Máy cắt chin chin điện là thiết bị cắt dùng để sản xuất chin chin, một món ăn vặt chiên từ bột mì của Nigeria. Máy chủ yếu cắt toàn bộ tấm bột thành hình vuông hoặc dải. Đây là một trong những máy quan trọng nhất trong dây chuyền sản xuất chin chin. Máy mô phỏng thao tác cắt thủ công của con người, với mức độ tự động hóa cao, hình dạng cắt đều đặn và độ dày đồng nhất.
Chức năng của máy cắt chin chin điện
Máy cắt chin chin có thể tạo ra các hình dạng và kích thước khác nhau bằng cách thay đổi khuôn tạo hình với kích thước và hình dạng khác nhau. Bằng cách thay đổi khuôn tạo hình, máy cắt chin chin cũng có thể sản xuất bánh mật ong ba lát, bánh phở, bánh cười và các sản phẩm khác.
Cách sử dụng máy cắt chin chin?
Bộ phận chính của máy cắt chin chin là dao cắt, có thể được tùy chỉnh. Cho bột đã nhào vào cửa nạp liệu của máy cắt chin chin, bột sẽ đi xuống phần dao của máy. Phần cắt sẽ cắt toàn bộ khối bột thành hình vuông, tròn, chữ nhật và các hình dạng khác tùy theo hình dạng của dao.
Các loại máy cắt chin chin
Máy cắt chin chin thương mại có hai loại, với công suất và thông số kỹ thuật hoàn toàn khác nhau. Nhưng chức năng của chúng là giống nhau.
Máy cắt chin chin mini
Như trong hình, đây là máy cắt chin chin cỡ nhỏ. Nó chỉ có một trục cán. Do đó, nếu bạn muốn có độ dẻo mạnh, bạn cần kết hợp với máy cán bột để cán bột nhiều lần. Hai thanh phía trên có thể điều chỉnh khe hở giữa hai trục cán, qua đó kiểm soát độ dày của miếng chin chin thành phẩm. Phần bên dưới là dao cắt, và hình dạng của dao cắt có thể được tùy chỉnh.
Máy cắt chin chin công nghiệp
Máy cắt bánh chin chin công nghiệp có nhiều trục cán, giúp cán bột nhiều lần trước khi cắt. Do đó, nếu mua máy cắt bánh chin chin công nghiệp, bạn không cần mua thêm máy cán bột. Bột sau khi được cán qua nhiều trục sẽ được dao cắt tạo hình. Khe hở giữa các trục cán cũng có thể được điều chỉnh bằng tay vặn.
Thông số kỹ thuật của dao cắt
| Model | TZ-150 | TZ-1000 |
|---|---|---|
| Điện áp | 220V | 380v |
| Công suất | 1.5kw | 4.5kw |
| Năng suất | 150~300kg/h | 1000kg/h |
Đặc điểm của máy cắt bánh chin chin chạy điện
- Máy cắt bánh chin chin được chế tạo dựa trên nguyên lý tự động hóa, với mức độ tự động hóa cao. Năng suất mỗi giờ của máy có thể thay thế 10 người.
- Một máy đa năng. Bằng cách thay đổi dao cắt với các hình dạng khác nhau, máy có thể sản xuất bánh mật ong ba que, bánh phở và các sản phẩm khác.
- Khoảng cách giữa các trục cán có thể điều chỉnh, do đó độ dày của sản phẩm có thể tự kiểm soát.
- Thiết kế sàng rung giúp bột sau khi cắt không bị dính.
- Máy có thiết kế đơn giản, thao tác thuận tiện và tỷ lệ hỏng hóc thấp.
- Bột được tạo hình đẹp, độ dày đồng đều, vết cắt đều và không có phế phẩm.
