Máy tách xương cá được sử dụng để loại bỏ xương cá, và nó còn được gọi là máy tách xương và thịt cá, máy tách xương cá, máy tách xương cá, máy tách xương cá,.. Máy này có thể dễ dàng tách xương cá và da cá, lấy được thịt cá sạch. Nó có thể được sử dụng rộng rãi để sản xuất cá viên và các sản phẩm thịt cá khác. Ngoài ra, nó có thể chạy ở tốc độ cao và động cơ quay 1400r/m. Theo tỷ lệ của cá nguyên con, chúng ta có thể thu được thịt cá sạch 60% và tỷ lệ loại bỏ xương là 90%. Quan trọng nhất là công suất của máy tách xương cá là 100-200kg/h, hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.
Cấu trúc bên trong của máy tách xương cá và thịt
- Dụng cụ cạo bên trong của con lăn: cạo thịt cá ra khỏi thành trong của con lăn
- Trống thịt: thu thập cá
- Thiết bị tinh chỉnh tự động: tự động điều chỉnh phục hồi áp suất trong việc thu thập thịt và thiết lập lại khoảng cách
- Bánh xe cạp cố định: cố định phần cạp bên ngoài của con lăn
- Dụng cụ cạo bên ngoài của con lăn: dùng để cạo bỏ xương cá và da cá tách rời
- Đai gắp thịt: vận chuyển cá và kết hợp với con lăn tạo thành lực ép mạnh để tách cá.
- Tay cầm điều chỉnh khe hở: điều chỉnh khe hở giữa đai thu thịt và trống thịt
- Điều chỉnh độ đàn hồi của đai: điều chỉnh độ kín của đai thu thịt.
Nguyên lý làm việc của máy tách xương cá
Máy tách thịt cá được trang bị thùng và đai cao su. Lực ép lẫn nhau giữa thùng và đai cao su quay có thể lấy thịt cá và khiến chúng nằm trong thùng nhưng để lại da và xương cá bên ngoài thùng và sau đó sẽ bị cạo bỏ bằng dụng cụ cạo.
Thiết bị được đề xuất: Máy đập, máy ép viên thịt,Máy cắt cá.
Ưu điểm của máy rút xương cá
- Máy tách xương thịt cá thích hợp cho cá biển và cá nước ngọt.
- Cá lớn được chia thành nhiều đoạn, cá nhỏ có thể trực tiếp lấy thịt.
- Nó có thể tách xương cá, da cá và sườn cá một cách hiệu quả, từ đó cải thiện tỷ lệ sử dụng nguyên liệu thô và tiết kiệm chi phí lao động. Máy này còn làm tăng giá trị kinh tế của cá có giá trị thấp
- Máy tách xương cá có kết cấu nhỏ gọn, hiệu quả cao, thiết thực, tiện lợi và bền bỉ.
Các vấn đề về máy gỡ xương cá thương mại cần được chú ý
- Kiểm tra xem bộ điều chỉnh áp suất có phù hợp hay không trước khi khởi động máy và máy sẽ không hoạt động trong nửa phút. Nếu lò xo quá chặt sẽ xảy ra nhiều vết xước.
- Khi máy đang hoạt động, không được dùng tay và các đồ lặt vặt khác vào lỗ nạp.
- Người dùng phải cắt cá lớn thành từng miếng nhỏ.
- Sau khi hoàn thành công việc, nên tắt nguồn và làm sạch phần thịt còn sót lại trên hộp đựng thịt.
- Thêm dầu bôi trơn vào từng bộ phận trượt trước khi bắt đầu. Nếu tắt máy lâu ngày thì nửa tháng phải bật tắt máy 1 phút để tránh một số bộ phận bị rỉ sét.