Máy ép trái cây rau củ quả còn được gọi là máy ép trục vít, chủ yếu dùng để ép nước trái cây và rau củ. Ví dụ như cà chua, dứa, cà rốt, táo, aloe, xương rồng, v.v. Máy ép trục vít bao gồm các bộ phận: giá đỡ trước, phễu nạp liệu, trục vít, bộ lọc, máy ép, giá đỡ sau, thùng chứa bã, v.v. Phía bên trái của trục vít nằm bên trong ổ lăn. Phía bên phải của trục vít nằm bên trong ổ tay quay. Động cơ được dẫn động bởi một cặp ròng rọc làm quay trục vít.
Nguyên lý hoạt động của máy ép trái cây rau củ quả
Phần thịt quả đã được nghiền, nước ép và vỏ được đưa vào máy ép trục vít qua phễu nạp liệu. Khi trục vít di chuyển theo hướng về phía cửa xả bã, đường kính đáy tăng dần và bước vít giảm dần. Khi trục vít đẩy nguyên liệu, thể tích của khoang trục vít bị thu nhỏ lại để ép nguyên liệu.
Chiều quay của trục vít: theo chiều kim đồng hồ từ phễu nạp liệu đến bể chứa bã. Nguyên liệu được đưa vào phễu nạp và ép dưới sự đẩy của trục vít. Nước ép chảy qua bộ lọc xuống đáy thùng chứa. Bã thải được xả ra ngoài qua khe hở hình vành khuyên được tạo thành giữa trục vít và phần côn của bộ điều chỉnh áp suất.
Việc di chuyển của đầu điều chỉnh áp suất theo hướng trục có thể điều chỉnh kích thước của khe hở. Xoay đầu điều chỉnh áp suất sang trái, khe hở sẽ nhỏ lại; ngược lại, khe hở sẽ lớn ra. Thay đổi kích thước khe hở giúp điều chỉnh lực cản xả bã, từ đó thay đổi tỷ lệ bã.
Tuy nhiên, nếu khe hở quá nhỏ, một số hạt bã sẽ bị ép ra ngoài qua bộ lọc cùng với nước ép dưới lực ép mạnh. Dù lượng nước ép tăng lên nhưng chất lượng nước ép lại giảm đi tương đối. Kích thước khe hở cần được xác định dựa trên yêu cầu quy trình cụ thể của người dùng.
Ưu điểm của máy ép trục vít & máy ép trái cây & máy ép rau củ:
- Tất cả các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu đều được làm bằng inox.
- Bã và nước ép được tách tự động.
- Máy ép trục xoay phù hợp với nhiều loại trái cây và rau củ.
- Công suất lớn phù hợp cho mục đích thương mại.
- Tích hợp các chức năng nghiền, ép và tách bã.
- Máy ép này có thể kết hợp với**thiết bị rửa trái cây và rau củ**.
Trường hợp khách hàng sử dụng máy ép trái cây rau củ trục xoay
Có một khách hàng người Myanmar tên Khin. Anh ấy trước đây buôn bán trái cây. Sau đó, anh muốn chế biến trái cây. Myanmar là nơi lý tưởng để trồng trái cây. Sau khi chế biến sâu, nước ép được sản xuất. Sau đó, anh bán nước ép cho các nhà bán lẻ. Hiện tại, anh thu được lợi nhuận cao hơn so với bán trái cây tươi. Máy ép trục xoay có công suất lớn phù hợp cho mục đích thương mại. Tính đa năng cho nhiều ngành công nghiệp khác nhau khiến máy trở nên phổ biến.
Thông số kỹ thuật của máy ép trục xoay & máy ép trái cây & máy ép rau củ:
| Loại | Công suất (Tấn/giờ) | Công suất động cơ (kw) | Kích thước (mm) |
|---|---|---|---|
| TZ-0.5 | 0.3-0.5 | 1.5 | 900320650 |
| TZ-1.5 | 1-1.5 | 4 | 15604501340 |
| TZ-2.5 | 2-2.5 | 11 | 22006001560 |
| TZ-5 | 3-5 | 22 | 300010002100 |