Giới thiệu ngắn gọn về dây chuyền sấy khô rau củ quả:
Dây chuyền sấy khô rau củ quả bằng không khí chủ yếu bao gồm năm bộ phận: máy nâng, máy rửa dạng thùng, máy rửa sục khí, sàng rung và máy sấy khô. Toàn bộ dây chuyền sấy khô năng suất cao giúp tiết kiệm thời gian lao động và năng lượng. Tất cả máy móc đều được làm từ inox 304 stainless steel, đảm bảo độ bền. Chúng phù hợp cho ngành chế biến thực phẩm. Vật liệu hợp kim nhôm sử dụng trong quạt không chỉ giảm trọng lượng của máy mà còn tăng tính thẩm mỹ.
Nguyên lý hoạt động của dây chuyền sấy khô
Nguyên liệu đi vào máy rửa dạng thùng thông qua máy nâng, sau đó được làm sạch.
Nguyên liệu tiếp tục được làm sạch lần nữa bằng máy rửa sục khí.
Sàng rung loại bỏ một lượng lớn nước.
Nguyên liệu được làm khô bằng máy sấy khô. Bề mặt sản phẩm cuối cùng không còn quá nhiều độ ẩm và có thể bảo quản lâu hơn.
Ưu điểm của dây chuyền sấy khô rau củ quả bằng khí
Dây chuyền sấy này loại bỏ hiệu quả các giọt nước trên bề mặt nguyên liệu, giúp bề mặt trở nên tươi sáng và bóng đẹp hơn mà không để lại vết bẩn.
Rút ngắn đáng kể thời gian dán nhãn và đóng thùng, rất phù hợp cho vận hành dây chuyền sản xuất và nâng cao tính tự động hóa.
Nhiệt độ làm việc có thể được phân chia thành nhiệt độ thường và nhiệt độ cao, có khả năng bảo vệ hiệu quả màu sắc và chất lượng vốn có của nguyên liệu.
Ứng dụng:
Dây chuyền sản xuất này phù hợp để làm khô các sản phẩm đóng gói chân không dạng gói nhỏ như thịt và rau củ ở nhiệt độ cao và thấp sau khi tiệt trùng. Nguyên liệu sau khi sấy khô bằng khí có thời hạn sử dụng lâu hơn và không dễ bị hỏng nhanh. Ngoài làm khô nước, dây chuyền sản xuất này còn có thể loại bỏ cặn bẩn và vết dầu mỡ, được trang bị công nghệ ổn định và năng suất cao.
Thông số kỹ thuật:
| Model | Công suất kW | Kích thước mm | Trọng lượng kg |
|---|---|---|---|
| TZ-4000 | 10.1 | 4000 x 1200 x 1600 | 420 |
| TZ-5000 | 13.6 | 5000 x 1200 x 1600 | 560 |
| TZ-6000 | 16.6 | 6000 x 1200 x 1600 | 620 |