Tương ớt là loại nước chấm rất phổ biến trong đời sống hàng ngày. Tương ớt có hương vị khác nhau ở các vùng khác nhau. Ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại nhìn chung đã hình thành nền sản xuất quy mô lớn. tự động máy trộn nấu tương ớt đã đáp ứng được nhu cầu sản xuất quy mô lớn. Tương ớt đặc biệt dễ bị dính trong quá trình chiên nên cần khuấy liên tục trong quá trình chế biến. Máy trộn nấu tương ớt có vỏ bọc có thể đáp ứng nhu cầu này và cũng là chiếc máy tốt nhất để chiên các loại nước sốt.
Ứng dụng của máy nấu tương ớt
Đúng như tên gọi, nồi có vỏ bọc là loại nồi có hai lớp. Nó tương tự như chiếc chảo thường dùng ở nhà chúng ta nhưng có thêm một chiếc bánh sandwich. Lớp xen kẽ này chứa dầu đốt hoặc nước để làm nóng vật liệu. Do đó, diện tích gia nhiệt của vật liệu trong lớp xen kẽ tăng lên giúp cho quá trình gia nhiệt đồng đều và dễ dàng kiểm soát nhiệt độ. Và máy trộn tương ớt còn có máy trộn nên thích hợp để chiên, hấp một số nguyên liệu nhớt. Ví dụ, xi-rô đun sôi, nước sốt chiên, gia vị, dược liệu, v.v.
Phân loại máy trộn tương ớt có vỏ
Nồi có vỏ có chức năng chiên, hấp, chiên. Theo các phương pháp sưởi ấm khác nhau, nó có ấm đun nước có vỏ bọc điện, ấm đun nước có vỏ bọc bằng hơi nước, ấm đun nước có vỏ bọc bằng khí tự nhiên và ấm đun nước có vỏ bọc điện từ. Tùy theo có máy khuấy hay không mà có thể chia thành nồi có áo khoác có khuấy và nồi nấu tương ớt không cần khuấy. Tùy theo đổ được hay không thì có máy nghiêng và máy không nghiêng.
Tính năng của máy trộn nấu tương ớt
- Nhiều phương pháp sưởi ấm: máy có nhiều phương pháp sưởi ấm khác nhau như điện, gas, điện từ, v.v., để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng khác nhau.
- Máy có thiết kế hợp lý, kết cấu nhỏ gọn, vận hành dễ dàng.
- Máy nấu tương ớt đáp ứng đặc tính của tương ớt và làm chảo chống dính
- Nó có nhiều cấu hình khác nhau, chẳng hạn như trộn, và thiết kế nghiêng thuận tiện cho khách hàng vận hành máy.
- Nó sử dụng đầu nhập khẩu và thân nồi bằng thép không gỉ hình bán cầu được tạo thành bằng cách dập một lần để đảm bảo độ mịn của thân bên trong nồi.
- Trục khuấy khuấy liên tục các nguyên liệu để đảm bảo các nguyên liệu nhớt không dính vào thành nồi.
- Sử dụng các kết cấu truyền động và bịt kín để làm cho bộ phận truyền động và nồi trở nên sạch sẽ và hợp vệ sinh.
- Máy có nhiều thông số kỹ thuật khác nhau: 50L, 100L, 150L, 200L, 500L,…
Thêm bình luận