Máy cuộn chả giò tự động | Máy làm chả giò

Máy làm bánh tráng chuyên dùng để sản xuất số lượng lớn các loại bánh tráng mỏng như bánh tráng cuốn, bánh xèo, bánh trứng, v.v. Độ dày của bánh có thể điều chỉnh từ 0,3-1,2mm và bạn có thể tùy chỉnh theo nhu cầu. Bánh tráng cuốn phổ biến trên thế giới, đặc biệt là ở châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, v.v., vì vậy đây là món ăn đường phố rất phổ biến với phần nhân gồm nhiều nguyên liệu. Nó thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn rất ngon được công chúng ưa chuộng, và bạn cũng có thể chấm kèm với một ít nước sốt để ngon hơn. Tuy nhiên, máy hoạt động như thế nào? Cấu tạo và ưu điểm của máy là gì? Tôi nên làm gì nếu có sự cố? Hãy cùng tìm hiểu về máy làm bánh tráng cuốn hôm nay.

Cấu tạo của máy làm bánh tráng cuốn là gì?

Máy Spring roll là thiết bị sử dụng bột mì trộn với nước để tạo ra bánh tròn. Máy bao gồm khung, các bộ phận khí nén, các bộ phận điện, bộ phận gia nhiệt và khuôn mài định hình, chủ yếu được sử dụng để nướng bánh đậu, bánh trứng và các loại bánh khác.

Máy làm bánh tráng cuốn có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian gia nhiệt theo các yêu cầu khác nhau và có thể hoàn thành công việc ép và gia nhiệt trong thời gian đã cài đặt. Khuôn cũng có thể được thay thế để tạo ra các loại bánh có độ dày và hình dạng khác nhau.

Ưu điểm của máy cuốn chả giò

1. Hình dạng của chả giò thành phẩm được giữ nguyên vẹn. Quan trọng hơn, máy cuốn chả giò của chúng tôi hoạt động không gây tiếng ồn và ô nhiễm. Máy cuốn chả giò này còn có cửa di động giúp việc vệ sinh và bảo trì máy trở nên dễ dàng và đơn giản hơn.

2. Máy bảo vệ bột tốt hơn trong quá trình sản xuất chả giò, từ đó cải thiện hương vị của chả giò.

3. Máy cuốn chả giò sử dụng tủ điều khiển để vận hành. Khi sản xuất chả giò, tỷ lệ có thể được điều chỉnh theo các yêu cầu khác nhau và việc điều chỉnh rất dễ dàng.

4. Độ dày của kích thước chả giò có thể điều chỉnh, trong khoảng từ 0,3 đến 1,2mm.

5. Thiết kế đặc biệt của máy cuốn chả giò dành cho lưới tải và xích giúp tản nhiệt hiệu quả.

Sự cố thường gặp và giải pháp liên quan cho máy cuốn chả giò

Dù máy cuốn chả giò của chúng tôi được trang bị chất lượng cao, vẫn có thể xảy ra một số trục trặc. Làm thế nào để xử lý chúng? Tôi sẽ liệt kê các lỗi thường gặp và cách khắc phục cho bạn.

1. Máy cuốn chả giò không hoạt động

Đầu tiên, bạn hãy kiểm tra xem nguồn điện đã được kết nối đúng chưa và công tắc của từng bộ phận đã đóng chưa. Ngoài ra, hãy kiểm tra xem thiết bị điện đã được đấu dây và cắm phích chưa.

2. Vỏ bánh chả giò đột nhiên ngừng quay.

Giải pháp: vui lòng nhấn nút màu đỏ hoặc nút màu xanh trên biến tần một lần.

3. Nếu máy không thể vận hành bình thường.

Giải pháp: vui lòng tắt đèn nguồn. Sau đó, bật nguồn để vỏ bánh chả giò chạy. Nếu vẫn không hoạt động, hãy thay thế biến tần.

4. Động cơ chính không thể điều chỉnh được.

Giải pháp: kiểm tra xem nút điều khiển tốc độ có bị hỏng không, gia cố phần trên của núm điều khiển tốc độ hoặc thay thế nút điều khiển tốc độ.

5. Băng lưới không thể điều chỉnh được

Giải pháp: kiểm tra xem bộ truyền động có bị hỏng hoặc động cơ có bị cháy không.

6. Rò rỉ aptomat chống giật

Giải pháp: kiểm tra xem tấm gia nhiệt có bị rò rỉ không, dây kết nối và vòng trượt đồng có bị rò rỉ không, và nếu có rò rỉ, khuyến nghị thay thế.

7. Ống gia nhiệt không nóng hoặc nóng ngắt quãng.

