Dây chuyền sản xuất thanh ngũ cốc chủ yếu được sử dụng để sản xuất các loại bánh thanh ngũ cốc ăn nhẹ. Thiết bị sử dụng hỗn hợp si-rô và các loại ngũ cốc khác nhau để tạo thành các thanh bánh ngũ cốc.
Toàn bộ dây chuyền sản xuất kẹo lạc cần năm máy bao gồm nồi nấu đường (gia nhiệt bằng điện), máy trộn khuấy, băng tải, máy cắt tự động và máy tạo hình, cùng máy đóng gói.
Thiết bị phù hợp để sản xuất các loại thực phẩm ép và cắt hạt lựu như kẹo bí đao, kẹo lạc, Sa Kê Lợi, kẹo gạo, kẹo gạo đông lạnh, kẹo gạo rang, bánh gạo nếp cẩm, v.v.
Video vận hành dây chuyền sản xuất thanh ngũ cốc lạc
Ứng dụng của máy chế biến thanh yến mạch Granola
Máy chế biến thanh yến mạch Granola có phạm vi ứng dụng rộng rãi. Tùy theo nguyên liệu, máy có thể sản xuất thanh granola,
thanh ngũ cốc muesli, thanh yến mạch, thanh kẹo mè lạc và các sản phẩm khác.
Thiết bị sản xuất thanh ngũ cốc lạc
Nồi nấu đường (gia nhiệt bằng điện)
Nồi nấu đường dùng để đun sôi và chiết xuất hỗn hợp nguyên liệu như sữa, đường, v.v., sử dụng phương pháp gia nhiệt bằng điện. Nguyên liệu có thể được pha chế theo nhu cầu của bạn. Đi kèm động cơ 15kw, nồi có công suất lớn. Thiết bị cũng phù hợp cho bệnh viện, phòng thí nghiệm, viện nghiên cứu, ngành bánh kẹo và nước giải khát, ngành chế biến thực phẩm đóng hộp. Ngoài ra, diện tích gia nhiệt đồng đều với hiệu suất nhiệt cao, thời gian gia nhiệt ngắn.
Thông số kỹ thuật
| Điện áp | 380V/50Hz |
|---|---|
| Công suất | 15kw |
| Thể tích | ∮840mm |
| Trọng lượng | 480kg |
| Kích thước | 1470905990mm |
Máy trộn kẹo lạc
Máy trộn và khuấy dùng để trộn đều đường đã nấu và lạc nhằm hòa quyện chúng với nhau. Máy có thể nghiêng để dễ dàng xả sản phẩm đầu ra. Có một con lăn cao su và một lưỡi cắt hỗ trợ trộn nguyên liệu.
Thông số kỹ thuật
| Điện áp | 380V/50Hz |
|---|---|
| Công suất | 1.1kw |
| Năng suất | 10KG/mẻ |
| Kích thước | 7008001200mm |
Băng tải kẹo lạc
Bề mặt băng tải được làm bằng inox và dây băng tải là chất liệu PVC. Đây là thiết bị đơn giản, chủ yếu vận chuyển nguyên liệu đã trộn đến máy cắt và tạo hình.
| Công suất | 0.37kw |
|---|---|
| Điện áp | 380V/50HZ |
| Kích thước | 25008201080mm |
Máy tạo hình kẹo lạc Chikki
Cắt và tạo hình là một bước rất quan trọng trong dây chuyền sản xuất kẹo lạc chikki. Độ dày và chiều dài có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của bạn, thực hiện thông qua sáu tay vặn ở bên hông máy. Nguyên liệu đầu tiên đi qua bộ phận ép, sau đó được cắt theo chiều dọc và chiều ngang. Máy thực hiện cắt tự động, tiết kiệm thời gian.
| Công suất | 2.2kw |
|---|---|
| Điện áp | 380V/50Hz |
| Kích thước | 1180010001200mm (khung chính: 6800mm, băng tải: 5000mm) |
| Năng suất | 3-4 tấn/giờ |
Nguyên liệu thô có thể là các loại hạt như lạc hoặc ngũ cốc nở phồng bao gồm gạo, lúa mì, và chúng được đưa đến máy cắt và tạo hình bằng băng tải.
