Không giống như phòng nướng bánh khó kiểm soát và vận hành, các nguyên tắc và phương pháp vận hành của máy sấy rau củ rất đơn giản. Hơn nữa, nó còn mang lại hiệu suất cao và chi phí bảo trì thấp. Vì vậy, nó có thể được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm.
Nguyên lý sấy là gì?
Nguyên lý sấy là sử dụng nhiệt độ và không khí nóng thích hợp để làm khô độ ẩm trong trái cây, rau quả từ trong ra ngoài. Cấu trúc cài đặt của hộp sấy có ít nhất năm lớp. Các loại trái cây và rau củ đặt bên trong sẽ bị đảo ngược và mất nước theo chu kỳ. Ngoài ra, máy sấy áp dụng thiết kế tách rời, buồng đốt và hộp sấy hoạt động độc lập nên khả năng xảy ra tai nạn cháy nổ, sập đổ được loại bỏ.
Đặc điểm của phòng sấy truyền thống
Mặc dù than có thể được coi làm nhiên liệu khi sử dụng phòng nướng truyền thống nhưng nó có ảnh hưởng nhất định đến hương vị của trái cây và rau quả ở một mức độ nhất định. Hơn nữa, quá trình đốt than sẽ thải ra khói và sulfur dioxide, ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên xung quanh.
Ngoài ra, giá than tương đối cao nhưng hiệu suất sử dụng tài nguyên lại rất thấp.
Đặc điểm của loại hình mới máy sấy rau quả
Máy sấy rau quả có diện tích nhỏ hơn nhiều so với phòng nướng và chi phí sấy thấp. Máy sấy hoa quả dễ lắp đặt, tuổi thọ cao và ứng dụng rộng rãi. Nó không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
Về mặt môi trường sinh thái, máy sấy rau củ không chỉ tiết kiệm năng lượng mà còn cải thiện việc sử dụng tài nguyên, giảm phát thải chất gây ô nhiễm không khí.
Một ví dụ thực tế về máy sấy rau củ
Thời điểm thu hoạch của mẹ Fructu là từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm. Vào thời điểm này thường là mùa mưa, ít nắng nên việc chế biến quả amomi gặp nhiều bất tiện.
Trước sự xuất hiện của máy sấy rau củ quả, phương pháp chế biến Fructus amomi trước tiên là nấu chín rồi phơi khô dưới nắng. Nếu có đủ nắng, nó sẽ khô nhanh để đóng gói. Nếu gặp ngày mưa liên tục, quả amomi qua chế biến sẽ chuyển sang màu đen, chất lượng kém. Kết quả là nó có thể được bán với giá thấp.
Máy sấy rau củ giúp họ giải quyết vấn đề nan giải do thời tiết mưa mang lại. Nó hiệu quả và tiết kiệm năng lượng, đồng thời amomi fructus được xử lý có màu sắc và độ bóng đẹp, điều này đã làm tăng giá bán.
Thêm bình luận