Máy rửa trứng tự động phù hợp để làm sạch trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút, v.v. Máy rửa trứng có nhiều loại model khác nhau như một hàng, ba hàng, sáu hàng và các loại máy khác để đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng. Máy rửa trứng thương mại sử dụng inox để đảm bảo chất lượng vệ sinh của trứng trong quá trình làm sạch. Hơn nữa, thiết bị rửa trứng hoàn toàn tự động còn có đặc điểm là làm sạch kỹ lưỡng, tốc độ rửa nhanh và không làm hỏng trứng. Máy này cũng có thể trang bị thêm máy đánh trứng, máy tách lòng đỏ và lòng trắng trứng, cùng các máy móc khác.
Video kiểm tra rửa trứng
Tại sao nên dùng máy rửa trứng để làm sạch trứng?
Máy rửa trứng thương mại chủ yếu được ứng dụng trong các nhà máy bánh mì, trang trại chăn nuôi gia cầm, nhà máy chế biến nông sản và những nơi khác. Trứng gia cầm được thải ra từ cơ quan sinh sản của gia cầm. Trứng gia cầm sau khi thải ra sẽ mang theo phân gà và các chất khác. Những chất này có thể chứa các chất gây ô nhiễm có hại cho cơ thể con người. Vì vậy, trứng gia cầm cần được làm sạch, khử trùng, sấy khô và đóng gói trước khi phân phối ra thị trường. Sau khi làm sạch, bề mặt trứng hợp vệ sinh, sạch sẽ và có thời hạn sử dụng lâu dài. Điều này cải thiện đáng kể chất lượng và độ an toàn của trứng tươi.
Giới thiệu máy rửa trứng gà/vịt công nghiệp
Máy rửa trứng gà công nghiệp có các chức năng làm sạch, vận chuyển, chải rửa, kiểm tra ánh sáng và sấy khô. Cũng có thể bổ sung các chức năng như khử trùng, phun dầu và đặt lên khay trứng theo nhu cầu của khách hàng. Theo năng suất, máy rửa trứng vịt công nghiệp có các dòng đơn, đôi, ba và sáu hàng. Hơn nữa, chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu của khách hàng. Toàn bộ quy trình làm sạch sử dụng hệ thống cấp trứng thông minh để đảm bảo sự ổn định và an toàn cho trứng.
Cấu tạo máy rửa trứng gà tươi cỡ nhỏ
Thiết bị rửa trứng cỡ nhỏ chủ yếu bao gồm bồn nước, khung băng tải, xích nạp trứng, chổi rửa, khung máy, thiết bị kiểm tra ánh sáng và các bộ phận khác.
Trong đó, con lăn vận chuyển trứng được làm bằng vật liệu mềm, không làm hỏng trứng. Bàn chải vệ sinh sử dụng dây uốn cong có độ mài mòn cao và độ đàn hồi tốt. Bàn chải có thể loại bỏ vết bẩn trên bề mặt vỏ trứng một cách hiệu quả và mạnh mẽ. Kiểm tra không phá hủy là một phần thiết yếu trong quy trình chế biến trứng. Máy soi trứng sử dụng nguồn sáng lạnh LED chuyên nghiệp, có thể phát hiện trứng nứt, trứng lòng đỏ và trứng biến dạng.
Máy rửa trứng hoạt động như thế nào?
- Đổ toàn bộ rổ trứng vào bồn rửa bằng tay. Nước trong bồn sẽ làm sạch trứng ban đầu.
- Con lăn vận chuyển ở cuối bồn rửa đưa trứng đến thiết bị làm sạch bằng bàn chải. Trứng được chà sạch hoàn toàn dưới tác động của con lăn lông, và trứng sạch được vận chuyển ra khỏi đầu xả.
- Bạn có thể đặt thiết bị kiểm tra ánh sáng ở cuối băng tải để loại bỏ trứng hỏng. Trứng đã được làm sạch có thể được vận chuyển đến máy sấy khô, máy phun dầu, máy phân loại và các máy khác cho công đoạn tiếp theo.
Quy trình vận hành dây chuyền rửa trứng quy mô lớn
Dây chuyền rửa trứng quy mô lớn còn được trang bị thêm máy sấy khô tiệt trùng, phun dầu, đánh mã và kéo dài sau khi rửa để tạo thành một dây chuyền chế biến trứng hoàn chỉnh.
Máy sấy khô và tiệt trùng
Máy sấy khô và tiệt trùng chủ yếu phù hợp để làm khô trứng sau khi rửa. Máy sử dụng tia ultraviolet để tiệt trùng, mục đích chính là loại bỏ vi khuẩn trên bề mặt vỏ trứng. Máy được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao và có thể điều chỉnh bằng biến tần.
Máy phun dầu trứng
Máy phun dầu trứng phun dầu khoáng trắng cấp thực phẩm lên bề mặt trứng. Bề mặt vỏ trứng được phủ một lớp sương dầu, tạo thành màng bảo vệ. Điều này giúp giảm thất thoát nước bên trong trứng và ngăn chặn vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập.
Máy in trứng
Máy in trứng có thể in ngày tháng và thông tin nhà sản xuất lên bề mặt quả trứng.
Máy phân loại trứng
Máy phân loại trứng là thiết bị dùng để phân loại theo trọng lượng của quả trứng. Thiết bị có thể vận chuyển những quả trứng có trọng lượng và kích thước khác nhau đến các khay thu gom riêng biệt.
