Dây chuyền sản xuất bánh quy hoàn toàn tự động bao gồm các máy chế biến bánh quy tự động, chủ yếu dùng để sản xuất bánh quy. Hệ thống máy làm bánh quy tự động bao gồm máy trộn bột, máy tạo hình bánh quy, máy nướng bánh và máy đóng gói bánh quy. Tất cả các máy làm bánh quy đều được điều khiển bằng mô-đun CPU và dẫn động bằng động cơ gá lưng. Toàn bộ dây chuyền sản xuất bánh quy có đặc điểm là kết cấu nhỏ gọn và mức độ tự động hóa cao. Nó có thể hoàn thành toàn bộ quy trình sản xuất bánh quy tự động trong một lần, từ cấp bột đến phun dầu.
Video vận hành dây chuyền sản xuất bánh quy quy mô lớn
Ứng dụng của dây chuyền sản xuất bánh quy
Dây chuyền sản xuất bánh quy hoàn toàn tự động có thể thực hiện toàn bộ quy trình chế biến bánh quy với hiệu suất ổn định. Có nhiều loại khuôn bánh quy khác nhau, như hình tròn, hình vuông, hình bầu dục, hình ngón tay. Ngoài ra, khuôn bánh quy có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu sản xuất của khách hàng. Chúng tôi cũng có thể cung cấp cho khách hàng các công thức nướng bánh quy.
Bằng cách thay đổi khuôn bánh và công thức, khách hàng có thể sản xuất nhiều loại bánh quy bán chạy trên thị trường. Chẳng hạn như bánh quy vị kem, bánh quy lúa mì, bánh quy bơ, bánh quy vị muối biển, bánh quy vị sữa, bánh mè, bánh quy hình thú, bánh quy vị rau củ.
Bố trí nhà máy sản xuất bánh quy
Có nhiều loại bánh quy khác nhau trên thị trường. Các loại bánh quy khác nhau có quy trình sản xuất khác nhau. Nhưng hầu hết quy trình sản xuất bánh quy đều bao gồm máy trộn bột, máy tạo hình bánh quy, máy nướng bánh và máy đóng gói bánh quy.
Máy trộn bột
Máy trộn bột là máy trộn bột mì, đường, nước và các nguyên liệu thô khác lại với nhau. Máy có thể tự động trộn nguyên liệu thô thành bột nhào, giảm cường độ lao động. Nếu bạn muốn sản xuất bánh quy với các hương vị khác nhau, bạn có thể thêm nguyên liệu thô phù hợp để tạo hương vị.
Máy tạo hình bánh quy
Máy tạo hình bánh quy là một máy không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh quy. Đây là máy ép bột đã được trộn thành hình dạng bánh quy. Máy làm bánh quy chủ yếu tạo hình bằng cách ép khuôn trên máy. Do đó, máy có thể tạo ra các hình dạng bánh quy khác nhau bằng cách thay đổi các khuôn tạo hình khác nhau.
Thiết bị nướng bánh
Sau khi tạo hình, cần có máy nướng bánh để nướng bánh quy sống chín tới. Các loại máy nướng bánh quy phổ biến trên thị trường bao gồm lò quay khí nóng và máy nướng dạng hầm. Lò quay khí nóng chủ yếu được áp dụng trong dây chuyền sản xuất bánh quy quy mô nhỏ. Trong nhà máy sản xuất bánh quy quy mô lớn, thường sử dụng máy nướng dạng hầm.
Máy đóng gói bánh quy
Sau khi nướng và làm nguội, cần đóng gói bằng máy đóng gói bánh quy & bánh cookie và sau đó lưu thông ra thị trường. Máy đóng gói bánh quy có thể thực hiện nhiều kiểu đóng gói khác nhau, chẳng hạn như đóng gói cá nhân, hai hoặc ba cái mỗi túi, v.v.
Các máy làm bánh quy trên không phải là cấu hình cơ bản cho sản xuất bánh quy. Bạn có thể gửi cho chúng tôi hình ảnh bánh quy của bạn hoặc cho chúng tôi biết về quy trình sản xuất của bạn. Chúng tôi sẽ kết hợp máy phù hợp cho bạn theo yêu cầu sản xuất của bạn.
Ưu điểm của dây chuyền sản xuất bánh quy hoàn toàn tự động
Nhà máy sản xuất bánh quy công suất lớn của Taizy được thiết kế và phát triển sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển, tích hợp kinh nghiệm và phản hồi của khách hàng.
Được thực hiện bằng điều khiển cơ điện từ cấp liệu hỗn hợp đến tạo hình bánh quy, theo dõi bánh quy, tái sử dụng bột thừa, nướng liên tục, tráng men, làm nguội, v.v.
Tất cả các thao tác được hoàn thành tự động và độ dày của bánh quy có thể được điều chỉnh bằng cách thao tác áp lực cán bột.
Việc tạo hình bằng cán lô được hoàn thành trong một lần. Tỷ lệ tạo hình bánh quy cao và chất lượng tạo hình bánh quy trên mức trung bình.
Dễ dàng thay đổi thông số kỹ thuật sản phẩm bằng cách thay đổi con lăn in dấu.
Lò nướng bánh quy có thể được lắp ráp theo từng phần để dễ dàng lắp đặt và vận chuyển.
Lò nướng được trang bị băng tải lưới để theo dõi sản phẩm.
Đảm bảo hiệu quả nướng sạch sẽ và vệ sinh.
Vòi phun dầu sử dụng bộ biến tần để điều khiển tốc độ. Tốc độ phun ổn định và hiệu quả tiết kiệm năng lượng tốt.
Tốc độ vận chuyển cơ khí có thể được điều khiển nhanh hơn hoặc chậm hơn.
Dây chuyền sản xuất bánh cookie được trang bị thiết bị điều chỉnh tốc độ, kiểm soát nhiệt độ hoàn toàn tự động, báo động rò rỉ hoặc mất điện tự động và một loạt các thiết bị an toàn tiên tiến.
Tất cả các bộ phận của toàn bộ máy tiếp xúc với nguyên liệu thô đều sử dụng thép không gỉ, đáp ứng các yêu cầu vệ sinh của thực phẩm.
Thiết kế mới lạ, kết cấu nhỏ gọn và mức độ tự động hóa cao.