Việc cắt ngang và cắt dọc được thực hiện theo yêu cầu đã cài đặt.
Trong quá trình này, có ba quạt để làm mát kẹo lạc nhằm tránh bám dính vào lưỡi dao khi cắt.
Cuối cùng, kẹo lạc đã cắt được đưa đến máy đóng gói qua băng tải.
Máy đóng gói kẹo lạc
Máy đóng gói kẹo lạc là công đoạn cuối cùng trong dây chuyền sản xuất kẹo lạc, nhưng bạn có thể đóng gói kẹo lạc thủ công nếu muốn tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, máy đóng gói thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong tất cả các ngành chế biến thực phẩm.
Thông số kỹ thuật máy đóng gói kẹo lạc
| Điện áp | 220V |
|---|---|
| Công suất | 2,5kw |
| Tốc độ đóng gói | 50-300 sản phẩm/phút |
| Chiều dài đóng gói | 50-300mm |
| Chiều rộng đóng gói | 50-310mm |
| Chiều cao đóng gói | 5-60mm |
| Kích thước | 38007801500mm |
Những lưu ý khi lắp đặt máy ép thanh ngũ cốc lạc
- Máy làm thanh ngũ cốc lạc cần được lắp đặt trong nhà, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nền nhà xưởng nên được đổ bê tông và có rãnh thoát nước.
- Vị trí lắp đặt cần thông thoáng, được trang bị máy nén khí với áp suất từ 0,2Mpa đến 0,8Mpa.
- Nhà xưởng cần có đủ hệ thống chiếu sáng và nguồn điện 380V.
- Vị trí lắp đặt nên gần nguồn nước máy để thuận tiện cho vận hành. Khi lắp đặt, cần chừa không gian nhất định để bảo trì.
Sự cố và cách khắc phục máy kẹo lạc
| Sự cố | Nguyên nhân | Giải pháp |
|---|---|---|
| Bảng điều khiển không sáng sau khi bật nguồn | Nguồn điện chưa được kết nối | Kiểm tra kết nối nguồn điện. |
| Kẹo đậu phộng không được cắt hoàn toàn. | Khe hở giữa lưỡi dao và băng tải quá lớn | Điều chỉnh độ cao lưỡi dao |
| Độ dày của khối ép không đều | Áp lực của con lăn ép không cân đối. | Điều chỉnh cân đối con lăn |
Ưu điểm của dây chuyền sản xuất thanh ngũ cốc tự động
- Mạch điều khiển chính sử dụng vi điều khiển nhập khẩu, giao diện người-máy, điều khiển biến tần, cài đặt thông số tiện lợi và nhanh chóng, thao tác tập trung và trực quan, hoàn toàn thực hiện điều khiển vận hành tự động hóa thân thiện.
- Có hệ thống theo dõi điện tử độ nhạy cao, thông tin phản hồi chính xác, sai số cực kỳ nhỏ.
- Vận hành ổn định, tự động vận chuyển nguyên liệu và tự động cắt kẹo đậu phộng.
- Thao tác đơn giản và cường độ lao động thấp.
- Sản xuất liên tục và năng suất cao;
- Hệ thống truyền động nhỏ gọn và bố trí hợp lý.
- Mạch điện rõ ràng, không cần bảo trì trực tiếp.
Câu hỏi thường gặp về dây chuyền sản xuất kẹo lạc
Nguyên liệu đầu vào rất đa dạng như lạc, cốm gạo nổ, lúa mì và các loại hạt khác.
Có, tất nhiên, bạn có thể điều chỉnh sáu tay vặn ở bên cạnh máy ép kẹo lạc.
Thông thường có hai hoặc ba quạt để làm nguội kẹo lạc. Lưu ý, trước khi mua máy làm kẹo lạc giòn này, bạn nên cho chúng tôi biết nguyên liệu của bạn, vì các nguyên liệu khác nhau cần phải ghép với các loại máy làm kẹo lạc khác nhau.