Máy xay thịt đông lạnh Taizy có cấu trúc bằng thép không gỉ 304, là thiết bị chính trong ngành chế biến thịt. Do đó, máy bào thịt có đặc tính chống ăn mòn, ngoại hình đẹp, thiết kế sang trọng, vận hành đơn giản và an toàn, dễ lắp đặt và bảo trì. Máy được trang bị dao cắt quay tốc độ cao, có thể cắt thịt đông lạnh thành các lát thịt có độ dày khác nhau tùy theo yêu cầu của khách hàng.
Thịt đông lạnh có thể được thái mà không cần rã đông, giúp tiết kiệm quá trình làm tan thịt đông, từ đó rút ngắn thời gian và nâng cao hiệu quả công việc. Máy bào thịt có thể cắt những khối thịt đông lạnh lớn thành từng lát, có thể được đưa trực tiếp vào máy băm trộn thịt hoặc máy xay thịt để xử lý tiếp, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm thịt. Đồng thời, giảm cường độ lao động của công nhân và kéo dài tuổi thọ của máy băm trộn. Máy bào thịt Taizy có thiết kế hợp lý, trọng lượng cân bằng, thân máy rộng và mô-men xoắn lớn, phá vỡ giới hạn của thiết kế truyền thống. Đĩa bào/thái được thiết kế hợp lý có gia cố và lưỡi dao để xử lý đặc biệt và lâu dài, tránh xuất hiện vết nứt do mỏi và các hậu quả khác. Động cơ công suất cao 4KW với bộ giảm tốc máy móc hạng nặng đặc biệt siêu bền.
Cách điều chỉnh tốc độ máy bào thịt đông lạnh
- Đầu tiên, đặt máy bào thịt đông lạnh trên một bề mặt phẳng, bằng phẳng một cách ổn định.
- Vỏ máy phải được nối đất chắc chắn.
- Trước khi bắt đầu điều chỉnh tốc độ, hãy kiểm tra dụng cụ cắt, nếu có dao bị lỏng, hãy siết chặt ngay lập tức.
- Quy trình vận hành: đầu tiên, làm cho dụng cụ cắt quay theo hướng mũi tên chỉ. Nếu dao cắt quay ngược chiều, hãy đổi chỗ bất kỳ 2 dây điện cho nhau.
Vận hành an toàn máy thái thịt đông lạnh
- Không được nhúng các bộ phận điện vào nước.
- Không đưa tay vào cửa nạp liệu.
- Ngăn vật thể lạ rơi vào phễu.
- Không chế biến thịt có xương bằng máy này.
- Cửa vào và cửa ra được trang bị thiết bị bảo vệ an toàn.
Thông số kỹ thuật máy bào thịt đông lạnh dạng khối
| Model | TZ-1000 |
|---|---|
| Đường kính dao cắt (mm) | 960 |
| Công suất (kw) | 4.0 |
| Năng suất (kg/h) | 600-1200 |
| Độ dày lát cắt (mm) | Có thể điều chỉnh |
| Kích thước (mm) | 13006501350 |
