Máy bóc vỏ hạnh nhân sử dụng con lăn mềm cao su nguyên chất chất lượng cao để di chuyển bằng tay. Da đỏ hạnh nhân dễ dàng được loại bỏ bằng máy này. Máy gọt vỏ hạnh nhân này phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như đậu phộng, đậu tằm, v.v. Tốc độ bóc vỏ của máy bóc hạnh nhân lên tới 98%. Tốc độ đứt thấp hơn 5% mà không bị hư hại. Nó là một thiết bị bóc vỏ hạnh nhân/đậu phộng tương đối tiên tiến trên thị trường chế biến đậu phộng hạnh nhân. Khi gọt nguyên liệu cần thêm một ít nước để rửa sạch vỏ. Vì vậy nó còn được gọi là máy bóc vỏ đậu phộng ướt, máy bóc vỏ rộng.
Nguyên lý làm việc của thiết bị bóc vỏ hạnh nhân tự động:
Máy bóc vỏ hạnh nhân/đậu phộng là thiết bị chuyên dụng để loại bỏ lớp vỏ đỏ hạnh nhân.
1. Trước khi gọt vỏ, nguyên liệu cần được ngâm trong nước nóng. Vật liệu khác nhau cần thời gian ngâm và nhiệt độ ngâm khác nhau.
2. Đổ hạnh nhân đã ngâm vào phễu. Nguyên liệu thô được rung vào một bánh xe cao su quay được cố định bằng ba con lăn mạnh mẽ.
3. Sau đó, hiệu ứng bong tróc đạt được nhờ dải cảm ứng, bánh xe cấp liệu và quay tay giả.
4. Sau đó, bánh xe xả ép hạnh nhân đã bóc vỏ vào phễu và xả vào phễu xả, vỏ hạnh nhân được kéo ra ngoài qua bánh xe da lộn.
Máy bóc vỏ hạnh nhân/đậu phộng, sử dụng nguyên lý truyền ma sát lăn vi sai. Bóc vỏ đậu phộng khi hạnh nhân có độ ẩm dưới 5% (để tránh nướng quá kỹ) sau khi nướng. Sau khi sàng hạnh nhân qua rây, hệ thống thông gió sẽ hút hết vỏ.
Tính năng máy bóc vỏ đậu phộng ướt:
1. Máy bóc vỏ đậu phộng áp dụng quy trình bóc vỏ ướt nên tỷ lệ gãy thấp và hạnh nhân đã bóc vỏ có chất lượng vượt trội.
2. Màu sắc bề mặt của hạnh nhân sau khi bóc vỏ lạc không thay đổi, protein không bị mất đi.
3. Trong quá trình bóc vỏ hạnh nhân, vỏ và hạt có thể được tách ra và tự động thải ra.
4. Máy có ưu điểm là kích thước nhỏ, tiêu thụ năng lượng thấp, hiệu suất cao và vận hành dễ dàng.
5. Máy bóc vỏ đậu phộng có ưu điểm là hiệu suất ổn định, an toàn và tin cậy, năng suất cao, hiệu quả bóc vỏ tốt và tỷ lệ nửa hạt thấp.
Thời gian ngâm nguyên liệu khác nhau:
Đối với đậu phộng, thời gian ngâm cần khoảng 3-5 phút, nhiệt độ ngâm cần khoảng trên 80oC
Về hạnh nhân, thời gian ngâm cần khoảng 15 phút, nhiệt độ ngâm cần khoảng trên 80oC
Đối với đậu tằm, thời gian ngâm cần khoảng 20 phút, nhiệt độ ngâm cần khoảng trên 80oC
Ứng dụng máy bóc vỏ hạt:
Hạnh nhân: Máy bóc vỏ hạnh nhân chủ yếu đổ hạnh nhân đã ngâm vào phễu máy bóc vỏ. Lột da qua tạp dề lột, da sẽ tự động được tách ra và thải ra ngoài thông qua thiết bị tách. Hạnh nhân đã bóc vỏ chủ yếu được sử dụng để chế biến hạnh nhân ban đầu hoặc chế biến hạnh nhân đóng hộp, đồ uống hạnh nhân, sương hạnh nhân, v.v.
Đậu phộng: Đậu phộng bóc vỏ được ứng dụng rộng rãi trong chế biến đậu phộng rang, đậu phộng nhiều hương vị, kẹo đậu phộng, sữa đậu phộng, bột protein đậu phộng, cháo bát bảo.
Đậu thận trắng:Nó được sử dụng rộng rãi trong việc xử lý vỏ đậu thận trắng trong giai đoạn đầu của các sản phẩm đậu thận trắng. Máy được thiết kế nghiêm ngặt, an toàn, dễ vận hành và hiệu quả.