Giải pháp: a. Kiểm tra xem bảng điều khiển rò rỉ, tấm gia nhiệt hoặc điểm nóng có bị hỏng không. Nếu có, hãy thay thế kịp thời.

b. Kiểm tra xem nguồn điện bên ngoài hoặc bộ ngắt mạch có vấn đề gì không và công tắc tơ có bị hỏng do điện giật không.

Lưu ý khi sử dụng máy làm chả giò

1. Máy làm chả giò cần được lắp đặt trên mặt đất ổn định.
2. Trong quá trình lắp đặt, bộ phận gia nhiệt phải song song với đường phụ trợ.
3. Bật nắp điện để vận hành các thiết bị điện.
4. Sau khi kết thúc công việc, phải vệ sinh vỏ bánh chả giò bằng nước.
5. Phải sử dụng dây nối đất trước khi sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của máy làm chả giò

Nhiệt độ gia nhiệt và thời gian gia nhiệt được thiết lập theo nhu cầu. Nhiệt độ gia nhiệt sẽ được hiển thị trên bảng điều khiển nhiệt độ. Khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt, quá trình gia nhiệt sẽ tự động dừng. Chỉ cần cho lượng bột mì đã pha nước định lượng vào thùng chứa và khởi động máy, thiết bị thủy lực sẽ ép khuôn trên xuống và ép bột thành bánh, đây cũng là một đặc điểm chính của máy làm chả giò. Các tính năng hiệu suất cao giúp chả giò ngon hơn. Sau khi tạo hình, có quạt để làm nguội chả giò.

Ưu điểm của máy làm chả giò

1. Hình dạng của máy làm chả giò đẹp hơn. Quan trọng hơn, máy vận hành không gây tiếng ồn. Máy làm chả giò này còn có cửa di động giúp việc vệ sinh và bảo trì máy dễ dàng và đơn giản hơn.
2. Máy bảo vệ bột tốt hơn trong quá trình sản xuất chả giò, từ đó cải thiện hương vị của chả giò.
3. Về mặt điều khiển, máy sử dụng tủ điều khiển để vận hành. Khi sản xuất chả giò, có thể điều chỉnh tỷ lệ theo các yêu cầu khác nhau và việc điều chỉnh rất dễ dàng.
4. Độ dày của kích thước chả giò có thể điều chỉnh, trong khoảng từ 0,3 đến 1,2mm.
5. Thiết kế đặc biệt của lưới băng tải và xích tải có lợi cho việc tản nhiệt.

Dự án thành công

Chúng tôi có một khách hàng người Indonesia tên là Donny Swidianto, người mở cửa hàng chả giò. Anh ấy muốn sản xuất máy cuốn chả giò tròn đường kính 180mm và cần gia nhiệt bằng gas. Chúng tôi đã tùy chỉnh khuôn đường kính cho anh ấy. Lúc đầu, anh ấy hơi lo lắng vì kích thước đóng gói máy quá lớn và chi phí vận chuyển sẽ hơi đắt. Nhưng khi chúng tôi nói với anh ấy rằng thân máy chính và băng tải được đóng gói riêng, việc đóng gói sẽ không chiếm quá nhiều diện tích. Khách hàng đã đặt hàng ngay lập tức và anh ấy rất hài lòng với hiệu quả làm việc của máy khi chúng tôi gửi video thử nghiệm cho anh ấy. Sau khi mua máy của chúng tôi, ngày càng nhiều khách hàng đến đó ăn chả giò tươi, vì máy của chúng tôi đã cải thiện hiệu suất làm việc của anh ấy. Hơn nữa, nguyên liệu anh ấy cho vào chả giò khác với những người khác, và có nhiều loại chả giò với nhân gà, tôm hoặc đậu phộng.

vui lòng nhấp vào liên kết sau để xem thêm

Các trường hợp thành công khác

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể điều chỉnh độ dày của bánh tráng không?

Có, có thể điều chỉnh được, từ 0.3-1.2mm.

1. Tôi có thể làm bánh tráng hai lớp không?

Có, TZ-8045 và TZ-12060, cả hai dòng đều làm được.

1. Tôi có thể tùy chỉnh kích thước bánh tráng không?

Có, có thể tùy chỉnh được, và có dạng hình tròn và hình vuông.

1. Làm thế nào để gia nhiệt cho máy làm bánh tráng?

Tốt nhất là dùng gas để gia nhiệt.

5. Bánh tráng thành phẩm có giữ nguyên vẹn không?

Có, tất cả bánh tráng đều giữ nguyên vẹn.

6. Bề mặt bánh tráng có mịn không?

Có, tất nhiên rồi.

Video vận hành máy làm bánh tráng thương mại

Video dây chuyền sản xuất chả giò