于提升chapatti的口感和品质。
roti chapati制作机的特点

- 甩饼机采用智能控制系统,仅需一人即可操作。
- 全自动玉米饼制作机产量和面饼尺寸范围广,可同时制作两张甚至三张甩饼。
- 采用仿手工制饼工艺,烘烤过程从低温到高温,烤制出的面饼口感完全可媲美手工甩饼。
- 还可通过控制面板调节切面大小、输送速度及烘烤温度。
- 全自动甩饼机应用范围广泛,不仅能生产烤制甩饼,还可制作春卷皮、蔬菜饼等产品。
全自动玉米饼制作机操作步骤

- 甩饼机采用电加热原理烘烤面饼。接通机器电源预热约15分钟,使温度升至设定温度。
- 使用和面机按一定比例将水、面粉及其他原料混合均匀,然后将面糊倒入面斗中。面糊的稠度会影响成品玉米饼的厚度。
- 在控制面板上设定面块的大小、压力及输送速度等具体参数。将设定好的参数保存至数据库,下次可直接调用,无需重复设置。
- 启动运行按钮,面斗中的面糊将随螺旋推进器自动移至出面口。随后,印度飞饼机将按照设定参数完成切面、输送、压饼及烘烤工序。
Roti Chapati 生产线组成
Roti Chapati 制作机还可与和面机、冷却机、包装机等设备组合,形成完整的 Chapati 生产线。全自动 Roti Chapati 生产线可节省人工和面、制饼及包装的时间,生产效率更高,能够满足大批量 Chapati 的生产需求。




