紫外线杀菌是目前非常安全、低维护且成熟的杀菌技术,不需要使用任何化学品或农药。紫外线消毒机在食品加工行业中非常重要。
紫外线灯的主要作用
紫外线可以有效消灭大肠杆菌、沙门氏菌等病毒以及许多其他导致食物腐败的微生物。
紫外线杀菌灯还可以防止水果和蔬菜中的昆虫侵扰,并有助于防止进口水果将昆虫带入该国。
此外,紫外线杀菌灯还能消灭许多病毒和细菌,包括肆虐的新型冠状病毒、霉菌和孢子,以及真菌和酵母菌。
早在1963年,美国食品和药物管理局就开始使用食品辐照处理酵母和面粉,以防止昆虫污染。
紫外线消毒机在食品加工中的意义
紫外线杀菌提高了食品安全,可以延长食品保质期,预防食源性疾病,控制昆虫污染,甚至抑制土豆和洋葱过早发芽。我们可以在许多应用中找到用于食品安全的紫外线消毒器,包括:
- 肉类加工和包装设施的使用 紫外线消毒机 在食品灭菌过程中,例如肉类经过的传送带上。紫外线还可用于对肉类包装区域以及容器表面进行消毒。
- 紫外线灭菌在乳制品行业中的使用非常普遍,尤其是在包装牛奶、奶酪和酸奶等新鲜乳制品时。正如巴氏灭菌提高了牛奶的健康和安全一样,紫外线灭菌提高了食品加工过程中乳制品的安全性。需要指出的是,虽然紫外线杀菌可以有效保证乳制品不含有害细菌和病毒,但仍然不能取代采用高温杀菌的巴氏灭菌法。
- 紫外线消毒机用于饮料灌装行业,提高瓶装水和果汁的质量。如包装容器和盖子采用UVC处理进一步保证了产品和包装的安全性。
- 冷冻食品加工。紫外线食品灭菌系统有助于消除潜在的有害生物,从而为冷冻食品行业提供更好的食品质量和安全性。通过在包装和处理包装之前对食品进行处理,紫外线灭菌可以提高许多冷冻食品的质量和保质期。
- 烘焙食品行业。用紫外线处理原料始于面粉和酵母的处理,以防止昆虫的侵害,至今仍广泛应用于烘焙行业。紫外线可防止霉菌孢子的生长。
- 水果和蔬菜处理。使用紫外线消毒机处理预包装水果和蔬菜可以延长保质期、减少腐败并消除昆虫。
紫外线消毒器是食品加工厂的好帮手
紫外线消毒机在现代食品加工行业有着广泛的用途。广大食品加工企业购买并使用紫外线消毒机,不仅可以使其工厂加工的食品满足食品监管部门的检测要求,还能保证食品安全,提高企业声誉。
Taizy紫外线消毒机的特点
- 机器采用优质304不锈钢材质,耐腐蚀、耐磨,使用寿命更长。
- 机器的长、宽、高可根据客户要求定制。
- 机器的电压和插头可根据客户所在国家的用电习惯定制。
- 该机用途广泛,除食品加工外,还可用于化妆品生产、中药材加工、饮料加工、医疗用品加工等行业。
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