Máy bóc vỏ hành tây công nghiệp dùng để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của củ hành, giúp thu được hành sạch để sử dụng trong nấu nướng. Chúng tôi có hai loại máy bóc vỏ hành tây: máy bóc vỏ hành tây cỡ nhỏ và máy bóc vỏ hành tây tự động kết hợp cắt. Cả hai loại đều có thể bóc vỏ hành trong thời gian ngắn. Máy bóc vỏ hành tây được ứng dụng rộng rãi trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng và ngành chế biến thực phẩm.
Loại 1: Máy bóc vỏ hành tây hoàn toàn tự động
Máy bóc vỏ hành tây tự động không cần phân loại hành, hành có kích thước khác nhau đều có thể bóc vỏ. Máy có “bộ điều khiển lớp vỏ”, cho phép điều chỉnh độ sâu bóc vỏ một cách linh hoạt. Người vận hành có thể dùng máy để bóc lớp vỏ ngoài hoặc lớp thứ hai của củ hành. Với thiết bị nhận dạng kích thước hành, máy bóc vỏ này có thể tự động điều chỉnh theo kích thước khác nhau của củ hành.
Thông số kỹ thuật của máy bóc vỏ hành tây hoàn toàn tự động
| Model | TY-400 |
|---|---|
| Capacity | 500-700kg/hr |
| Voltage | 380V 50HZ |
| Power | 1.5KW |
| Material | Stainless Steel |
| Size | 2100×830×1800mm |
| Weight | 248kg |
| Type: | Onion Processing Machine |
| Air supply | ≥0.8MPa |
Loại 2: Máy lột vỏ hành tây cỡ nhỏ
Máy lột vỏ hành tây cỡ nhỏ có kích thước nhỏ gọn, rất phù hợp cho các hộ kinh doanh cá thể. Máy có thể lột vỏ hành tây chỉ trong vài giây. Với tỷ lệ bóc vỏ cao và tỷ lệ hư hỏng thấp, dòng máy này rất được ưa chuộng trên thị trường.
Thông số kỹ thuật của máy lột vỏ hành tây bán tự động
| Model | TY-300 |
|---|---|
| Capacity | 300kg/hr |
| Voltage | 220V/380V(có thể sản xuất theo yêu cầu) |
| Power | 0.4KW |
| Material | Stainless Steel |
| Size | 920×680×1420mm |
| Weight | 120kg |
| Type: | Onion Processing Machine |
Các bước vận hành của máy lột vỏ hành tây
- Hành tây được phân loại bằng máy phân loại,
- Hành tây đã chọn được vận chuyển bằng thang nâng và máy bóc vỏ loại bỏ vỏ và rễ của chúng.
- Hành tây đã bỏ vỏ và rễ sau đó được rửa sạch bằng máy rửa bọt khí.
- Tốt hơn nên trang bị thêm dây chuyền sấy khô nếu bạn muốn bảo quản số hành tây đã qua xử lý này trong thời gian dài.
Ưu điểm của máy bóc vỏ hành tây
- Cả hai máy đều sử dụng thép không gỉ 304 với điều khiển biến tần.
- Máy bóc vỏ hành tây có dao khí được cấp bằng sáng chế từ bên trong, tự động nắm bắt kích thước của củ hành và có thể tự động thay đổi độ sâu cũng như kích thước cắt của nó.
- Máy bóc vỏ nhỏ onion có thể bóc vỏ hành tây trong vòng 6-10 giây.
- Hành tây sau khi bóc vỏ không bị hư hại, bề mặt nhẵn mịn và không bị nhiễm bẩn.
- Cả hai máy bóc vỏ đều có đặc điểm là thiết thực, tiết kiệm điện, hiệu suất cao và tỷ lệ hỏng hóc thấp.
Các bước vận hành khi sử dụng máy bóc vỏ hành tây
- Hành tây được phân loại bằng máy phân loại,
- Hành tây đã chọn được vận chuyển bằng thang nâng và máy bóc vỏ loại bỏ vỏ và rễ của chúng.
- Hành tây đã bỏ vỏ và rễ sau đó được rửa sạch bằng máy rửa bọt khí.
- Tốt hơn nên trang bị thêm dây chuyền sấy khô nếu bạn muốn bảo quản số hành tây đã qua xử lý này trong thời gian dài.
Ưu điểm của máy loại bỏ vỏ hành tây thương mại
- Cả hai loại đều sử dụng inox 304 với điều khiển biến tần.
- Máy có dao khí được cấp bằng sáng chế bên trong, tự động nhận biết kích thước củ hành và có thể tự động thay đổi độ sâu cũng như kích thước cắt.
- Loại bán tự động có thể bóc vỏ hành trong vòng 6-10 giây.
- Máy không làm hư hại hành sau khi bóc vỏ, bề mặt nhẵn mịn, không bị nhiễm bẩn.
- Máy bóc vỏ này có đặc tính thực tế, tiết kiệm điện, hiệu suất cao và tỷ lệ hỏng hóc thấp.
Sự cố thường gặp và giải pháp liên quan
| Sự cố | Giải pháp | |
|---|---|---|
| 1 | Cấp liệu không ổn định | 1. Có tạp chất trong phễu hoặc tép tỏi chưa được tách rời tốt 2. Tấm chắn cấp liệu bị mềm hoặc nứt 3. Trục xi lanh cấp liệu không được vệ sinh, bị kẹt 4. Hỏng xi lanh cấp liệu 5. Đường ống khí bị nứt |
| 2 | Không khởi động cấp liệu được | 1. Không có khí nén đầu vào 2. Bộ lọc 3 chức năng bị tắc hoặc áp suất không đạt 5kg/cm2 3. Van điện từ cấp liệu bị hỏng 4. Hỏng xi lanh khí cấp liệu |
| 3 | Hiệu quả bóc vỏ kém | 1. Cấp quá nhiều hành 2. Thời gian bóc vỏ không đủ 3. Đường ống khí bị tắc 4. Máy nén khí không đạt 8Kg 5. Đường ống khí bị nứt 6. Quá nhiều chất thải làm tắc thùng bóc vỏ |
| 4 | Dừng bóc vỏ | 1．Van điện từ bị hỏng |
| 5 | Tấm điều khiển cửa ra không linh hoạt | 1. Tốc độ điều chỉnh chưa tốt 2. Cài đặt bộ lọc 3 chức năng bị tắc hoặc áp suất không đạt 5 kg/cm2 3. Van điện từ cửa ra bị hỏng 4. Xi lanh khí cửa ra bị hỏng 5. Đường ống khí bị rò rỉ 6. Vít chữ U bị lỏng |
| 6 | Không thể khởi động máy | 1. Công tắc bảo vệ điện đã đóng. 2. Mất điện hoặc kết nối bị lỗi 3. Cầu chì bị cháy 4. Nút CÔNG TẮC bị hỏng |
Chúng tôi cũng có máy bóc tỏi, nếu bạn cần, vui lòng nhấp vào liên kết bên dưới
Thông tin máy bóc tỏi
